01an de 04
Vino-tours en kaj ĉirkaŭ Burdeos
Chateau Yquem en Sauternes. Getty / Tim Graham Burdeos estas unu el la grandaj urboj de la mondo kaj la plej granda regiono de Francio. Jen vi trovos iujn el la plej famaj nomoj, kiuj konsekras la bonan vivon. Vi trovos la bonajn vinbergxardenojn kolektitaj ĉirkaŭ tiaj grandaj kastoj de Pétrus, Mouton Rothschild, Latour, Haut-Brion, Yqeum, kaj pli.
Vinoj-Kreskantaj Areoj
De Burdeos, la Garonne kunigas Dordogne kaj ambaŭ riveroj fluas norde en Gironde kaj poste al la Atlantika Maro. La ĉefaj areoj de vinoteo kuŝas sur la maldekstraj kaj dekstraj bankoj. Oriente, la maldekstra bordo konsistas el Médoc norde de Burdeos, kaj Graves sude de Burdeos. Sur la dekstra bordo, la plej norda regiono estas Côte de Blaye, malpli konata sed bone valoras esplori por bonaj vinoj ĉe iomete pli malmultekostaj prezoj. Sub ĉi tio etendas tiujn famajn nomojn de Pomerol kaj Saint-Emilion (unu el la Monda Heredaĵa Unesko de Francio) kaj Entre-Deux-Mers.
En ĉi tiu paĝo, vi trovos informojn pri vino-allogoj en Burdeos, vinkursoj ekster Burdeos kaj vinberbordoj kaj butikoj.
- Kiel alveni al Burdeos el Londono, Britio kaj Parizo .
- 10 pli da kialoj por viziti Bordeaux
- Kie Resti en Burdeos
Specialaj Bildaj Vojaĝoj de Burdeos
Por speciala vizitado, organizita por individuoj kaj malgrandaj grupoj, kontaktu la spertulojn ĉe Exclusive France Tours . La fondinto, Marie Tesson, konas ŝiajn terorirojn kaj vinberĝardenojn kaj povas aranĝi turneon, kiu vizitas tiujn plej suprajn domojn, kiuj kutime fermiĝas al la publika, privata vojaĝo de la grandaj nomoj kaj la eblecon gustumi siajn vinojn kun la posedanto.
Ĝi estas mirinda sperto kaj prenas vin preter staranta ĉe la pordoj de la grandaj domoj kaj prenante foton. Ekskluziva Francio povas konduki vin al la ŝatoj de Château d'Yquem.
Ekskluzivaj Francio-Tursoj: Telefono : +33 493 218 119.
- Kontrolu la Ekskluzivan Francan retejon kaj la gloran regionon de Burdeos ĉi tie.
02 de 04
Vojaj Altiroj, Butikoj kaj Merkatoj en Burdeos
L'Intendant Wine Shop en Burdeos. Getty / Holgar Legu bildojn Junio 2016 ekvidis la malfermon de La Cité du Vin, kiu enkondukas vin al la mondo de vino en maniero espectacular kaj tre alta teknologio. Ĝi estas granda nova allogaĵo, donante vin tutmonde ĝiras de vinoj kaj regionoj de Bali ĝis Tajlando, de okcidenta Eŭropo ĝis Nordameriko, de Bordeaux ĝis Aŭstralio. Vi bezonos almenaŭ 3 horojn por fari tion ĝuste; Pli bona plano konsideras duonan tagon, finiĝantan (aŭ komenciĝante) kun tagmanĝo en la kafejo aŭ restoracio aŭ pikniko sur la bordoj de la Garonne ekster la altiro.
La Vina kaj Komerca Muzeo (Musée du Vin et de Négoce) prenas la kutiman itineron. Loĝita en malnovaj keloj en la malnova komercista regiono de Chartrons, ĝi estas polva, malnova-moda loko, kie bareloj, malnovaj dokumentoj, vinaj teamoj, mapoj kaj mallongaj videoj ilustras, kiom grava Burdeos estis en la historio de vino. Vi finas kun gustumo de du malsamaj vinoj kaj la ebleco aĉeti. Ĝi estas ĉe 41 rue Borie, 00 33 (0) 5 56 90 19 13. Malferma lundo al sabato 10 am-6pm. Adolto € 10.
Por serioza alproksimiĝo al vino, vizitu la CIVB en la Maison du Vin de Bordeaux, hejme al la Konsilio Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (Bordeaux Wine Council). Ĉi tie vi povas preni mallongan aŭ longan kaj profesian kurson pri vino. Plej bona por vizitantoj estas la 2-horo-degustado (en la angla). Ĉi tiuj kuras nur en la somero; Kontrolu la datojn kaj informojn ĉi tie.
