Espresso? Latte? Caffe Corretto? Kion mi devas Ordoni en la Trinkejo en Italujo?
Plej multaj italoj haltas ĉe la trinkejo dum sia vojo por labori matene, por rapida kafo kaj ofte corneto aŭ krozanto. Ili povas halti plurajn tagojn por pli da kafo, kaj vi ankaŭ devus. Kafo ĉe la trinkejo en Italujo estas integra parto de la kulturo - se vi havas renkontiĝon aŭ paroladon por parolado kun itala amiko, li aŭ ŝi bone petas, "Prendiamo un caffè?" (Ni prenu kafon?) Sendepende de la tago de la tago.
Plue, Italujo faras kelkajn plej bonajn kafojn en la mondo, do vi devas provi iom dum vi estas ĉi tie!
Jen kelkaj el la plej popularaj kafaj trinkaĵoj servitaj en itala trinkejo.
Caffè ( kah-FE ) - Ni povus nomi ĝin espresso; malgranda taso de tre forta kafo, kun karamelo-kolora ŝaŭmo nomata kremo , tre grava elemento en la plej bonaj ekzemploj.
Caffè Hag estas senfina versio. Vi povas ankaŭ ordigi decaffeinato ; Hag estas la nomo de la plej granda produktanto de itala decaf-kafo kaj jen kiel vi vidos ĝin en multaj stangaj menuoj. Vi iam aŭdos italojn nomi ĉi "dek" -short por decaf.
Vi povas ordigi rektan kafon ( unu kafejon ) ajnan tempon de nokto aŭ tago. Italoj restas for de kappuccino post ĉirkaŭ 11 AM, ĉar ĝi estas farita per lakto kaj lakto konsiderata nur matene-trinkaĵo. Se vi vidas multajn homojn sidantajn trinkante kappuccinojn je la tria posttagmezo, gratulojn, vi trovis la turistan trinkejon.
Iuj komunaj variadoj sur kaffè (espresso)
Caffè Lungo (Kah-FE LOON-iras) - longa kafo. Ankoraŭ servita en malgranda taso, jen espresso kun iom pli da akvo aldonita, perfekta se vi volas pli ol unu sipon da kafo.
Caffè Usonano aŭ amerika Kafo, povas esti prezentita al vi du manierojn: ŝoto de espresso en regula kafo-pokalo, servita per malgranda kruĉo de varma akvo por ke vi povas dilui vian kafon tiom aŭ malpli, kiel vi volas, aŭ nur klara ol 'kafo de kafo.
Caffè ristretto (kah-FE ri-STRE-al) - "restriktita kafo" aŭ unu en kiu la fluo de kafo estas haltita antaŭ la normala kvanto. Ĝi estas la esenco de kafo, koncentrita sed ne devus esti amara.
Kafo trinkas en Italio
Caffè kun panna - espresso kun batita kremo
Caffè con zucchero (ZU-kero) - espresso kun sukero. Kutime vi aldonos vian propran de pako aŭ ujo ĉe la trinkejo, sed en iuj lokoj, precipe en la suda ĉirkaŭ Napolo, la kafo venas kun sukero kaj vi devas ordigi ĝin senza zucchero aŭ sen sukero, se vi ne ' Ĝi ŝatas ĝin dolĉa.
Caffè corretto (kah-FE ko-RE-al) - kafo "korektita" kun likvaĵo de likvoro, kutime Sambuca aŭ grappa.
Caffè macchiato (kah-FE mahk-YAH-al) - kafo "makulita" kun lakto, kutime nur iom da ŝaŭmo sur la supro de la espresso.
Caffè latte (kah-FE LAH-te) - Espresso kun varma lakto, aŭ kappuccino sen la ŝaŭmo, ofte servata en glaso. Jen kion vi povus nomi "latte" en Usono. Sed ne petu "latte" ĉe trinkejo en Italujo, ĉar vi verŝajne servos glason da varma aŭ malvarma lakto en la itala signifo de lakto.
Latte macchiato (Lah-te mahk-YAH-al) - Steamed lakto "makulita" kun espresso, servita en glaso.
Cappuccino (prononcita kah-pu-CHEE-no) - pafo de espresso en granda kaliko kun vaporita lakto kaj ŝaŭmo.
Dum multaj turistoj finos sian tagmanĝon aŭ vespermanĝon kun kappuccino, ĉi tiu trinkaĵo ne estas ordonata de italoj post 11 matene. Plej multaj trinkejoj kaj restoracioj servos al vi al vi ajnfoje, kiam vi petos.
Specialaj Kafoj
Bicerìn (prononcita BI-che-rin) - Tradicia trinkaĵo de Piemonte ĉirkaŭ Torino, konsistanta el densa varma kakao, espreso kaj kremo, artike manteloj en malgranda glaso. Ne kutime troviĝis ekster la regiono de Piemonte.
Caffè freddo (kah-FE FRAYD-o) - Iced, aŭ almenaŭ malvarma, kafo, tre populara en somero sed eble ne troviĝas ĉe aliaj tempoj de la jaro.
Caffè Shakerato (kah-FE shake-er-Ah-to) - En ĝia plej simpla formo, kafeo shakerato estas farita per kombinaĵo ĵus kreita espresso, iom da sukero kaj multe da glacio, kaj skuante la tutan interkonsenton vigle ĝis ŝelo Formoj kiam verŝita.
Ĝi eble aldonis siropojn de ĉokolado. Vidu, Caffe Shakerato - Kio estas ĉi tiu itala Shakerato Aĵo .
Caffè della domo aŭ domo kafo - Kelkaj trinkejoj havas specialan kafon trinkaĵo. La kafejo de la domo ĉe Caffe delle Carrozze en Chiavari estas unu el la plej bonaj.
Unu afero por memori, kiam vi iras al la trinkejo, vi ofte pagos pli por sidiĝi ol stari ĉe la trinkejo. Ĉu vi volas scii ĝuste, kio estas itala stango? Legu pli pri tio, kion vi atendas ĉe la Trinkejo en Italujo.