El Salvador manĝaĵo kaj trinkaĵo estas aparte distinga inter la diversaj kuirejoj de Centr-Ameriko. Ĝi estas la rezulto de miksaĵo de indiĝenaj kaj hispanaj influoj, El Salvador manĝaĵo povas esti tiel familiara kiel koka supo, aŭ kiel ekzota kiel fritita palmo-floroj.
Certiĝu sekvi la ligojn sube por El Salvador receptoj kaj aliaj informoj pri El Salvador kuirarto! Vi ankaŭ povas vidi fotojn de El Salvador manĝaĵo kaj trinkaĵo .
- Prenu kinulan vojaĝon de Centr-Ameriko! Esploru la manĝaĵon kaj trinkaĵon de ĉiu Centra Ameriko lando
Tipa Matenmanĝo
Salvadorejaj matenmanĝoj kutime inkluzivas sorton de El Salvador manĝaĵo, kiel ovoj ruliĝitaj kun legomoj (huevos picados), fromaĝo, frititaj plantoj (platanos-fritoj), maĉinoj kaj tortillas. Freŝaj tropikaj fruktoj kiel mango, ananaso kaj banano estas ankaŭ komuna akompano. Se vi preferas internacian eblon kiel toasts kaj pancakes, ili ankaŭ servas ilin en plej multaj restoracioj.
Ĉefaj manĝoj
Ĉar Salvadoro fanfaronas vastan marbordon, mariskoj estas komuna ingredienco en El Salvador-kuirarto. Supoj (sofoj) kaj stevoj (kafoj) estas ege popularaj en Salvadoro, precipe sopa de pato, miksaĵo de ... nu, vidu sube.
Aliaj manĝoj
- Pupusoj: dikaj oraj maletoj plenigitaj per fromaĝo, karno, kukurbo kaj / aŭ aliaj kompletigoj. Ili estas servataj per dolĉa brasiko kaj sako de tomato sur la supro.
- Empanadas: kukaĵoj de faruno plenigitaj de viando, terpomoj kaj / aŭ fromaĝoj. En Salvadoro, "empanadas" ankaŭ povas referi al deserto: frititaj kruĉoj plenigitaj per dolĉa kremo. La saletaj estas kutime servataj kun tomoma tomato-saŭco.
- Tamales: Kuŝitaj poŝoj de maizo, plenigita de viando aŭ dolĉa maizo kaj servita en banana folioj. Se vi provis ilin en iu ajn alia el la centramerikaj landoj, vi eble ne volas provi ilin ĉi tie, sed mi sugestas, ke vi faru. Ĉiu lando havas malsaman recepton.
- Sopa de Pato: populara supo farita el maizo, plantoj, frapoj kaj bovoj.
Snacks kaj Sides
- Yuca frita: fritita jukao, ofte servata per kikarono (profundaj frititaj porkaj krakoj).
- Pacala: palmo-floroj, panizitaj en maizo, fritita kaj servata kun tomato-saŭco.
- Fruktoj de platanos: plantoj profunda frititaj.
- Tranĉita: pika, vinagro-bazita kondimento farita el brasiko, karotoj kaj aliaj vegetaĵoj. Tre kiel sauerkraut.
Desertoj
- Tres Leches Cake (Pastel de Tres Leches): Kukaĵo trempita en tri specoj de lakto, inkluzive de evapora lakto, dolĉigita kondensita lakto kaj kremo.
- Pastelitos: kukaĵoj de kukaĵoj, plenigitaj per dolĉaĵoj kiel kurteno, ĉemizo aŭ karamelita frukto.
- Semita: kafo-kuko kun guava aŭ ananaso.
Trinkaĵoj
La plej populara El Salvador biero estas Pilsener. Karakterizaj ne-alkoholaj trinkaĵoj en Salvadoro inkluzivas Kolachampan, sukeron da sukero da kano; suka tamarindo; horchata, dolĉa herbo kaj spico-bazita El Salvador-trinkaĵo; kaj ensalada ("salato"), trinka miksaĵo de fajne pikitaj tropikaj fruktoj.
Kie Manĝi kaj Kion Vi Pagos
Kiam temas pri aŭtentika Salvadoro, El Salvador faciligas ĝin. La plej bona loko por akiri kvaliton El Salvador pupusa? Ĉambro, kompreneble! Kio pri Pastelito? Pasteleria!
Aliaj grandaj lokoj (kaj ekstreme malkaraj) por provi manĝaĵon de Salvadoro estas veturiloj kaj malfermaj aeraj merkatoj. Se vi ne havas buĝeton, ekzistas multaj mezepoktaj al restoracioj en grandaj urboj kiel San Salvador, kaj en la regionaj marbordaj regionoj de Salvadoro.
El Salvador manĝaĵo estas diversa, delikata kaj rapida laŭ sia propra rajto. Tamen, usonaj civitanoj malsataj por usonaj rapidaj manĝaĵoj povas trovi ĝin en restoracioj kiel Pizza Hut, Burger King, Wendy, kaj Subway popularanta la plej grandajn urbojn de El Salvador. Siavice, pupuserias kaj aliaj El Salvador-restoracioj kreskas en Usono
Redaktita de Marina K. Villatoro