Perfekta por ferioj, familiaj kunvenoj kaj iu tago kiu finiĝas en "Kaj"
Atento DFW Foodies! Mi provokos iun diskutadon. Mi nomos kelkajn el la pintaj rostokaj restoracioj en la Metroplekso. Mi ne taksos ĉi tiujn lokojn por ordo, sed mi listigos iujn el la plej bonaj rostokradoj, BBQ kaj Bar-B-Que en DFW. Ne gravas, kiel vi literumas ĝin - gravas, ke vi ne estas malfrue por vespermanĝi.
Mi devas krii al la Grandaddy de ĉiuj barbeŭkoj. Ĝi ne estas en la DFW metropleksa, sed Prines Barbecue kaj Catering en Wichita Falls, Teksaso havas kelkajn el la plej bonaj rostokradoj, kiujn mi iam ajn gustumis. La pikita bovaĵo estas servata per speciala / sekreta saŭco kaj ĝi estas mirinda.
01 de 13
Angelo la Granda Teksaso Bar-B-Que
Ĉi tiu hokora fumita rostokrado estas tute legendaria en Fort Worth. Angelo komencis servi en la tago de Sankta Patricio en 1958 kune kun Budweiser en malvarmaj, frostitaj mugoj. Kutima manĝo kompleta kun plastaj utiloj kaj grandaj flankoj. Ĉu ĝi ricevas pli bonan ol ĉi tio? Simple metu: legendario. Se vi vivas en Big D, valora la veturado al Cowtown.
Loko: Angelo's, 2533 White Settlement Road, Fort Worth, TX 76107. 817-332-0357.
02 de 13
Malantaŭa Lando Bar-BQ
Bonvenaj karnomanĝuloj. Ĉi tio estas restoracio de karno-amanto. Forlasu meleagron kaj ili fumos ĝin por vi iam ajn. Ne nur por Agado de Danko. Ĉio sur la menuo estas superfuma kaj maldika.
Biero Povas Kokidon. Angela Patterson Bone Daddy ricevas du honorindajn menciojn ĉi tie. Antaŭ ĉio, vi devas ami la Beer Can Chicken. Ĝi estas humida. Ĝi estas delikata. Ĝi estas kokido, kiu estis seksperfortita kun biero kaj fumis je 250 gradoj.
Mi ĝenerale ne estas fervorulo de Spare Ribs (mi antaŭe estis parta al Baby Backs) sed Bone Daddy's Spares havas la perfektan miksaĵon de fumo kaj saŭco kaj eble iom da magio tie. Kontrolu ilin kaj mi ne pensas, ke vi estos seniluziigita.
Miaj konsiloj: ne vestu blankajn. #Sauced. Jen la recenzo: Bone Daddy's House of Smoke.
04 de 13
Piedra Barbejo de Dickey
Vi rekoni ilin per la flava plasto. Dickey havas iun grandan rostokradon kaj mi manĝis ĉi tien dum mi vivis en DFW. Por io malsama: provu la Gigantan Bakeron: superpremitan terpomon plenigitan per viaj plej ŝatataj viandoj kaj supre kun viaj preferataj tigoj. Provu unu kun pikita bovaĵo, fromaĝo, dolĉa kremo kaj - nu, la verkoj! Mi amas ĝin!
Lokoj: Estas dekoj da lokoj de Dickey laŭlonge de DFW. Ŝancoj estas unu proksime al vi.
05 de 13
Feed Store BBQ
La ripoj estas seka frotitaj kaj la brizo estas ekster ĉi tiu mondo.
Loko: 530 South White Chapel Boulevard, Southlake, TX 76092. 817-488-1445
06 de 13
Malmola Ok Barbaco
La nomo "Hard Oight BBQ" elvenas el blanka vosto en Cervy, Teksaso. La posedantoj rigardis 8-punktan bukon kreskas dum jaroj kaj li fariĝis la maskoto de la rancho. Ili ankaŭ ŝatis veti "malmolajn ok", 4 kaj 4 kiam ludis la krapo-tablon en Las Vegas.
La gajninto estas iu ajn, kiu havas ŝancon gustumi sian delikatan rostokradon. Ĝi fariĝas tre populara. Mi estis tiel feliĉa trovi, ke ekzistas loko proksime de mia oficejo de miaj fratoj. Saluton Brock? Ĉu vi povas liveri iun BBQon? Dankon. PS: Ĝi estas via fratino!
