Italaj Baristoj Servas Supre Ĉi tiun Popularan Malvarman Trinkaĵon
Se vi planas viziti Italion en somero kaj ordigi kafejon shakerato el la menuo, vi eble volas scii, ke vi ĵus ordonis ŝaŭman, malvarman kafon . Kaj, se vi estas en trinkejo, vi eble ricevos ĝin servitan per Baileys Irish Cream aŭ kafa likvoro.
Dum usonanoj kaj Britoj ĝuas siajn malvarmajn fendojn kaj piktrajnajn tojn, ŝajnas ke italoj batas ion iomete pli ekstravagantan.
Kio Estas Kafeo Shakerato?
En ĝia plej simpla formo, shakerato (prononcita kiel ĝi aspektas, kafe-fay shak - er-a -to ) estas farita per kombinaĵo ĵus kreita espresso, simpla siropo kaj multe da glacio, tiam skuante ĝin vigle ĝis ŝaŭmo formas kiam verŝita.
Ĝi estas kutime streĉita dum ĝi estas verŝita en martinion aŭ alian vunditan glason.
Variadoj
Italaj stangoj, precipe tiuj, kiuj estas sur la plej fiera flanko, prenos vian normon shakerato kaj faros ĝin eĉ pli. Ekzemple vi povus akiri vitran vitron, kun spiralo de ĉokolada siropo antaŭ ol la ŝaŭma kafo verŝas. Kelkaj lokoj povas aldoni aŭ anstataŭigi vanilajn gelaton por la glacio, dum aliaj aldonas kremo aŭ plumbo. Martiniaj glasoj aŭ ĉampanaj flutoj estas la tradicia vitro uzita por shakerato.
Por viaj specialaj variadoj, vi povas garni ĝin per kafo aŭ polvi la vitran rimenon kun kakaa pulvoro. Vi eĉ povas supre ĝin kun turo de batita kremo.
Se vi ne volas aldoni kremon aŭ kafon, sed vi volas eksplodi ĝin, vi povas konsideri aldoni ron, sambucca aŭ amaretto.
Kie Trovi Unu
Dum la somero, shakeratos troviĝas en kafejoj, hoteloj, restoracioj, kaj kelkaj trinkejoj.
Se vi ŝatas malkovri lokon kun viaj okuloj kaj via stomako, vi devus konsideri rezervi manie-centran piediradon de Romo. Ne nur vi povos gustumi frostitan shakeraton, sed ankaŭ estos gelato, pico, c afe freddo, kiu estas malvarma, dolĉa kafo, kiu ankaŭ povas esti hezita aŭ frostita, kaj aliaj italaj frandaĵoj.
Recepto
Se vi ne planas viziti italajn kafojn iam ajn baldaŭ, vi povas fari shakeraton en la komforto de via propra kuirejo.
La ĉefaj ingrediencoj estas ĵus faritaj espresso, glaciaj kuboj, kaj simpla siropo. Aliaj aldonoj, kiujn vi povas konsideri, estas kafaj likvoroj, oranĝkoloraj aŭ citrono, aŭ kelkaj gutoj de vanila ekstrakto,
Anstataŭ simpla siropo, vi povas uzi simplan sukeron, sed certigu solvi la sukero-granulojn en la varma espresso antaŭ ol vi aldonos la glacio aŭ alie la sukero ne solvos.
Plenigu koktelon en duonvoje per glaciaj kuboj, kaj verŝu la spremon super la glacio. Aldoni azucare aŭ simpla siropo. Aldonu vanila siropo aŭ vanilo ekstrakto. Por alkohola piedbato, aldonu ŝoton de via elekto. Vi povas ĵeti kokronon aŭ oranĝan turnon kaj tremas vigle dum 10 ĝis 15 sekundoj. Stranĉi en koktelon (martini) glason aŭ ĉampanan fluton. Preta, vi mem havas shakerato.