Enkorpiĝu sur Delicaj Dumplings en NYC
Kuŝitaj, frititaj, vaporitaj, aŭ sovaĝaj, sulkoj, frapas la sporton kiel snack, aperitivon, aŭ eĉ kiel entree ĉion mem. En urbo tiel diversa kiel Novjorko estas en sia kultura kaj kulina pejzaĝo, estas feliĉe multajn grandajn punktojn por fosi sin en dumplings, kun multaj el ili lokitaj en aŭ ĉirkaŭ Chinatown. Kun tantas ebloj elekti, tamen vi estus sagxa serĉi unu bonan kaj bonŝancon.
Ekde ok oni konsideras la plej bonan numeron en ĉina kulturo, jen listo de ok grandaj lokoj por manĝi sur delikataj pomoj, ĉi tie en Manhatano.
1. Lam Zhou Handpull Noodle
Eble se vi estas en Chinatown, Lam Zhou Handpull Noodle estas vokado por via sekva dumpling-riparo. La saŭco de sakoj, gusto, kaj ĝenerala konsistenco estas kial homoj retenas reen. Donu iliajn kudrilojn, ankaŭ - ili estas la nomoj de la restoracio, ĉio ajn. 144 E. Broadway, btwn Pike St. & East Broadway
2. Shanghai Kafejo Deluxe
Unu el la plej bonaj lokoj por stepoj de supo de vaporo ( xiao longa bao ) en Novjorko, Shanghai Cafe Deluxe rekte gajnis fortan sekvan. Iliaj pomoj kun granda gusto, kun delikata buljono / plenigado kaj tekstura, densa baka haŭto. Estas multaj aliaj ĉinaj teleroj valoras kontrolanta sian vastan menuon. 100 Mott St., btwn Kanalo & Hester-stoj.
3. Fuzhou Wei Zhong Wei
Fuzhou Wei Zhong Wei estas entombigita trezoro (tute laŭvorte), ĉar la restoracio situas en la kelo de malliberejo sub la Manhattan-Ponto . Ĉi tio eble estu la lasta loko, kiun vi atendus trovi kvalitan grubon, tamen Fuzhou Wei Zhong Wei liveras kun la ĉina foiro, precipe iliaj fendoj, kiuj havas la perfektan ekvilibron de la gusto inter la pastoj kaj plenigoj.
88 E. Broadway, Stall B45, btwn Orienta Broadway & Forsyth St.
4. La domo de Vanessa
Por bonaj malkaraj manĝoj, Vanessa's Dumpling House estas solida vetas. Servado aŭ du el siaj delikataj pomoj devus frapi la lokon nur bone. Se vi ankoraŭ malsatas, la sesamaj pancake-sandviĉoj ankaŭ valoras mordadon. Krom la originala loko de Chinatown kiu malfermiĝis en 1999, ekzistas alia Vanessa en Manhattan situanta proksime de Union Square. 118 Eldridge St., btwn Broome & Grands .; 220 Kaj. 14-a St., btwn 2-a kaj 3-a birdoj .; vanessas.com
5. Vojaĝa Dumpling
Se vi serĉas atingeblajn dumplings, kiuj gustumas bone, Tasty Dumpling certe meritas viziton. La nomo ne estas mensogo, kaj vi povas akiri atingeblajn Pekinajn stilkojn dum ĉi tie por tiom malpli ol kvin por $ 1. (Rimarku, ke prezoj varias iom laŭ la tipo de dumplingado). Se vi ŝatus aĉeti iujn pakaĵetojn por prepari hejme, Tasty Dumpling ankaŭ vendas frostitajn kalikojn en 50 partoj. 42 Mulberry St., Btwn Mosco & Bayard Sts .
6. Shu Jiao Fu Zhou Kuirarto-Restauranto
Alia bona loko por delikataj kaj malmultekostaj salajroj, Shu Jiao Fu Zhou Kuirarto-Restauranto liveras varojn por racia prezo, por lanĉi: 10 dumplings por nur $ 3.
Aldone al la kruĉoj, ĉi tiu malgranda Chinatown-loko ankaŭ valoras pritraktiĝi por siaj gigantaj naŭzoj en manĝa butero. 118 Eldridge St., btwn Grand & Broome-sts.
7. Ŝanhajo de Joe
Joe Shanghái, kun longa reputacio en Novjorko, estas solida elekto se vi serĉas sovaĝajn supojn dumplings. Ili estas bongustaj efektive, kun la perfekta miksaĵo de buljono kaj miksaĵo. Krom la populara loko (kaj ofte plenplenigita) Chinatown-situo, ekzistas alia Ŝanhajo de Joe en Midtown. 9 Pell St., btwn Kompania Informo Kompania Nomo Doyers St. & Bowery; 24-a. 56-a. St., btwn 5-a kaj 6-a avoj.
8. Xi'an Famous Foods
Origine malfermita en Flushing, Queens, Xi'an Famous Foods ekde tiam ekspansiiĝis al multaj lokoj en Manhatano, inkluzive de butikoj en Chinatown, la Orienta Vilaĝo, Midtown, la Supra Orienta Flanko, kaj la Supra Okcidenta Flanko.
Atentu siajn spikajn kaj acidajn ŝafidajn kalikojn (notu: ili ne estas haveblaj ĉe ilia 45-a Strato en Midtown). Ĉi tiuj fervoraj pomoj estas malmultekostaj kompare kun la aliaj sur ĉi tiu listo (6 dumplings por $ 7), sed la gusto valoras ĝin. Chinatown situo ĉe 67 Bayard St., btwn Mott & Elizabeth St .; Por pli da lokoj kaj informoj, vizitu xianfoods.com