Japanujo ofte prenas flakojn por bestkrueleco, sed ĉi tio estas mirinda escepto
Antaŭ kelkaj jaroj, video reprezentanta teruran kulinaran sperton estis viva sur Interreto. Nu, teruraj por homoj, kiuj ne konsideras manĝaĵon, kiuj trapasas siajn telerojn por esti eksternormaj, ĉuokaze - kiel vi sentus, ĉu via manĝo "dancis" ĉirkaŭ via plato dum vi provis manĝi ĝin?
Nu, se vi vizitos la imperiojn de Aomori aŭ Hakodate de Japanio, lokitaj sur la nordaj kaj sudaj konsiletoj de Honshu kaj Hokkaido-insuloj, vi ne plu plu demandos vin.
En ambaŭ ĉi tiuj maritimaj regionoj, vi povas ordigi sashimi bovlon kronitan per kvadrato, kiu laŭvorte dancas. Nu, estas kaptado, sed pli ol tio en dua.
La Scienco de la Dancanta Kapo
La unua afero, kiun vi devus scii, teknike parolante pri la dancaj pladoj de Japanio, estas, ke la dancado de mariskoj ne estas teknike kvadrato tute - ĝi estas tranĉaĵo. La dua afero, kiun vi devas scii, estas, ke ĝi ne vere dancas. Fakte, ĝi tute ne vivas, fakto, kiu ĝojos pri aktivistoj pri rajtoj de bestoj kaj ĉagrenas tiujn, kiuj portas la "vivmanĝaĵojn" al ekstremaj niveloj - ĉi tiu afero ne vivas!
Fakte, la kialo, ke la marĉoj ŝajnas danci supre de la rizo (kaj la aliaj tre japanaj aĵoj) en la bovlo ne estas ĉar ĝi estas ankoraŭ viva, sed ĉar latentaj elektraj impulsoj vojaĝas tra ĝiaj muskolaj neŭronoj, fenomeno de sojfabo Vi versxu ĝin antaŭ ol vi manĝas ĝin (te natrio-klorido) intensigas.
Ĉi tio estas parto de la kialo, kial kuiristoj inklinas mortigi la bestojn nur minutojn aŭ eĉ sekundojn antaŭ ol ili servos: Se vi atendos tro longe, la ŝtofo tro tro mortos por danci.
Do Wait - Ĝi estas Zombie Squid?
Tio dependas de kiel vi difinas "zombie". Efektive, certigante, ke la marbordo mortas antaŭ ol vi manĝas ĝin, iom pli rapide ol rapide rigardas la buĉadon.
Post forigado de la infanino el la tanko, la kuiristo tuj tranĉas ĝin longtempe, tiam larmoj de ĝia ekstera haŭto, kiu forigas la cerbon de sia korpo.
Kelkaj restoracioj (tio estas, kiuj ne ludas la obsedon de japanoj kaj fremduloj, simile rigardante supozeble vivantan beston, ĉasas sian tagmanĝon) eĉ tranĉas la karnon. La tranĉaĵo tranĉita ankaŭ "dancos", se vi versxos la saŭcon de sojfabo sur ĝin baldaŭ post la morto, sed la efiko ne estas tiel drama, sen la tuta nerompita besto - atentu ĉi tiun punkton en kelkaj alineoj, ĉu?
Kiel Ordigi Dancan Ĉambron en Japanujo
Kiel menciis pli frue en la artikolo, dancanta kvadrato ... Eksplodo estas ĉefe trovita en la japanaj gubernioj de Aomori kaj Hakodate, kiuj sentis sian lokon inter la malvarma, cefalofodo-riĉa akvo de la norda Maro de Japanio. Multaj restoracioj en ĉi tiuj regionoj, apartaj en la ĉefurbaj urboj de Aomori kaj Hakodate, servos la pladon, kiu estas konata en japano kiel "odori-don".
Unu fervora maniero certigi vin, ke vi manĝu dancan kvadraton la venontan fojon, kiam vi vizitas Japanion, iros al Ikkatei Tabiji Restaurant en Hakodate City, kiu estas la restoracio, kiu turnis la teleron en reen fenomenon reen kiam.
Dozoj da aliaj restoracioj laŭlonge de la norda Honshu kaj suda Hokkaido servas la teleron, sed se vi volas akiri ĝin pli freŝa dancado, vi eble iros al la fonto.
Kiam viziti Aomori kaj Hakodate
Dancaj kadroj estas disponeblaj iam ajn de la jaro en iu el tiuj grandurbaj urboj, kaj, certe, multajn aliajn pli malgrandajn urbojn en norda Japanujo, kiujn vi eble vizitos. Koncerne al viziti ĉi tiujn urbojn por aliaj kialoj, vi devas memori, ke vintro en ĉi tiu parto de Japanio estas brutala, do dum la cefalopodoj pluvigas ekstreme malvarmon, eble vi ne. La plej agrabla tempo por viziti kaj Aomori kaj Hakodate estas somero, de junio ĝis aŭgusto, kvankam ĉi tio ankaŭ inklinas esti la plej peniga tempo por vojaĝi, pro pli altaj hoteloj.
Koncerne al kiu el tiuj urboj viziti, kial ne viziti ambaŭ?
Dum Hakodate desegnis komparojn al San-Francisko pro ĝia monteto kaj loko per du golfetoj, Aomori estas ege maltrafita manĝa paradizo; ambaŭ estas nun konektitaj al Tokio per alta rapido Shinkansen , kio signifas ke vere ne ekzistas kialo por salti ĉu.