Lokoj: Coppell, 688 Freeport Parkway, Coppell, TX 75019. 972-471-5462 De 635: Eliro Freeport Parkway antaŭ ol vi batis 121. Iru Norda al Bethel Road SE Angulo de intersekco. De 121 direkte al DFW: Eliru Sandy Lake kaj iru orienten. Turnu Ĝuste sur tria Strato (Freeport Pkwy) kaj iru suden
Dua Metroplex Hard Eight atendas malfermi en Roanoke antaŭ septembro aŭ oktobro 2011.
07 de 13
Lockharts Smokehouse
En Lockhart Smokehouse, ĝi estas tiel bona, ke vi ne bezonas neniun saŭcon. Tri vortoj: Kreuz Market Market - uzata sur viandra papero. Karnoj fumas super Teksaso postkverko. Tendenca Kverko-Klava loko. Vi ne povas malĝuste ĉi tie.
Loko: 400 W. Davis Street, Dallas, TX 75208.
08 de 13
Norda Main BBQ
Ĉi tiu restoracio kaptis la okulon de Ted Allen de la Food Network. La Malplenigita gastiganto aperis en la epizodo de The Best Thing I Ever Ate kaj Allen nomis North Main BBQ kiel la plej bonan, kiun li iam ajn gustumis. Mi ne konsentas pri Ted.
Loko: North Main BBQ, 406 N. Main, Euless, TX 76039. 827-267-7821
09 de 13
Ekstere de la Osto
Ekstere la Osto nur kalkulas ĝin, se vi parolas pri Pecan fumis Baby Back Ribs. Fumita kolbaso, fumita kokido - ĉio estas fumita kaj bongusta. Ne maltrafu la Senkablan Bebon-Revolvon Taco.
Loko: 1734 South Lamar Street, Dallas, TX 75215. 214-565-9551.
10 el 13
Barbejo de Salono de Famo de Randy White
La iama Dallas Cowboy kaj Hall of Famer Randy White (Numero 54) timigis multajn futbalistojn en sia tago, sed li bonvenigas ĉiun al sia fama BBQ-aro en Frisko. Vi devas ami sandviĉon nomitan "La Manstro", kiu estis la alnomo de Blanka de siaj ludantaj tagoj - duono viro, duono monstro. Ĝi estas 2-viandaj sandviĉoj sur hogie. Kiel plejparte de Teksaso BBQaj lokoj, ĝi estas tre familiara amika. Kontrolu viajn kuponajn librojn kaj enmetojn ĉar ĉiam ekzistas kuponoj disponeblaj por Kids Eat Free aŭ aĉeti-unu, akiri-unu telerojn dum la tuta semajno.
Loko: 9225 Preston Road, Frisco, TX 75034. 972-377-0540. Ĝi estas ĉe la norda angulo de Preston kaj Main Street. Mi amas kiel li ricevis telefonan numeron kun "54" en ĝi.
11 de 13
Ruĝa, Varma kaj Blua Rostokrado
Gastiganta grupon? Ordigi tutan fumitan porkon. Por pli malgrandaj partioj, ĝuu bonegajn porkajn sandviĉojn kaj grandajn biskvitojn. Ilia hamburgeroj ankaŭ estas sufiĉe bonaj. Mi vere ne estis fervorulo de terpomita salato sed Ruĝa, Varma kaj Blua faris kredanton el mi. Ĝi estas mia plej ŝatata terpomita salato! Kudoj por konverti min. Mi amas ĝin!
Lokoj: Dallas, Duncanville, Flower Mound, Fort Worth, Las Colinas / Irving, Norda Richland Hills kaj Plano.
12 el 13
Sonny Bryan's Smokehouse
La vorto "smokehouse" diras ĉion. Ili estas sekretaj al granda rostokrado, kiel ĝi estas kuirita - kia tipo de ligno, kiu kutime fumas la karnon, estas ŝlosila. Sonny Bryan's eĉ estis prezentita en epizodo de The Originals kun Emeril Lagasse .
Lokoj: 9 DFW-lokoj.
13 el 13
3 Stacks Smoke and Tap House
Karno !. Angela Patterson
Jalapenos kovritaj de lardo plenigitaj per ŝelo. Brisket Frito Piedo. Brisket Pico. Ĝi ne estas via ordinara rostokrado. La karnoj estas mirindaj sed eĉ vegetarano povas trovi mirindan manĝon ĉi tie. Kiel mi scias tion? Mi finis mian semajnan vegetaran dieton defiante min por manĝi ĉi tie. Mi surprizis, kiom da manĝaĵoj ne estis ĉe domo de bbq! Vizitu Trace Arnold, la Rostan Kulturiston, kaj eksciu, kion li flustras al ili!