La plej granda kaj plej vizitata spektaklo dediĉita al pikaj manĝaĵoj kaj barbukoj okazas ĉiun marto en Albuquerque , ĉe la Sandia Resort kaj Kazino. Vi trovos pli ol 200 butikoj plenplenaj de produktoj, kiuj spicos vian kuirejon kaj lernos konsiletojn de la multaj avantaĝoj, kiuj venos al la spektaklo ĉiun jaron.
Ĝi havas sencon, ke la Nacia Fiera Manĝaĵa Rezulto okazas en Albuquerque. La urbo amas chile kaj konsideras meze de aŭgusto tra malfrua septembro-ĉilio.
Vi trovos chilenistojn en anguloj, ĉe kamparaj merkatoj kaj komercaj vendejoj tra la tuta urbo kaj ŝtato. Ni prenas nian verdan kapon serioze.
Vendistoj kaj pruvoj
Sed la Fiery Foods-spektaklo inkluzivas ĉiun tipon da chilepikoj, el la etaj ruĝaj al la oranĝa habano kaj ĉio interne. En la spektaklo, vendistoj havas ĉilion en multaj formoj, kiel sekigitaj pulvoroj, varmaj saŭcoj kaj pli. Ekzistas kuracaj demonstracioj, kilenaj kuirejaj teamoj, kuirlibroj kaj revuoj kaj ĉiun specon de chilea salono, kiun vi povas imagi.
Rostokrado ankaŭ estas grava de la spektaklo. BBQaj saŭcoj, kiuj estas varmega kaj pika, dolĉa kaj tarta, kaj ĉiuj iliaj uzoj estas pruvitaj de vendistoj. BBQ-ĉampionoj estas ĉe la spektaklo, parolante pri kiel ili faras siajn produktojn kaj kiel ili uzas ilin.
La plej ekscita afero, kiun vi trovos ĉe la spektaklo, tamen estas la manĝaĵo. Se vi ŝatas spikajn manĝaĵojn, vi trovos saŭzojn, marinojn, salsojn, mustojn, varmajn saŭojn kaj pli por elekti.
Multaj vendistoj permesas vizitantojn gustumi specimenojn antaŭ aĉetado. Nur zorgeme elektu iujn el la varmaj varioj de io ajn. Se vendisto diras, ke produkto estas varma, prenu sian vorton por ĝi. Vi povas simple gustumi salson tiel varme, vi iros kurante por la plej proksima akva fonto aŭ bato kiu havas kontraŭvenenon al piproa doloro.
Jes, ekzistas unu!
La 2018-spektaklo estos la 30-jara jaro, kiam la naciaj kapoj kunvenas por festi la kapsikon-podon kaj ĝiajn multajn variojn.
Ĉiu jaro estas ĉefstakistoj mane kaj pruvoj pri temoj kiel grilling kaj fumado.
La jara konkurso de Premioj de Scovie premias premiojn en diversaj kategorioj, por inkludi speciale chile bbq sauce, fromaĝo, kondimentoj, varma saŭco, karno, dolĉa varmo, frandaĵo, manĝoj, manĝaĵoj kaj pli.
Biletoj
Se vi ne aĉetas viajn biletojn antaŭe enrete, ili povas aĉeti ĉe la pordo, sed ĝi estas nur mono. Estas ATMaj maŝinoj haveblaj en la Sandia Resort kaj kazino. Biletoj povas esti aĉetitaj enrete tra Ticketmaster. Servoj povas eviti aĉeti biletojn ĉe la Kazia Kazina giĉeto.