Tel-Avivaj restoracioj estas multaj kaj diversaj, kaj gustoj estas kompreneble subjektivaj. Sed vi estos malfacile premi malbonan manĝon ĉe iu ajn el la lokoj sur ĉi tiu listo. Kaj kio fariĝos pli granda: la partoj aŭ la gustoj? Tio estas raso al la (delikata) finita, sed la plej bona maniero por ekscii estas rezervante tablon antaŭen, kiel estas menciita sube. La semajnfinoj precipe, tabloj ĉe ĉi tiuj restoracioj plenigas rapide.
01 de 09
Montenegro
La posedantoj de la pli da kafo Noir ĉe la pordo nun alportas grandajn ne-balcanajn manĝojn al Tel-Aviv en formo de - tahdah! - Montenegro. Nu, se vi demandos vin pri tio, kio sur la tero Montenegro-stilo kuirado nur memoras, kiom proksime al Grekio tiu lando estas. Do ne estas surprizo trovi meze (malgrandajn telerojn) en la menuo, inkluzive de tzatziki, taramasalata kaj florbrasiko kun kaperoj kaj anĉovaj oleo. La koshari rizo, rizo-pilaf-flanka plado kun verdaj lentoj, frititaj noodoj kaj frititaj cepoj, estas elektebla akompano al ĉu freŝaj tuta fiŝo aŭ krutaj kruĉoj (la kokala masala kuklo estas eksterordinara). Ĝenerale ĉi tio estas simpla, agrabla spicita avizo en moda agordo, plena de brilaj popmuzikaj koloroj, bonaj ĝojoj kaj ekstere bazitaj kokteloj. 26 Nachmani Strato, tel.035663331. Interkonsentoj $ 13- $ 34.
02 de 09
Abraxas Tzafon
Por rapida enkonduko al la nova israela kuirado, sidiĝu ĝis la okupata trinkejo ĉi tie ĉar ŝancoj estas bonaj, ĉiuj tabloj estos rezervitaj. Vi trovos belajn manĝojn, kiuj kovras la altajn telerojn de la belaj organikaj oferoj de Chef Eyal Shani - sovaĝaj kaptitaj fiŝoj, lokkreskitajn karnojn kaj precipe lokajn legomojn.
De la kruĉa florbrasiko al kalmara pastaĵo kun tomatoj kaj petroselo per butero-saŭta ruĝa brasiko, Shani levas la simplan simplan simplan atenton per tia aplombo, vi deziros duan viziton antaŭ ol via manĝo trapasos.
40 Lilienblum St., 03-5104435
03an de 09
Brasserie
Eble vi ne venis al Tel-Aviv serĉante faban francan manĝaĵon, sed vi trovos ĝin ĉe ĉi tiu kokso 24-horo parizia-stilita manĝanto situanta trans Rabin Square sur okupata Ibn Gabirol Street. Rostita kokido kun terpomoj dauphinois, entrekote kaj francaj frititaj, soleca meuniero kaj pli fariĝas ĉi ruida loko malfacile rezisti.
En iu ajn taga tago Brasserie estas kiel Tel-Aviv, kiu estas tiu; vi ne lasos lerni aferon pri mediteranea kuirejo, sed ĝuante grandan manĝon, kun modera kosmopolita medio.
70 Ibn Gabirol, Tel.03-6967111
04 de 09
Dallal
Dallal. Foto: Dallal
Prenu serion da renovigitaj domoj en la moderna najbareco de Neve Tzedek, kuŝu la brikajn murojn en tavoloj da blanka pentrarto, pli bone ekfunkciigi la lignonbruliĝintajn tegmentojn, konceptu mediteranean menuon, kiu invitas eniri kaj vi havas Dallal. La kuiristo Golan Garfunkel kuras al la plej bela rando de la Levana palato, kun multe da viando kaj fiŝaj pladoj preparitaj per refinado.
Saladoj kaj pastoj ankaŭ estas grandaj. La manĝoĉambro ripetas ĉe tagmanĝo, kiu estas iom seniluziiĝinta, kaj prezoj estas sur la alta flanko. Granda atmosfero, tamen.