Aŭ vi povas simple faligi en Le Bar Vins du CIVB en ajna momento de la jaro por granda gamo de Burdeosaj vinoj por montri. 3 kuroj du 30-juillet, 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Malferma lundo al sabato 11 a ĝis 10 p.m.
Bordeaux Wine Festival
Ĉiuj amantoj de la vino devas viziti dum la Festivalo de Vino de Burdeos, okazigitaj ĉiujare komence de junio. Ĝi okazas laŭ la kavoj kaj estas bonega okazo por provi suprajn vinojn. Ĝi estas serioza kun pli ol 120 Grand Crus sur oferto. Ĉi tiu ne estas la loko por hazarda drinkado; Plena gusto de vojaĝo estas € 60. Ankaŭ ekzistas defiladoj kaj ekspozicioj, kaj vi povas aĉeti manĝaĵon krom nokta sono kaj malpeza spektaklo kaj artefaritaj fajroj. Ili ankaŭ organizas vetkurojn en dimanĉo, je € 99 po unu persono, kaj por € 140 vi povas vere peli la boaton kaj ĝui vespermanĝon akompanitan de vinoj de elekto de 3 malsamaj Kitejo-vinbergxardenoj ĉirkaŭ Burdeos (transporto inkluzivita).
Merkatoj
Se vi volas la plej bonan tagmanĝon inter la loĝantoj, precipe dum la semajnfino, faru por la kovrita Capucins Market (Placo Kapucenoj, tramo C, haltu ĉe Saint Michel) kie vi povas malsupreniri ostrojn kaj blankan vinon kun la bonaj civitanoj de Burdeos. Ĝi ne estas bela, sed interne estas vera traktado. Malferma Mon-Fri 6 Am-1pm; Sato, Suno 5.30am-2.30pm.
Dimanĉe vidas la Marché des Quais (Quai des Chartrons), merkato de produktantoj laŭlonge de la rivero. Alia loko por ostroj kaj blanka vino kaj ankaŭ multaj aliaj manĝaĵoj. Malferma Suno, 7 am-1pm por manĝo kaj trinkaĵo kaj ĝis 4pm por manfaritaĵoj, libroj kaj pli.
Vinoj
La plej konata en Burdeos (kaj kun la plej bona arkitekturo) estas L'Intendant, ofertante ĉirkaŭ 15,000 botelojn da vino el humiluloj al la altaj. 2 Allées de Tourny, 00 33 (0) 5 56 48 01 29. Malferma Mon-Sat 10 am-7.30pm.
Iru al Cave Art & Vins por bonaj vinoj, precipe el Burdeos. Vi ankaŭ trovos whiskojn kaj manĝaĵojn ĉi tie kaj vendredajn vesperkostajn sesiojn (7pm ĝis 9pm). 2 Loko du Palais, 00 33 (0) 5 56 06 35 44. Malferma maksimo-Sat 10 am-8.30pm; Suno 10 am-2pm.
Ne maltrafu La Vinothèque, kiu havas grandan varion de vinoj. 8 kuroj du 30 Juillet, 00 33 (0) 5 56 52 32 05.
03 de 04
Vinoj tra Burdeos
Gastronomio de Chateau Coutet. Mary Anne Evans La unua loko por libri vinon-turneon estas kun la Oficejo de Turismo. Ili kuras diversajn vojaĝojn, de duono-taga Urba Vina Vojaĝo, kiu kondukas vin al kastelo kaj finiĝas ĉe vino trinkejo en Burdeos mem, al boato transepto, kiu kondukas vin per trejnisto por vino-turneo kaj gustumado ĉe vino gasto sekvita de vojaĝo al la fortikaĵo Vauban ĉe Cussac-Fort-Médoc, Unesko Monda Heredaĵo. Vi revenas al Burdeos per rivero kun festo de bordeauxaj vinoj inkluzivitaj surŝipe.
La Oficejo de Turismo ankaŭ ofertas aliajn tursojn, enprenante pli ol 16 bienojn, kiuj havas Best of Wine Tourism Awards, kiuj signifas, ke ili havas grandajn arkitekturojn, ĝardenojn aŭ ofertas pli nekutimajn ĝiras. La plej multaj el ili estas en la ĉefaj regionoj de vino en apelacioj kiel Sauternes, Entre-Deux-Mers, Fronsac, Lalande-de-Pomerol, kaj Saint-Emilion. Do prenu vian elekton.
Top Day Tour
Mi iris tagon ĝiras al tri malsamaj bienoj. Ĉiuj ĉi tiuj ankaŭ bonvenigas individuojn tiel ke vi povas fari vian propran manieron al ĉiu el ili, kaj ĉiuj havas anglan parolantajn gvidojn. La trejnisto ekiris de la Oficejo de Turistoj je la 9-a ĝis vojaĝo de horo al Vignerons Tutiac (Côtes de Bordeaux) en Marcillac en Côtes de Blaye, nordoriente de Burdeos. Ĉi tiu granda bodejo produktas vinojn el 500 malsamaj bienoj. Ili ankaŭ kreskas malsamajn variojn por provi ilin en speciala biodiverseca viñedo. Ĝi havas bonan gamon da vinoj ĉe atingeblaj prezoj.
