01 de 03
Aussie Manĝaĵoj Vi Devas Provi
Johner Bildoj / Getty Images Aŭstralio loĝas multajn unu-unu-spertajn spertojn, fanfaronante iujn el la plej unikaj bestoj kaj pejzaĝoj de la mondo. Sed Aussie manĝaĵo povas esti same unika kiel ĝia flaŭro kaj faŭno, de la kalumnia Vegemito al Kanguruo-hamburgero! Jen 10 Aussie-manĝoj, kiujn vi devas provi en via vojaĝo Sube.
1. Vegemite sur Toast
Ĉi tiu konata disvastiĝo estas amata de Aŭzioj, kvankam ĝi estas preskaŭ universale malpermesata tutmonde! Ekzistas kelkaj reguloj por manĝi Vegemite konvene: ĉiam manĝu ĝin sur pano aŭ tostado kun butero. Nur disvastigi malgrandan kvanton. Kaj, se la gusto ankoraŭ estas tro forta, aldonu ion supre. Vegemite iras bone kun fromaĝo, tomato, aguacate kaj eĉ tinuso.
2. Salo kaj Pipro-Ŝtoneto
Ringoj de kalmaroj estas kovritaj de salo kaj pipro-bateo, antaŭ ol ili estas profundaj aŭ ekbruligitaj en ĉi tiu aŭstralia klasika trinkejo. Servita per blatoj aŭ salato, ĝi estas ideala parigita kun glacia malvarma biero por iu vera blua Aussie grub.
3. Harry's Tiger Pie el Harry's Café de Wheels
Por multaj, la bildoj de aŭstralia kuirejo estas karno-trinkaĵo en tomato-saŭco, sed la Tigro de Harry de la kalumnias Harry's Café de Wheels prenas ĉi tiun lastan manĝon al ĉiu nova nivelo: kovrita per masato, mushy-peas kaj gravio, ĉi tiu kukaĵo estas via bileto por esti honora Aussie.
4. Doyles Famaj Fiŝoj kaj Blatoj
Aŭstralianoj amas siajn mariskojn, kaj la plej bona loko por freŝaj mariskoj estas la Sydney Fish Markets. Perfortu la kuŝejojn de buŝaj freŝaj fiŝoj, ostroj kaj pandaloj antaŭ iri al Doyles-Restaurant por delikata, freŝa kaj justa dinkum-aŭstralia fiŝo kaj blatoj.
02 de 03
Aussie Manĝaĵoj Vi Devas Provi
Brian Hagiwara / Getty Images 5. Moreton-Bay-Bugs
La Bugs de Moreton Bay, kvankam sonante kiel io, vi preferus resti el via manĝaĵo, estas la respondo de Aŭstralio al la palinuro kaj estas iomete delikata. Vi povas aĉeti Insektojn el mariskaj merkatoj, aŭ lasu iun alian fari la malfacilan laboron kaj kroĉiĝi en Barbequed Bug ĉe Georgo Paragon Seafood Restaurant en Brisbane.
6. Kokido Parmigiana
Itala en nomo, aŭstralia en naturo, la Kokido Parmigiana (aŭ "Kokida Parmo") estas alia manĝaĵo, kiun vi trovos en noktaj trinkejoj en la tuta lando. Kokido schnitzel, kun saŭco inspirita de napolitano, ŝinko kaj fandita fromaĝo, devas post longa tago esplorante, kion Aŭstralio proponas.
7. King Prawns
Ĉi tiu aŭstralia favorito estas fantazia sur la barbuko, marinita en ajlo kaj oleo, aŭ simple vaporita, senŝeligita kaj ĵetita per citrono. Fakte, Aussie Christmas ne estas kompleta sen bovlo de reĝoj.
03 de 03
Aussie Manĝaĵoj Vi Devas Provi
Zukisa Sogoni / Getty Images 8. Kanguruo Burgers
Karnoĝa karno fariĝis ĉiufoje pli populara en Aŭstralio dum la lastaj jaroj, danke al la malkovro, ke ĝi estas alta en proteino kaj fero, kvankam ĝi havas preskaŭ neniun grason. Vi trovos kangurojn, kiuj estas disponeblaj en altfina restoracioj, sed la plej bona maniero por provi 'roo estas en hamburgero - specife, gourmeta Kanguruo-hamburgero de Moo Gourmet Burgers en Newtown, Sidnejo, kun karamelita cepo kaj beto.
9. Nuksoj de Macadamia
Eaten tute aŭ rostita, disbatita kaj disĵetita super glaciaĵo, Macadamia nuksoj estas unu el la plej ŝatataj preferaĵoj de Aŭstralio. Ili estas dolĉaj, farante ilin perfekta por deserto, sed ankaŭ bonega por aldoni iom da nuttiness al ĉefa manĝo. Por la perfekta nuksflua deserto de Macadamia, konduku al Dello Mano en Brisbane por siaj mac-infuzitaj Klasikaj Luksaj Brownioj.
10. Barramundo
Kiel unu el la plej popularaj manĝantaj fiŝoj de Aŭstralio, vi trovos Barramundi en la menuo ĉe restoracioj tra Aŭstralio kaj ĉirkaŭ la mondo. Eble la plej bona Barramundo troviĝas en la nordo de Aŭstralio, kie Barramundo povas esti kaptita sovaĝa. Se vi direktas al Darwin, en la Norda Teritorio, vojaĝu al The Barra Bar Seafood Café por buŝo de loka Barramundi kun sindona flanko de biebritaj blatoj.