Plej bonaj macanaj kaj portugalaj restoracioj en Makao

Kontraste kun proksima Hongkongo, kiu sendis bataladojn kaj mash reen kun la britoj kiam ili forlasis, Maĥa daŭre okazigas sian portugaran heredaĵon. De vinho verde freŝa de la vinbergxardenoj al kalikoj de salta kodisto, estas kelkaj portugalaj restoracioj tie por rivali tiujn en Lisbono.

Sed ne nur serĉu portugalan kuirejon en Makao, la loka Macanese-manĝaĵo estas malofta traktado. Ĉi tiu fandado de portugalaj receptoj kaj ĉinaj ingrediencoj plenigas la spicojn de Goa, Mozambiko kaj aliaj malproksimaj portugalaj antaŭitaj. Provu minchi, kurban krabon kaj aliajn unikajn fandajn pladojn en la plenmano da maŝaj restoracioj trovitaj ĉirkaŭ la urbo.

• 01 de 05

  Restaurante Litoral

  Litralo estas la spirita hejmo de la macana kuirarto. Fiksita ene de klasika portugala kolonia konstruaĵo, la ligna kadrita internaĵo estas akvigita per vino-boteloj dum la starantaj blankaj tablotukoj estas pli ol Algarve ol Azio. Vi devos starigi servon, kiu limigas sin al la grumby, sed valoras suferi la kruelan servon por unuaj klasaj legoj de la maŝinaj klasikoj. Provu la bakitan anaran rizon, kruĉitan kun chorizo ​​- aŭ la minchi bovaĵon aŭ porko kuirita kun terpomoj, cepoj, sojfabo. La partoj estas zonoj.

• 02 de 05

  Clube Militar de Macau

  Loko, loko, loko. Clube Militar de Macau estas unu el la plej bonaj koloniaj konstruaĵoj de Makao , kiu proponas al vi la eblecon manĝi ene de relikvo de la dramata portugala pasinteco de la urbo. Fiksita en la 1870-aj jaroj, la snooker tabloj, biblioteko kaj salono de la klubo estis retiriĝita por la komunumo de elmortigo de la urbo. Ne multe ŝanĝis ĉi tie pro tio, kaj la blankaj muroj kaj pigraj plafonaj fanoj faras ĉi tiun bonan lokon por ĝui pli ol averaĝa kaj sufiĉe preta portugala manĝaĵo kaj vino.

• 03 de 05

  Robuchon au Dome

  Certe la plej ekskluziva adreso de Macao, Robuchon au Dome troviĝas en la vitra kupolo ĉe la supro de la Grand Lisboa kazino. Dramika milda lumigado, la vitra kandelabro, de la plafono kaj majstra pianisto, surŝipiĝanta sur la Steinway certe deklaras - kvankam atendas la prezojn de $ 500 supre por persono fari similan deklaron sur via banka konto. Joel Robuĥon kaj liaj dekduoj da restoracioj kutimis marŝi en la paĝojn de la Michelin-Gvidilo kaj la sublima manĝaĵo ĉi tie jam ŝmiris al li aliajn tri stelojn por sia kolekto. Antaŭa prezo postulita.

• 04 de 05

  Fernandos

  Ekbruligita inter la tropika verdo kaj nigraj sabloj de la Ha Saĝo, la malplena enirejo al Fernandos aspektas pli kiel la enirejo al uzita aŭto-koncesio ol unu el la plej malnovaj kaj plej bonaj portugalaj restoracioj de Macao. Ne estu trompita. Eble pli ol aliloke, la ruĝaj mikskoloraj tablotukoj de Fernando kaj naŭtika naŭtika temo estas bona imitaĵo de la meza atingo de mariskaj restoracioj trovitaj en urboj tra Portugalio.

  La manĝaĵo mem estas bongusta kaj venas en decaj porcioj por sinceraj prezoj. Eble eĉ pli bone ol la restoracio estas la trinkejo, kie vi povas trinki bokojn de Super Bock servitaj en refrigerantoj inter la ventoj balaitaj arboj. Ĝi estas la speco de Graham Greene-loko, kiun vi esperas vidi spionojn interŝanĝante sakojn plenajn de patakoj.

• 05 de 05

  Kafejo de Margaret

  La hereda tempo de la urbo kiel tranĉaĵo de Portugalio, Makaĥaj oraj tartoj akiris kulturadon en la lastaj jaroj - kun kestoj estis senditaj al Hongkongo, Ĉinio kaj eĉ Portugalio mem. Ĉi tiuj dolĉaĵoj estas malgrandaj, kukaj grandecaj tartoj faritaj el butero, sukero kaj ovo kun kremo plenigita kaj kun malplena pakaĵo. Oni povas trovi tartojn de ovoj en la tuta urbo, precipe ĉe la fama Lord Stow en Coloane Island. La versio ĉe Margret estas tiel bona kaj la centra loko estas pli facile atingebla.