01 de 03
Superrigardo de Sunnymead
Sunnymead salono. Sharell Cook Estas lito kaj matenmanĝo, kaj jen Sunnymead. Ĉe Sunnymead, vi ne nur ricevas liton, vi estas akceptita en delikatan kolonian ancestran proprieton per ruinado de angla kabinĝardeno. Kaj vi ne nur ricevas matenmanĝon, vi ricevas neforgeseblan gastronomian sperton.
Sen loko al duboj, Sunnymead estas malofta proprieto en Shimla, kiu ĉi tiuj tagoj estas triste saturita kun hoteloj de kureŝo kaj hordoj de ruĝaj turistoj. Irante malsupren la monteton, enirante en la invitantan hejmon, kaj estante salutita de partoprenanta gastigantinon Madhavi kaj ŝiaj maskotoj estas sopirita, refrescanta repripon de la riko ekstere.
La dolĉa kaj mirinda Madhavi estas tiom da gemo kiel Sunnymead estas, kaj ŝi estas grava parto de tio, kio faras restadon tie tiel speciala. Madhavi estas iu, kiun vi tuj sentas komforta kun kaj antaŭ ol trovos vin babilante kvazaŭ ŝi estas maljuna amiko. La konversacio estas diversa, inteligenta kaj amuzanta.
Origine el Delhi, Madhavi translokiĝis al Shimla por operacii Sunnymead kiel lito-matenmanĝo post kiam restarigo de la posedaĵo estis finita en 2011. Ŝi estas perfekta taŭga por la domo, kiu ankaŭ havas ĝiajn demandojn. Kiel ŝi diris al mi, ĝi daŭras. Tamen mi ne rimarkis, ĉar mi estis tro sorbita en la delikataj internoj. Ĉie mi rigardis tie estis familiaraj trezoroj, kaj ili miksis bele kun la nuntempaj tuŝoj, kiuj estis aldonitaj.
Ĉar Sunnymead estas plena de grandvaloraj eroj, ĝi estas loko, kiu rafinis, bestoj amantaj bestoj. Ĝi certe ne taŭgas por familioj kun tumultuaj, kruelaj infanoj - precipe ĉar ne ekzistas televidiloj, sed prefere multe da libroj, en la ĉambroj . La maskotoj de Madhavi inkluzivas kelkajn katojn kaj tri grandajn hundojn (ankaŭ kun strangaj nomoj). Ili estas inter la plej amikaj hundoj, kiujn mi iam ajn renkontis, kun multe da amo al tiuj, kiuj volas ĝin. La ĉirkaŭa ĝardeno ankaŭ estas plena de wildlife, inkluzive de flugaj vulpoj kaj iuj maloftaj birdoj.
Kiel Akiri Tie
Sunnymead situas ĉe la ĉirkaŭaĵoj de Shimla, en Himachal-Pradeŝo . La urbo estas unu el la ĉefaj montetoj . Populara maniero atingi Shimla estas preni la ludilon de Kalka , proksime de Chandigarh. Aliflanke, Shimla estas 3-4 horo-stirado de Chandigarh (kie estas grava flughaveno), laŭ la trafiko. La taksio estas ĉirkaŭ 2,500 rupioj.
Kiam Iri
La hinda somero, dum majo kaj junio, estas maksimuma sezono. Monsoon-sezono kuras de julio ĝis septembro. Post-pluvo, oktobro kaj novembro estas la perfektaj monatoj por paca tempo, kvankam eviti la lernejojn de Diwali . Vintro komenciĝas en decembro, alportante malvarma vetero kaj eble neĝe. En aprilo, la vetero komencas varmigi, kaj la ĝardeno plenplenigas dum aprilo kaj majo.
02 de 03
Sunnymead Accommodations
Ĉefa gastĉambro ĉe Sunnymead. Sharell Cook. Sunnymead havas du etaĝojn, kun gastigaj loĝejoj okupantaj la tutan supran plankon. Estas kvar ĉambroj, ĉiuj kun banĉambroj. Tri el la dormoĉambroj - duobla kaj du manumbutonoj - dividas komunan balkonon. La alia ĉambro estas ampleksa sola ĉambro, aparte situanta ĉe la fino de la domo. Ĝi havas sunplenan alkovon kun grandaj fenestroj, kiuj malfermiĝas.
Same kiel la resto de la domo, la dormoĉambroj estas bele ornamitaj en klasika stilo kun nuntempaj akcentoj. Pensu antikvaj lignaj mebloj, malfermaj kamenoj, Fab-indukaj bukloj, kaj brodis silkajn kusenajn kovrilojn en brilaj koloroj.
