Kie Trovi la Plej Bonan Vinon en Barato
La populareco de vino en Barato komencis kreskanta rapide. Kune kun ĝi, Hindio ankaŭ spertas eksplodon en vino-turismo. Multaj hindaj vinberĝardenoj nun gustumas ĉambrojn , do vino-entuziasmuloj povas ĝui eksplodi la vinajn regionojn de Hindujo. Estas ofte ebla kompletigi la sperton restante ĉe la vinberĝardenoj.
La ĉefa regiono de Barato estas Nashik, ĉirkaŭ kvar horoj nordoriente de Mumbajo, en Maharashtra. Tamen, ankaŭ ekzistas iuj bonvaloraj bodejoj disigitaj pli sude en Barato. Vizitu ĉi tiujn vinberejojn por ĝui iujn el la plej bonaj vino en Hindujo.
01 de 06
Sula Vinejoj
Sula Vineyards estas la plej populara bodejo de Barato. De humilaj komencoj en 1999, Sula Vineyards estis admirinde evoluigita en mondklasan bodejon kun merkato-kotizo de pli ol 70% en Hindujo. La bodejo estas malferma al vizitantoj, kiuj povas ĝui de ĝiras, gustumojn, kursojn kaj amuzajn eventojn inkluzive de la tre populara SulaFest kiu okazos komence de februaro ĉiun jaron. Malgranda Italia restoracio servas delikatan itala kuirejo por kompletigi la vinon.
Sula Vineyards establis la unuan vinberejon de Barato, nomita Beyond. Ĝi havas 32 ĉambrojn kun privataj balkonoj situantaj mallongan distancon de la bodejo. Ankaŭ estas restoracio, naĝejo, banurbo kaj gimnazio, kaj ludĉambro. Pakaj impostoj komenciĝas de 8,000 rupoj por nokto por paro.
- Loko: En la afueras de Nashik, de Gangapur-Savargaon Road, 20 minutojn de urbo.
02 de 06
Grover Zampa
Grover Vineyards, unu el la plej malnovaj fabrikistoj de Hindio situantaj proksime de Bengaluro en Karnataka, kunfandita kun Maharashtra Vallée de Vin (produktanto de premia vinka marko Zampa) en 2012 por pli bone konkurenci kun Sula. Establita kiel familiara komerco en 1988, Grover Vineyards vastiĝis ĝis pli ol 410 acres. La bodejo fokusas produkti premajn vinojn, estante la plej elstara, la premiita Marko Rezerva de Kverko Sauvignon kaj Shiraz-ruĝaj matĉoj. Ekzistas vastaj vojoj de vino tra la posedaĵo, kaj ankaŭ eblas viziti la bareloĉambro de la ĉambro. Tri-kaj-duon-horo-tursoj sekvitaj de tagmanĝo komenciĝas ĉiutage je 10:30 a.m.
Pli mallongaj vizitoj kaj gustoj ankaŭ estas ofertitaj ĉe la medio sed multe pli malgranda Maharashtra-vinberejo, kun ĝiaj allogaj kortoj. Vi povas ĝui varion de vinoj tie, inkluzive de Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz, kaj sparkling Rose kaj Brut.
- Loko: Nandi Hills, ĉirkaŭ 50 kilometrojn norde de Bangalore en Karnataka. Sanjegaon, ĉirkaŭ duonvoje inter Igatpuri kaj Nashik, ekster la Mumbajo-Nasik-Ŝoseo en Maharashtra.
03 de 06
York Bovejo kaj Tastaĉambro
Lokita ne malproksime de Sula Vinejo, kaj kun vido super Gangapur Dam kaj la montetoj preter, boutique York Winery estas kie vi devus konduki por serena sunsubiro. La gustumiĉambro malfermiĝas ĉiutage de tagmezo ĝis 10 pm. Tursoj ankaŭ estas ofertitaj de 12:30 p.m. ĝis 6 p.m.
