01an de 08
Kaleidoskopo Kulturo Kaleidoskopo
Bow Barracks loĝanta, Kalkulo. Sharell Cook. Ĉu vi vidas la plej altajn lokojn por viziti en Kalkulo kaj deziras scii la urbon pli intime? Piediranta itinero, kiu esploras la fandadon de Kalkulo de kulturoj kaj komunumoj, estas bonega maniero fari tion.
En la frua matena aero estis refrescanta vintra ekbrilo dum ni ekiris la kaleidoskopon de Kaleidoskopo, gvidata de Manjit Singh Hoonjan de Calcuta Fotoj. Manjit, profesia fotisto, kreis specialan niĉon por si mem en la marŝanta ĝiras merkato.
Dum iuj el la vizitoj de Manjit havas fortan fokuson sur fotado kaj manieroj por akiri la plej bonan el via fotilo, multaj el ili ankaŭ taŭgas por homoj, kiuj simple interesiĝas pri spertado de Kalkulo je pli profunda nivelo. Kiel li klarigis al ni, la Kaleidoskopa turneo falas en ĉi-lasta kategorio. La turneo rezultis doni fascinan revelacion pri la historio kaj kulturo de la urbo. Kaj estis tre utila havi Manjit mane por doni fotojn de konsilojn kaj sugestojn de tempo al tempo.
02 de 08
Kaleidoskopo de Kalkulo
Sharell Cook Inter la 19a jarcento "Blanka Vilaĝo" (okupita de la britoj ĉirkaŭ Chowringhee Road) kaj "Nigra Vilaĝo" (establita fare de Bengala en norda Kalkulo), tie kuŝas kio estis raportita dum la Raj tagoj kiel "Greka Vilaĝo". Ĉi tiu griza areo fariĝis hejmo al eklektika miksaĵo de enmigrintoj - budhistoj, parisoj, islamanoj, ĉinaj, portugalaj, judoj kaj homoj de aliaj partoj de Hindujo.
La avo de Manjit estis tia enmigrinto. Kaj, daŭrante la Kaleidoskopon kun Manjit signifas, ke vi esploros la kvartalon, ke li vivis en sia tuta vivo, kie multaj homoj konas kaj respektas lin. Ĝi kreas tre amikan kaj bonvenan atmosferon, kiu estas egalita de la eksvara personeco de Manjito (li diros al vi, kiom li amas, ke li renkontas novajn homojn ĉiutage dum siaj vojaĝoj) kaj terura senso de humuro.
03an de 08
Karakernoj de Bow kaj Bhisti
Bisti (akvopilanto) kaj lia masako (kapra haŭto sako) plena de akvo. Sharell Cook. Nia promenado ekiris al plej interesa komenco kun la renkontiĝo de bisti ( akompanisto ) plenigante sian maskon ( kaprinan haŭton sakon) plenan de akvo. En nuntempa Kolkata, ĝi estis neatendita vidpovo. Ĉi tiuj akvoproviadistoj estis nemalhaveblaj en provizado de akvo al la britoj, sed postulas ke iliaj servoj malpliiĝis ekde la enkondukado de plumbado. Tamen, Bow Barracks en Bow Bazar estas unu loko kie ili ankoraŭ funkcias. Ni baldaŭ malkovris kial.
Dum ni turnis angulon en Bow Barracks, ni trovis nin inter tri kompaktaj apartaj blokoj kun koloraj ŝutroj. Ili origine loĝigis militistoficojn dum la Unua Mondmilito. Poste, post la sendependeco de Hindujo, la kazernoj estis transprenitaj de anglaj indianoj (homoj de brita malsupreniro, kiuj geedziĝis indianojn).
La afero, ni lernis, estas, ke la loĝejaj konstruaĵoj ne estis konvene konservataj. La apartamentoj ne havas siajn proprajn necesejojn aŭ banĉambrojn. Kiom pli, iuj el la konstruaĵoj eĉ ne havas akvon. Sekve, la bezono de bistis.
Kio Bow Barracks estas aparte fama por konservi la tradicion de Kristnasko vivanta. Ĉiu jaro, komunumaj Kristnaskaj okazigoj okazas tie, de la 23-an de decembro ĝis la Nova Jaro.
04an de 08
La Plej Bona Frukta Kuko en Kalkulo
Sharell Cook Ne malproksime de Bow Barracks, sur Weston Street, la nondescript Ajmiri Bakery faras kelkajn el la plej fora frukta kuko vi iam manĝos. Alpaŝante en la dorson de la butiko, ni alfrontis malnovan flavan fornon, sen dubo respondeca pri la speciala gusto.
05 de 08
Montranta la Stratan Manĝaĵon
Sharell Cook. Dum ni daŭris marŝi, strato vivo daŭre ludis antaŭ ni. Iuj vendistoj rostis arakidojn en sablo por doni al ili aldonan guston, aliaj bukis ĉion kaj servis ĝin en tradiciaj argilaj bendaj kalikoj, kaj aliaj frititaj manĝaĵoj en balaado de varma oleo.