La plej elstara de la ĉefa gastĉambro, en kiu mi loĝis, estas solida ligno kvar afiŝo. Estas paŝoj kondukantaj al ĝi kaj delikate mola matraco por enprofundiĝi. La vasta kolekto de libroj estas eklektika, kaj mi ĝojis trovi ĉion de The Cat en la Ĉapelo al Outlook Traveler.
Dum mi daŭris dum la semajno, mi estis feliĉa, ke la apudaj gastĉambroj estis liberaj kaj mi havis la balkonon al mi. Mi povus facile pasigi tagojn tie, sidante kaj legante, kaj aŭskultante la birdon.
Estas preterlasas, ke multaj zorgoj kaj atento estis donitaj al elektado de la mebloj. Tamen, kio vere surprizis min estis la provizo de poŝtelefono kun loka SIM en mia ĉambro. Kiel Madhavi klarigis al mi, ĝi estas tiel, ke gastoj povas fari lokajn alvokojn sen kaŝi ŝoseradojn sur iliaj telefonoj. Ŝi vere pensis pri ĉio!
Taksoj
Atendu pagi 6,000 rupojn por nokto por duobla kaj 4,500 rupoj por nokto por unuopaĵo. La tarifoj inkluzivas plenan matenmanĝon (pli altan teon kaj kukon por gastoj de Tripzuki).
Libru kaj akiru la plej bonajn impostojn sur Tripzuki. Tripzuki listigas la plej popularajn hotelojn de Barato kaj ili persone vizitas ĉiun por certigi altajn normojn.
03 de 03
Sunnymead Manĝaĵo
Mia hinda manĝo ĉe Sunnymead. Sharell Cook Ne estas troigo diri ke la manĝaĵo ĉe Sunnymead estas simila al tiu de bela manĝa restoracio. Madhavi kaj ŝia tre talenta chef Madhu majstris multajn specojn de kuirejo kaj ĉiu plado brilas.
Ne estas fiksita menuo. Prefere, la manĝoj prepariĝas per sezonaj ingrediencoj de la frukto kaj legomĝardeno de Sunnymead. Specialaj dietaj kondiĉoj (kiel ekzemple gluten-free) estas prizorgataj, kondiĉe ke 10 tagoj de avizo estas donitaj.
La pafado de mia palato komencis de la momento, kiam mi alvenis, kun herba teo de mia elekto kaj milda ĉokolado. Dum mi sidis sur la antaŭa pórtico, trinkante la teon kaj rigardante en la ĝardenon, mi ĉirkaŭis min per la mola odoro de jasmino ekstere kaj tantanta aromo de vespermanĝo kuiranta enen. Ĝi produktis tian senton de komforto kaj kontento.
Mi havis du vespermanĝojn kaj du matenmanĝejojn ĉe Sunnymead. Efekreskado estas neevitebla pro tio, ke ĝi neeblas rezisti tiel la abundon de buŝa manĝaĵo, kaj la milda persvado de Madhavi havas nur iomete pli.
Jen kion mi servis. Mia plato estis superfluanta!
Vespermanĝo - Tradicia Indiano
Aloo methi (terpomo kaj fenugreek), aviyal (sud-india kokoso-kuiraĵo), kokaj faboj, sukha kokido (seka kokida plado), belega kaj bongusta vizaĝo, rizo, paratha, tomato-chutney, mento-kokoso-kuŝejo kaj apple chhuhara ) Kutney.
Vespermanĝo - Kontinenta
Supo de kukumo, pano de enfokusigas casera, salato de beto, masato kaj saĝo, kukurbo rostita, brokolo de vaporo kun rostita ajlo, salato verdo kun mango kaj sésamo, fiŝita bakita kun tomato de olivo de capa de olivo kaj ĉambro de migdaloj de ĉokolado.
Matenmanĝo
Pano casero, omeleto, kokaj kolbasoj, fungo, tomato, mustardo-kukano, pancakes, fragoj, arce siropo, filtrila kafo, kaj menta glataĵo. (Kaj, mi konfesas, mi estis sufiĉe decadenta manĝi kelkajn el la sobla ĉokolada migdala pudeno por matenmanĝo ankaŭ)!
Vidu miajn fotojn de Sunnymead sur Facebook kaj Google+
Kiel estas komuna en la vojaĝindustrio, la verkisto estis provizita per komplementaj servoj por reviziaj celoj. Dum ĝi ne influis ĉi tiun revizion, la loko kredas tute malkaŝi ĉiujn potencajn konfliktojn de intereso.