Vignerons Tutiac
La Cafourche
33860 Marcillac
Tel .: 00 33 (0) 5 57 32 82 83
TTT-ejo: (en la franca)
Vizitoj kaj malfermaj tempojLa sekva halto estis por bonega 3-kurso en la antaŭaj staloj de Château Siaurac, sekvita de ĝiras de la vinberĝardenoj. Ĝi estas belega 19- a jarcento klasika palaco ĉirkaŭita de arboj kaj parkoj, nomumitaj kiel unu el la Jardins Remarkables de Francio. La posedanto, Paul Goldschmidt, ofertas individuajn vizitojn kaj gustojn (tours en la angla), atelieroj kaj manĝoj. Vi povas iri pli bonan kaj resti ĉi tie. Ekzistas pako ĉe € 580 por du homoj, kaj ĝi venas kun aperitifoj, candlelitĉambro kaj matenmanĝo, kaj ĝiras kaj gustumas la bienon.
Château Siaurac
33500 Néac
Tel .: 00 33 (0) 5 57 51 65 20La veturado al la lasta Kastelo kondukis nin tra la plej alta parto de la ĉefaj vinberĝardenoj de Burdeos, pasante al la mezo de Pétrus kaj nur duon kilometron de fama Saint-Emilion. Château Coutet estas sufiĉe malsama al la aliaj tre multekostaj kaj prestiĝaj bienoj. Château Coutet estis en la sama familio ekde 1601 kaj tri generacioj ankoraŭ vivas sur la bieno. Ili povus produkti Grand Crus-vinon, sed ili estas bio-dinamikaj, uzante neniajn kemiaĵojn kaj rikoltadon mane ol maŝinoj. La malgranda palaco ne estas granda, kaj bonvena estas vera. Kaj la vinoj? Bonega kaj tre bona valoro.
Château Coutet
3330 Saint-Emilion
Tel .: 00 33 (0) 5 57 74 43 21
TTT-ejo: (en la angla)Ankaŭ, kontrolu ĉi tiun Grand Crus-turneo.
04 de 04
Kie trinki vinon en Burdeos
Burdejo-kafejo. Getty / John Harper Tre malmulte povas kompari sidiĝi en subĉiela kafejo, kiam la suno malrapide fiksas kaj trinkas glason da Burdeos dum vi rigardas la mondan promenadon.
La Oficejo de Turismo havas vojon de Urba Vino-Rilato por elŝuti prenante vin sur vojaĝa trinkejo de Burdeos. Jen kelkaj rekomendoj.
Ĝuste proksime de la Bordeaux Wine Council, vi trovos Max Bordeaux, 14 Cours de l'Intendance, tel .: 00 33 (0) 5 57 29 23 81. Loĝita en impona Artoĉambro, ĉi tiu estas la loko por gustumado de Grandaj vinoj de Grand Cru Classé. £ 25 per glaso prezentas vin al la ŝatantoj de Latour, Margaux, Haut-Brion, Cheval Blanc, Mouton Rothschild kaj Yquem. Cheapskates povas iri por la tablo-vinoj ĉe £ 1 per vitro.
Se vi vizitas la CIVB por lerni pli, falu en Le Bar al Vins du CIVB en ajna momento de la jaro por granda gamo de bordeauxaj vinoj por montri. 3 kuroj du 30-juillet, tel .: 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Lundo al sabato 11 am-10pm
La itala posedanto de Le Wine Bar, 19 rue des Bahutiers, 00 33 (0) 5 56 48 56 99, havas internacian perspektivon ofertante ĉirkaŭ 340 vinojn: 87 el Burdeos, 88 el aliaj partoj de Francio, 87 el Italio, kaj 76 de ĉirkaŭ la mondo. Vi devas manĝi ankaŭ, sed tio ne estas malfacilaĵo kun la italaj fromaĝoj kaj karkuteroj, kiel ankaŭ foie gras kaj magreton de Canardo ofertitaj. Lundo al sabato 7 pm al noktomezo; Kontrolu la retejon por tagmezo.
Chez le Pepere, 19 Rue Georges Bonnac, 00 33 (0) 5 56 44 71 79, estas bonega loko por vinoj de Francio (krom bona biero), kun speciala fromaĝo kaj karkuterio, iomete Ĵazo kaj multaj rugbeoj. Kontrolu la specialan Vinejon, Kanton kaj Saŭzonon por 10 €. Mardo al sabato 5 pm-1.30am.