Dum iuj homoj preferas rozojn por festi specialajn okazojn kiel Valentine's Day, aliaj preferas ĉokoladojn. Milkokolado, blanka ĉokolado kaj malhelaj ĉokoladoj estas ĉiuj delikataj. Sed ĝi estas la malluma vario, kiu venas kun dokumentitaj sanaj profitoj. Laŭ multaj sano-rilataj retejoj, malhelaj ĉokoladoj suba premo. Laŭ WebMD, malluma ĉokolado (ne manĝita kun lakto) estas potenca antioksidanto. Antioksidantoj kovras liberajn radikalulojn, kiuj estas la detruaj molekuloj asociitaj kun kora malsano kaj aliaj malsanoj.
Sufiĉe rilatajn sanojn, ni nur manĝu ĝin ĉar ni amas ĝin. Sed ni povas senti bone fari ĝin nun!
Miaj plej ŝatataj estas io ajn en la malluma ĉokolada familio kaj tiam ekzotaj miksaĵoj kiel chile-infuzita malhela ĉokolado.
Jen kelkaj el la plej bonaj lokoj en DFW por trovi malhelan ĉokoladon, lakton-ĉokoladon kaj ĉian varion, kiun vi povas imagi. Ĝuu, ĉar februaro estas Nacia Ĉokola Monato!
01an de 07
Sekretoj de ĉokolado
Foto kredito: Dave Carlin Ĉokoladaj Sekretoj devas esti unu el la plej bonaj sekretoj de Dallas. Ne nur ĝi estas gourmeta ĉokolado kaj bela vino-boutique, ĝi ankaŭ ofertas kompleksajn desertojn, glatajn ĵaĝajn noktojn, dekadencan glaciaĵon kaj vinon kaj bieron-menuon. Ĉokoladaj Sekretoj, 26 Oak Lawn Ave, Dallas, TX 75219. 214-252-9801.
02 de 07
Kokoso André
Kokoso André Angela Patterson Mi estis enkondukita al Kokoso André dum gusto de DallasByChocolate.com. Mi estis vundita sur privata buso kaj provizita de trinkaĵoj dum haltado ĉe diversaj lokoj por specimeno de eroj ĉe la ĉefaj lokaj ĉokoladistoj, bakejoj, kavernoj kaj aliaj artesanaj specialaj vendejoj de DFW. Mi havis absolutan eksplodon kaj la grupon, kiun mi veturis / gustumis, estis tiom amuza.
CocoAndré estas familio-posedata speciala ĉokolada butiko situanta proksime de la Episkopo Arta Distrikto de Dallas. La mastrino Andrea Pedraza kaj ŝia teamo estas famaj pro siaj 100% kakao bazitaj en buĉoj. Kun 30 jaroj sperto kiel Majstro Chocolatier kaj Malnova Mondo-Stila trufa kreinto, Andrea perfektigis ŝian metion. La rezulto: vere mirindaj ĉokoladoj, kiuj estas tiel belaj kiel ili estas delikataj.
Kokoso André, 831 West Davis Street, Dallas, TX 75208. 214-941-3030.
03an de 07
Schakolad Ĉokolada Fabriko
Serĉante ion unikan? Kiel pri ĉokolaj manikoj? Fragoj de ĉokolado: $ 40 / dekduo; $ 70/2 dekduo. Schakolad Chocolate Factory, 106 E. 4th Street, Fort Worth, TX 76102. 817-870-2400.
04 de 07
Dude, Dolĉa Ĉokolado
Anatomie-Korektu "Krako" Koro. Angela Patterson Mi amas la nomon. Kaj vi amas amon de ĉokolado, kiu proponas produkton unike nomita "Krako en Skatolo."
Ĝisdatigo: mi nur haltis de Dude, Sweet Chocolate satellite store ĉe Preston Center kaj estis impresita per la anatomie korekta koro, kiu estas farita el fendo ĉokolado. Kiel malvarmeta estas tio? Se vi estas edziĝinta aŭ laboras por kuracisto, mi pensas, ke ĝi estas la perfekta donaco de la Sankta Valentín. $ 45.
Dude, Dolĉa Ĉokolado, 408 Okcidenta Okcidenta Strato, Dallas, TX 75208 214-943-5943; La placo ĉe Preston Center, 8304 Preston Center Plaza, Dallas 75225; kaj The West 7th Development, 2925 Crockett Street, Fort Worth, Teksaso 76107.
05 de 07
Godiva
Godiva ĉokoladoj eniras diversajn pakaĵojn. La subskriba ora skatolo kun brila ruĝa rubando aŭ korkorma skatolo. Elektu el lakto-ĉokoladojn, malhelajn ĉokoladojn, ĉokoladojn kun plenigita besto, ĉokoladojn sur bastono, ĉokolaj trufoj, ĉokolaj kukoj. Ĉu vi bezonas ideon por la homo en via vivo? Pensu pri Milk-ĉokolada cigarbo aŭ ĉokolado-ŝtonoj. Ili certe havas ion ajn, kiun vi serĉas festi specialan okazon - kiel Valentine's Day. Lokoj laŭlonge de DFW.
06 de 07
Sublima Ĉokolada Trinkejo
Jes, ili ŝipas. Ordigu nun por la Tago de Sankta Valentín. Sublime Chocolate Bar, 908 Market Street, Allen, Teksaso 75013. 214-383-6776.
07 de 07
Fabriko de Ĉokolado de Rokaj Montoj
Apples de Rocky Road. Angela Patterson Ŝarĝo estas nur $ 5 per ordoj de $ 40 aŭ pli ĉi tiu festivalo de Valentine. Boksitaj ĉokoladoj, specialaj varoj, tre ornamitaj Granny Smith-pomoj, senkukaj senkulpaj ĉokoladoj kaj aliaj svingaj manĝaĵoj. Lokoj laŭlonge de DFW.