Tamen, kontraste kun aliaj partoj de Hindujo, bovinoj sur la vojo estis klare forestantaj. Estis tre surprizo kiam Manjit klarigis, ke ĝi estas jura mortigi bovojn en Kalkulo kaj la urbo havas urba buĉejo. Unu plado populare farita kun bovaĵo - malrapida kuirita kun spicoj (kaj ofte servata per cerboj kaj osta medolo) --- estas vosto nomata nihari. Ĝi estas manĝata dum matenoj en la vintro, kaj strataj vendistoj en Bow Bazaar faris rapidan negocon.
Ni ofte haltis por montri la stratajn manĝaĵojn kaj dolĉojn (la mishti doi estis delikata) dum ni vagis, sed dankeme dankis la nihari !
06 de 08
Ĉina Preĝejo en Chinatown
Maro IP Eklezio, Kalkulo. Sharell Cook Pasi de kvartalo al kvartalo produktis subtilajn diferencojn en manĝaĵo kaj arkitekturo. Ne multe antaŭ ol ni atingis Old Chinatown, kie estis butikoj kun porkaj kolbasoj pendantaj de iliaj fenestroj (kaj diversaĵo de porkaj pilaĵoj sube).
Unu el la distingaj aferoj pri Kalkulo estas ĝia ĉina populacio, kiu datiĝas de la 18-a jarcento kiam ĉinaj komercistoj loĝis en la urbo. Malnova Chinatown estas eble plej fama pro ĝia frua matena dimanĉa matenmanĝo. Tamen, dum ĉi tiu irado, ni aventuriĝis en unu el ĝiaj kaŝitaj trezoroj, Mar IP-Preĝejo. Ĉi tiu ĉina preĝejo estis konstruita en 1905 kaj enhavas fascinan aron de malnovaj militaj armiloj, same kiel dioj kaj diinoj.
07 de 08
Kaleidoskopo de Komunuma Harmonio
Magena David-Sinagogo. Sharell Cook. Lumiganta kaj prudenta, dum la kurso ni vizitis kultadojn de ĉiuj malsamaj komunumoj en la areo - la Bengala budhisma Asocio, kiu ankaŭ havas loĝejon por vojaĝantoj; Plene kitsch portugala katolika eklezio; Parsi-fajra templo, kun sankta flamo, kiu estis bruligita ekde 1912; kaj, kontraŭ ĝi la Aga Khan Jamatkhana, por islamanoj de Shia Ismaili.
Tamen, la peco de rezisto venis ĝuste ĉe la fino. Magena David-Sinagogo. Kaŝita proksime de Bara Bazaar, ĉi tiu belega juda sinagogo estis konstruita en 1884. Ĝi havas senmezure klaran ruĝan brikon ekstera kun horloĝo, kiu kontrastas kontraŭ la itala renaskiĝo stilo arkitekturo de sia nekredeble ornamita interno. Bedaŭrinde, servoj jam ne plu tenas tie, ĉar nur 30 judoj restas en Kalkulo. Nun la sinagogo estas enfermita kaj estas protektita monumento sub la Arkeologia Enketo de Barato. Povi eniri ĝin estis elstara.
08 de 08
Kial Iru sur la Tour
Sharell Cook Ĝi estis zorgema vidi homojn el ĉiuj komunumoj kaj marŝoj de vivo ekzistanta pace kune en unu areo. Plejparto de ili amas havi ilian bildon prenita, dum iliaj amikoj rigardas kaj mokas, ke ili estas modeloj. Manjit estas elstara fonto de scio kaj amuzanta gvidilo. Aldona bonuso estas, ke li prenas belajn fotojn de turneaj partoprenantoj kaj provizas ilin senpage!
La Detaloj
Calcuta Fotoj #travoja? I kuras #travoja? O #travoja La vojaĝoj daŭras proksimume tri horojn, kaj kostis 1,750 rupiojn por plenkreskuloj kaj 1,000 rupioj por infanoj sub 12 jaroj. Elekto de via hotelo eblas ĉe pliaj ŝarĝoj. Rekomendita komenca tempo estas 6-a en somero kaj 6.30-a en vintro por la plej bona lumigado kaj ambiance. Tamen, tempoj povas esti ŝanĝitaj por konveni al vi. Al minimumo de du homoj estas devigata iri la tours. Pli da informoj estas disponeblaj de la retejo de Calcuta Photo Tours.
Vidu bildojn de la promenado en Facebook.
Kiel estas komuna en la vojaĝindustrio, la verkisto estis provizita per komplementaj servoj por reviziaj celoj. Dum ĝi ne influis ĉi tiun revizion, Pri.Com kredas tute malkaŝi ĉiujn potencajn konfliktojn de intereso. Por pliaj informoj, vidu nian Etikan Politikon.