La Wallace Restoracio situas en la galerio de arto de Wallace Collection. Ĉi tiu moderna eŭropa brasserie estas inundita per natura lumo en glaso kovrita korto, farante ĝin senti kiel freŝa manĝaĵo.
La Wallace-Restauranto estas operaciita de Peyton kaj Byrne kaj ĝi estas vera gemo. Kio ne amas pri manĝado sur bona manĝaĵo proksime de delikataj belaj artoj, porcelano kaj mebloj?
La Rezerva Tea Revizio de Wallace Restaurant
La Wallace-Restauranto atingiĝas tra la ĉefa enirejo por The Wallace Collection. Ne miru, kiam komercaj galerio-oficistoj ordonu, ke vi prenu vian sakon al la ĉambro - okazas ĉiun fojon mi estas eĉ kun la plej malgrandaj sakoj. Nur diru al ili, ke vi iros al la restoracio kaj vi povas konservi viajn posedaĵojn kun vi.
Kelkaj el la korto-spaco estas kafejo, do vi povas halti por trinkaĵo sen rezervo, kaj la resto de la spaco estas transprenita de la restoracio.
Kiel parto de la Centjara Projekto de The Wallace Collection en 2000 la muzeo akiris gamon de novaj instalaĵoj inkluzive de ĉi tiu eleganta restoracio en la kovrita korto. Ĉi tiu duobla atrium en la koro de la konstruaĵo memoras al mi la Vintran Ĝardenon ĉe The Landmark Hotel .
La muroj estas salmo rozkoloraj kaj ekzistas multaj tabloj por du kaj pli grandaj tabloj haveblaj ankaŭ. La tabloj havas floran aranĝon kaj glasoj da akvo servas kiam vi sidas.
La Wallace estas administrita fare de Peyton kaj Byrne, kiuj ankaŭ kuras The National Dining Rooms ĉe The National Gallery en Trafalgar Square kaj Inn The Park en St. James's Park, krom multaj aliaj.
Posttagmezo Opcioj
Ni elektas la anglan posttagmezon, kiu estas servata per kompleta tri-testa kukaĵo, sed vi ankaŭ povus elekti kreman teon (skelon kun kotita kremo kaj konservaĵo), aŭ Cornish Cream Tea, kiu estas farita per skono kaj fingraj sandviĉoj.
Se vi volas festi specialan okazon, vi ankaŭ povus aldoni glason da ĉampano.
La Teo
Mi tre impresis la grandan selektadon de teoj oferte kaj la dungitaro povis proponi konsilojn por helpi nin decidi. Mi elektis la Antikvaran kaj Ginger-breĉon, kiu estis nature dolĉa kaj bongusta. Mia kunulo elektis la Grafon Griza Bluestaron, kiu estis tre bona ankaŭ.
Teo estas servata en nigra ĉina teatrapo kun stando. (Rapida konsileto: tenu la tekotran manon aŭ akiras tro varmega teni se ripozanta kontraŭ la poto.) La tablo-vazoj estas tute blanka.
Ekstra varma akvo estis proponita sen demandi, kiu ĉiam estas signo, ke la personaro komprenas la kvaliton de la teo, kiun ili servas.
La Stuko de Kuko
La arĝenta tritika kukaĵo staras klare ĉe flanka plato anstataŭ manĝeblaj platoj, kiuj signifis, ke ni facile facile kongruas du kukaĵojn sur malgranda tablo. Mi ne vidis ĉi tiujn slimlinajn kukojn antaŭen kaj pensis, ke ili estas bonega ideo.
Sandviĉoj
Ni ricevis kvar fingrajn sandviĉojn ĉiun sur bruna kaj blanka pano. La normaj sandviĉoj inkluzivas ŝinkon, fumitan salmon, kokidon kaj kukumon, sed mi povis peti vegetarajn elektojn sen problemo.
Por aldoni intereson al la sovaĝa kurso, la kukumo-sandviĉo havis wasabi buteron, kiu gustumis iom kiel sinardo sed kun pli granda piedbato.
Dolĉaj Manteloj
Sur la meza tavolo de la kuko staras ĉiun manĝanton kaj ricevas tre grandan hejman skonon per malgrandaj kaldronoj de koklita kremo kaj frago. La skono ankoraŭ varmiĝis post kiam ni finis la sandviĉojn kaj ĝi tranĉis sen paneroj.
La supro tavolo de la kuko staras por la dolĉaj trinkaĵoj kaj ni havis tri ĉiun. Mi havis citronan meringan kukaĵon, blankan ĉokoladon kaj kokoladon kaj frambukan koron, sed kompreneble ĉi tiuj povas varii.
Konkludo
Mi aŭdis multajn bonajn aferojn pri la posttagmeza teo ĉe The Wallace kaj mi devas diri, ke mi koincidas. Ni restis proksimume unu horon, sed trinkis kaj manĝis multe kaj certe ne sentis ekflamis.
Servo estis bonega kaj la dungitaro estis tre bonveniga kaj efika. La tuta sperto sentis mirinde indulgente je nekredeble bona prezo (£ 18.50). Ĉi tie estas ie mi sendube rekomendus kaj esperas reveni multajn fojojn.
Posttagmezo Informo
Loko:
La Wallace-Restauranto
La Kolekto de Wallace
Hertford House
Manchester Square
Londono W1U 3BN
Plej proksima Tube-Stacio: Bond Street, sur la Centra kaj Jubilea Linioj
Uzu Journey Planner aŭ Citymapper por plani vian itineron per publika transporto.
Tagoj kaj Tempoj: Sep tagojn semajnon.
2.30pm-4.30pm (lasta rezervo 4pm)
Kosto: De £ 6.50 por persono por la Kremo Teo
Dress Code: Smart hazarda.
Reservaĵoj Tel: 020 7563 9505
Fotografio: Permesita. Personaro helpos.
Infanoj: Bonvenon.
Oficiala retejo: www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-restaurant/
Por pli da posttagmeza tezo-revizioj vidu: Best Afternoon Tea en Londono .
----------------------------------------------
Kiel estas komuna en la vojaĝindustrio, la verkisto estis provizita per komplementaj servoj por reviziaj celoj. Dum ĝi ne influis ĉi tiun revizion, Pri.Com kredas tute malkaŝi ĉiujn potencajn konfliktojn de intereso. Por pliaj informoj, vidu nian Etikan Politikon .