York Winery gajnis diversajn premiojn por ĝiaj vinaj varioj, ruĝaj kaj blankaj. Tamen, plej impresa estas ĝia Arresta rezervo de Shiraz kaj Cabernet Sauvignon, liberigita fine de 2014. York ankaŭ publikigis sian propran sparklingvon, York Sparkling Brut, proksime de la fino de 2014. Ĝi estas farita el 100% Chenin Blanc uvoj.
- Loko: En la afueras de Nashik, de Gangapur-Savargaon Road, 20 minutojn de urbo.
04 de 06
Viñedos Charosa
Charosa Vinejards estis kreita en ĉirkaŭ 230 akreoj de tero en 2008 sed ne eniris la vinan merkaton ĝis finoj de 2013. Ĝi celas la superan segmenton kaj havas tri malsamajn etikedojn ĉe diversaj prezo: Rezervo, Plezuroj kaj Selektado.
Charosa enkondukis Temranillo, vinberon de hispana origino, al la barata merkato por la unua fojo. Lia Rezerva Tempranillo desegnis multajn akuzojn kaj eble estas la elekto de la vinoj. Tamen, la Sauvignon Blanc estas refrescige bona por blanka vino en Hindujo kaj Charosa ankaŭ produktas la plej bonan Voignier.
Oni povas viziti la vinberejon kaj montri la vinon, kvankam manko de devenaj vojoj de Nashik estas limiga faktoro. Ĝi estas mallarĝa vojaĝo por atingi tien.
- Loko: Charosa vilaĝo, ĉirkaŭ 55 kilometroj (unu horo) de Nashik en la Dindori-distrikto.
05 de 06
Fratelli Vinoj
Fratelli (signifanta "fratojn" en la itala) estis deklarita en 2007 fare de tri paroj de fratoj el Italio, Delhi, kaj Maharashtra. Ĉi tiu malproksima vinberejo produktas iujn bonegajn rezervajn vinojn sur ĝia 240-acre-bieno. La elstara rezervo de Sette ruĝa estas inter la plej bona ruĝa vino en Barato. Lia enkonduko estis sekvita de la lanĉo de du rezervaj blankaj vinoj en 2014 - Vitae (Chardonnay) kaj Vitae Tre (miksaĵo de Muller Thurgau, Gewürztraminer kaj Chenin Blanc).
Plena tago-pako kostas 1,500 rupojn por persono, inkluzive de vojaĝoj kaj gustoj. Tamen oni rekomendas, ke vi restu almenaŭ unu nokton en la modernaj loĝejoj de la bodejo, ĉar ĝi ne estas facile atingebla. Semajnfino dum la tuta pakaĵo kostas 11,000 rupojn por paro, kaj du nokta rejuvena pako kostas 19,000 rupojn por paro. Ĉi tio estas tute inkluziva. Ĝi multe multe pli malmultekostas dum la semajno. Ankaŭ eblas lui la tutan vinberejon por grupoj. Vidu la eblojn ĉi tie.
- Loko: Akluj, en la distrikto Solapur de Maharashtra. Ĝi estas proksimume 300 kilometroj (6 horoj) de Mumbajo.
06 de 06
Chandon
Se vi estas fervorulo pri sparkado de vino, vi volonte scios, ke tutmonde fama Chandon fariĝis tre atendita eniro en Hindion komence de 2016. La vinberejo situas sur 21 akreoj apud Chateau d'Ori proksime de Nashik . Ĝia pristina instalaĵo (la sesa en la mondo) ekbriloj, simile al ĝia bruto kaj rozkoloraj vinoj. Vi proponas vizitojn de bodejoj. Ekzistas ankaŭ gustpostado kaj korto super la manikuritaj teroj, por estonta vino-turismo. Antaŭaj rezervoj devas viziti. Telefono +91 253 307 2613.
- Loko: En la bazo de la pitoreskaj montetoj Nhera-Ori ĉe Dindori, ĉirkaŭ 25 kilometrojn norde de Nashik sur la Ŝoseo Nashik-Dindori.