Ne estas surprizo, ke Porto-Riko estas konata pro sia gastronomio. Kun kelkaj el la ĉefaj manĝaĵoj en la regiono, kiuj altiras kelkajn el la plej bonaj kuiristoj en la mondo, la agnosko de organizoj kiel la James Beard Foundation kaj superstaraj kuiristoj malfermas butikon ĉirkaŭ la insulo, estas facile vidi kial tiom da homoj forlasas ĉi tien ravante pri la manĝaĵo.
Sed vi ne devas iri al la plej riĉaj manĝaĵoj aŭ pendigi kun la kulinaraj grandaj infanoj por estimi la kulinajn oferojn de la insulo. Fakte, ni ĉiam gravitiĝis al humilaj manĝaĵoj, kioskoj kaj strataj manĝoj kiam ni vizitas Porto-Rikon. (Ne, ke ni rifuzos vespermanĝi en rusa restoracio de mondklaskuloj kiel Pikayo). Sed vi trovos, ke eĉ la plej humila restoracio kaj stalo en Porto-Riko povas proponi bongustan manĝon. Kaj ĉi tiuj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj vojaĝos al miksaĵo da manĝaĵoj, por ke vi sentu vin pri kio insulo kuiras ĉio.
01 de 03
Saboj de Sankta Johano
La itinero de Leslie Padró estas mirinda miksaĵo de kulturo, historio kaj manĝaĵo. Kion ni amas pri tio estas, ke vi ne simple kondukas al restoracio kaj sidiĝas per kvar-kursaj manĝoj dum via gvidilo klarigas ĉiun pladon. En Gusto de San Juano, vi ricevos sperton de kvar-manĝaĵoj ĉe kvar malsamaj restoracioj. Leslie kondukos vin al la stratoj de Malnova Sankta Johano, haltante ĉe antaŭdifinitaj manĝeblaj manĝoj, kie vi gustumos portafrikajn gravojn kiel mofongo , kaj malnovaj mondaj importaĵoj kiel chorizo. Laŭ la vojo, Leslie proponas amuzajn kaj fascinajn informojn pri la historio kaj kulturo de Porto-Riko kaj kondukos vin al popularaj landlimoj en la urbo.
Leslie ankaŭ ofertas kelkajn aliajn kulinarajn #travoja? O. Vi povas viziti La Placon de la Merkato , unu el niaj plej ŝatataj lokoj en la urbo. Fine, Leslie ofertas kulinarajn kursojn en Old San Juan. Vi povas lerni kiel fari kongruon de puertorika kuirejo aŭ fari ron-koktelon.
02 de 03
Legendoj de Porto-Riko
Ni estis sur Debbie's Night Tales en San Juan Tour kaj estis tie kiam ŝi unue kunigis Spiritojn de Porto-Riko. Ĝi iom ŝanĝis ekde tiam, kaj nun la sperto estas manĝaĵo kaj ronfesto en tipa puertorika hejmfikso. Debbie kaj ŝia teamo estas spertaj gvidiloj, kiuj konas la historion de la insulo, kiel malmultaj aliaj faras, kaj iliaj rakontoj kutime estas tre amuzaj. Dum la manĝo, vi povos montri inter 8 kaj 10 rumoj kaj preparu viajn proprajn ronkoktelojn.
Debbie ankaŭ realigas tre specialan #travoja? O #travoja? O #travoja? O kiu prenos vin al la kamparo, Guavate, La hejmo de lechón, #A? Rostita suĉlingan porkon. Se vi neniam estis Guavate aŭ provis ĉi tiun tipon puertorriqueña, ne estas pli bona loko por lechón.
03 de 03
Spoon Food Tours
Paulina konas la manĝaĵon en Porto-Riko, dum ŝi organizis la unuan Restaurant-Semajnon de Porto-Riko. Ni estis feliĉaj aŭdi pri ŝia plej nova manĝaĵo, Spoon Food Tours. Kulero prezentas kelkajn malsamajn ĝiras. La Old San Juan Walk & Taste estas matena ekskurso en Malnova San Juan, kie vi lernos pri la historio, kulturo kaj arkitekturo de la muelita urbo kaj montras lokan kafon, kukaĵojn, frostitan jogurton kaj finon de sangrio kaj fritiloj. .
Spoon ankaŭ ofertas San Juan-Stiradon ĉirkaŭ kiu portas vin ĉirkaŭ San Juan, kun haltoj ĉe blukolora Loíza-Strato por lokaj gustoj kiel arepoj, empanadiloj kaj taquitos; La strando ĉe Piñones por mofongo kaj rizo kaj faboj; kaj La Placita en Santurce por turneo pri la merkato, cigar-ruliĝanta pruvo kaj restoracio por flanko kaj kafo.
Fine, la Gourmet Gastro okazas dum la vespero kaj vizitas iujn el la plej bonaj restoracioj en la foodie-kvartaloj de Santurce kaj Condado. Vi ĉesas ĉe tri elstaraj restoracioj, kie vi manĝas kun likvoro.