Ĉu vi povas akiri bonan grekan olivan oleon enrete? Feliĉe, jes, ĉar ĝi estas pli malfacila kaj malfacile alporti hejmen en vian pakaĵon, kaj vi ne povas porti ĝin kun vi en via transportado pro la malpermesoj kontraŭ likvaj.
(Kompreneble, multe da la itala kaj alia oliva oleo, kiun vi konsumas jam parte aŭ tute de Grekio - serĉas la kanton "GR" sub "Lando de Origino" - sed Grekoj asertas ankoraŭ pli da Grekio).
Oliva oleo daŭre kreskas en konataj profitoj kaj estas grava parto de la sano-donita "Mediteranea" dieto bazita sur la tradicia dieto de Kreto.
01 de 05
Mi amas Tassos Olive Oil. Ĝi venas el Kreto kaj estas mia plej bona petrolo aĉeti ekstere de Grekio, ĝuste apud tio, kio venas hejmen en molaj boteloj en mia pakaĵo. Ĝi estas sur mia breto kiel mi skribas ĉi tion. Dum longa tempo, ĝi estis nur havebla en linio en amasa trimitro-ujo. Mi aĉetus ĝin kaj reprovos ĝin por pli facila uzo, sed vi ne bedaŭros havi multe da ĉi verda oleo kun riĉa, glata gusto. Ĝi povas esti uzata por trempado, salatoj, kuirejo kaj bakado. Feliĉe, vi nun povas akiri pli malgrandajn kvantojn - same kiel olivojn, honeys, disvastiĝojn kaj miajn favojn, feta plenigitajn marinitajn ruĝajn paprikojn - rekte de la retejo de la fabrikanto, Tassos.com.
02 de 05
Ĉi tiu ekstra virga oleo de oleo venas de la regiono de Sitia en la nordorienta parto de Kreto, riĉa en Minoan-ruinoj kaj malvarmiĝis per brizo - kaj foje ventoj trans la maro Egeo. Farita el Koroneki-olivoj, ĉi tio estas pli malpeza, racia prezo.
03 de 05
Granda tri-litra metalo povas provizi al vi per krom-virga oliva oleo por kelkaj manĝoj almenaŭ. Kvankam Kalamata olivoj estas konataj pro sia unika, forta gusto, la olivaj oleoj mem ne estas tiel pikaj.
04 de 05
Se la averaĝa konsumanto scias unu vorton de greko kune kun olivoj, ĝi verŝajne estas "Kalamata", la termino por fortaj, puntaj, purpuraj olivoj ofte servataj en grekaj restoracioj de ĉiuj. Tamen, la olivoleo de Kalamata ne estas purpura, kiel botelo el iu el ĉi tiuj olivaj oleoj pruvos.
05 de 05
Hm - ĉu mi menciis, ke mi favoras la olivajn oleojn de Cretaj? Mi trempas min en ili dum la tuta somero. Jen alia ĉe bona prezo en la nun-familiara tri-litra stano.