La Maison Publique de Jamie Oliver, publika drinkejo de Montreal, kiu malfermiĝis la 10-an de oktobro 2012, estas la unua nordamerika restoracio de la fama chef. Servante brita taverno inspirita, Montreal chef Derek Dammann, komercan kompanianon de Oliver kaj unufoje post kiam sous chef kaj kuirejo de kuirejo en Fifteen Restaurant en Londono-la sama restoracio kie plej ŝatata kabineto de 2012 Montreal High Lights, Nicolas Scheidt, komencis sian kariero - daŭris la rekordon pri unu plado.
Fiŝoj kaj blatoj ne estos sur la menuo.
La Nomo, La Chef
Jamie Oliver povus havi internacian lumon sekvantan lin, kien ajn la fama brita kuiristo iras, sed Dammann plenplene regas la menuon kaj la kuiradon, proponante britan publikaĵon por kongrui kun la temo de publikeco de la restoracio al la tero, evidenta en sia nomo sola .
Maison Publique estas franca por publika domo , aŭ simple drinkejo , same kiel ĉiuj ĉiutagaj komunumaj centroj / hejmoj for de hejmo trans la lageto en la UK kaj en diversaj ŝtatkomunumo. Dammann ankaŭ ne estas stelo en la mensoj de lokaj manĝaĵoj, gvidante la kuirejon ĉe la iama varma loko, kiu estis DNA, maljuna Montreal-favorito, kiu fermis en junio 2012, al la surprizo de multaj fervoruloj.
Menuo Eroj
La menuo ŝanĝiĝas ofte, do ne ekzistas aro-listo per se. Antaŭa semajnfino, brunch-eroj inkluzivas velan schnitzel, salmon gravlax, oven-bakitajn ostrojn kaj sangajn kolbasojn kun ovoj.
La vespermanĝoj povus inkludi kimrajn rabbitojn, krizajn porkajn haŭtojn kaj radikojn, foie gras-parfaiton, malvarman rostitan duonon kun dandeliono, halibut banante en dulseca butero kaj hogeto kun aveno kaj brasiko aŭ kia freneza apudmetado Damman decidis konkludi.
Prezo Gamo
Brunch povas varii je $ 4 por tosti kaj mordeti al $ 16 por salmo gravlax al $ 40 por speciala "brunch por du", kiujn la vito konfirmas estas grandega angla matenmanĝo formita de porkaj ĉifonoj, giganta osta medolo, sango-pudino, bacon, kolbasoj , frititaj ovoj, terpomoj kaj bakitaj beoj.
La prezoj de la vespermanĝo inklinas ŝvebi ĉirkaŭ $ 40 por retpoŝtaj se vi inkluzivas flankon de veggies ordigitaj aparte. Aperitoj estas en la $ 6 ĝis $ 14 gamo. Trinkejaj menuoj estas ie ajn de $ 2 ĝis $ 10.
Vesta kodo
Atendu ke lax-vesta kodo kongruas kun la laŭdire ĝis-tero sperto Oliver kaj Dammann antaŭenigas.
Rezervoj?
La restoracio nuntempe estas unuavice, unue servata, kvankam rezervoj estas permesitaj por grupoj de 6 aŭ pli.
Komercaj Horoj
Vespermanĝo estas kutime merkrede al dimanĉo de 6 pm al 10:30 p.m. Brunch estas semajnfinoj de 10:30 a.m. al 2 pm. Kontakto la kuiristo Derek Dammann por detaloj.
Loko : 4720 Marquette, angulo de Guilford, Montrealo, QC H2V 2K3