Manĝi lokajn rimedojn manĝante loke-provizitajn kaj lokkreskajn manĝaĵojn, inkluzive de mariskoj. Preskaŭ ĉiuj belaj manĝeblaj restoracioj en Vankuvero ofertos almenaŭ unu sezonan lokan pladon. Sed estas kelkaj restoracioj, kiuj pruvas plej grandan devontigon al lokkreskaj manĝaĵoj ol aliaj
Uzu ĉi tiun gvidilon por trovi Vancouver-restoraciojn vere dediĉitaj al lokaj manĝaĵoj, kaj ankaŭ konsiletojn kaj rimedojn por trovi restoraciojn en farm-tablo en via najbareco. Ĉi tiu listo ne intencas esti ĝisfunda - ekzistas multaj restoracioj en Vankuvero servantaj loke-provizitajn manĝaĵojn - sed ĝi estas bonega komenca punkto por tiuj, kiuj volas manĝi ekstere dum manĝado de lokaĵoj ankaŭ!
01 de 06
Blue Water Cafe + Raw-Bar
Blue Water Cafe + Raw Bar en Vankuvero. Bildo Ĝentileco de Turismo Vancouver Unu el la plej bonaj vagabundaj marbordaj restoracioj , la tre aklamita Blua Akvo-Bluo, subtenas tutmondan fokuson sur freŝaj, daŭrigeblaj marbordaj specioj, inkluzive de lokaj finoj kaj mariskoj. Ĉiu februaro, la Plenuma Kofisto Frank Pabst prezentas telerojn bazitajn sur "Unsung Heroes:" lokaj mariskoj, kiuj estas malpli konataj aŭ malpli popularaj, kiel Nordokcidentaj geoj.
02 de 06
Forĝado
Forage Restaurant, Vankuvero. Bildo ĝentileco de furaĝo Unu el la hiper-bienoj por tablo-restoracioj en Vankuvero, Forage - situanta sur Robson Street en la urbocentro de Vancouver, ene de la Listel Hotelo - epitomigas la lokan movadon. La chef Chris Whittaker uzas sezonajn, lokajn produktojn kaj karnojn kaj lokkreskajn mariskojn kiam ajn eblas, kun delikataj rezultoj.
03 de 06
Edible Kanado
Edible Kanado en Granville Island, Vankuvero. Bildo Ĝentileco de Edible Kanado Lokebla en Granville Island , Edible Canada estas multklava kulinara kompanio dediĉita al antaŭenigi lokajn manĝaĵojn en sia restoracio, butiko (kie vi povas trovi lokajn metiistan manĝaĵojn), kaj kulinaraj ĝiras.
04 de 06
Fable-Restoracio
Fable Restaurant sur W 4th Ave, Vankuvero. Bildo Ĝentileco de Fable-Restoracio Unu el la plej novaj farm-obienoj por tablo-restoracioj en Vankuvero estas Fable Restaurant, ĉe W 4th Ave en Kitsilano . Kunfondita fare de Chef Trevor Bird (kiu konkurencis ĉe la dua sezono de Top Chef Canada ), Fable partneroj kun lokaj kultivistoj kaj kamparanoj pro ĝiaj freŝaj, sezonaj ingrediencoj.
05 de 06
Afrodita's Organic Cafe & Pie Butiko
Al favora Kitsilano, Afrodita servas iujn el la plej bonaj lokaj organikaj manĝaĵoj en Vankuvero - inkluzive de 14 bongustaj organikaj kukaĵoj! Ili estas ankaŭ apartaj amikoj (kaj subtenantoj) de Freŝaj Rootoj, la senprofiton, kiu kreskas lokajn manĝaĵojn en la lernejoj de Vancouver . Krom lokaj manĝaĵoj, ili ankaŭ provizas multajn gluten-liberajn eblojn.
06 de 06
Trovanta Terkulton al Tablaj Restoracioj en Via Najbararo
Ni Koro Loka programo. Bildo Ĝentileco de la BC Dairy Association Estas multaj, multaj farm-obienoj en tablo-restoracioj en Vankuvero, same kiel multaj restoracioj kiuj servas lokajn manĝaĵojn. Por trovi farm-tablon al la restoracioj de via kvartalo, uzu ĉi tiujn senpagajn rimedojn:
- Ni Kora Loka App - Libera iPhone / iPada app de la BC Dairy Asocio kiu helpas vin lokalizi lokajn manĝaĵojn en via areo
- Vankuveja Farm-obieno al Tablaj Restoracioj sur Urbanspoon