10 Shabazi St., 972-3-5109292
05 de 09
Rafael
Raphael-restoracio, Tel-Avivo. Foto: Anthony Grant
Averto: la pano korbo ĉe Raphael estas freneza. Vere fabela fokuso, kiu estis tiel fabela, mia patrino serĉis eleganta maniero por sciigi iun for en sia monujo (bedaŭras Panjo!). Unufoje vi preterpasas tion, ĝi estas pluen kaj pli supre por konvinki, sed ne tro malproksimiĝantan Novan israelan kuirejon kiel imagita de potenca kuiristo Raffi Cohen.
Tio signifas mediteranean fandadon rezultantajn aferojn kiel gazpacho kun blankaj nektarinoj, gnocchi kun rostita parmesano, grandaj fiŝaj pladoj kaj desertoj kun lumo, malfrua tuŝo. La restoracio brilas maron de vido kaj dividas spacon kun la tre datita Dan Hotelo, sed ne estas parto de ĝi.
87 Hayarkon, 972-3-522-6464
06 de 09
Ŝila
Ho, Ŝila! Sharon (ulo) La kuirejo kaj trinkejo de Cohen ĉiam saltas, kaj ŝajnas esti la neoficiala, upscale cantinejo de la Malnova Norda Distrikto de Tel Aviv. Jes, ĝi estas iom tro multekosta, kaj la atendado por tiuj sen rezervoj estas iom tro longa, sed Tel-Avivis ne konservas restoracion plenumitan nur por esti afabla. Cohen's edibles rokenrolo: konservu vian ordo centrita sur fiŝo kaj vi vidos kial el la unua mordado.
182 Ben Yehuda St., tel.011-972-3-5221224
07 de 09
Socia Klubo
Socia Klubo, Tel-Avivo. Foto: Anthony Grant
Aldonu iom da mediteranea zesto al midtown Manhattan-steakhouse kaj vi havas Socian Klubon. Tio signifas, ke krom solida rostita porka porkaĵo (kun saĝa kaj tomato-saŭco) aŭ kruta okulo-stekaĵo (kun verdaj faboj kaj terpomoj) vi ankaŭ trovos artikolojn en la menuo kiel mintŝipbaboj kaj gnocchi kun fungoj kaj parmesana fromaĝo .
Ankaŭ estas fortika trinkejo, kaj sceno por iri kun ĝi. (Noto: malgraŭ la adreso sur Rothschild, la restoracio estas efektive nur de la bulvardo: vi devas iri preter la restoracio Max Brenner por trovi ĝin).
45 Rothschild Blvd., 972-3-560-1114
08 de 09
La Manĝoĉambro
Ĉi tiu perfekta, moderna manĝo troviĝas ene de la Tel Aviv Performing Arts Center. La menuo de Chef Omer Miller estas plenplena kun mirindaj komencantoj, kiel ekzemple labaj forĝaj trinkaĵoj kun hissop-oleo kaj nigella semoj; salikokoj kun Jerusalem artiŝoke kremo kaj tomato butero; kaj fritita florbrasiko kun citrono tahina, oregano kaj purpura cepo. Kunhavigi ilin.
Ĉefaj pladoj inkluzivas la likvojn de nigra kokido-konfitado kun masatoj kaj printempo kaj pika maroka-fiŝa kuiraĵo. Estas 20 israelaj vinoj - kial ne provi ĉiujn? Jen kion ripetas vizitoj, kaj kun manĝaĵo ĉi-nu vi volas reveni por pli.
23 Shaul Hamelech St., 972-3-696-6112
09 de 09
Yavne Montefiore Corner Bistro
Yavne Montefiore Corner Bistro. Foto: Matan Radin
Nenio batas la freŝan tomatan saladon ĉe Yavne Montefiore Corner Bistro, la plej nova restoracio de la juna potenca chef Jonathan Roshveld. Lokita en la koro de la Blanka Urbo Bauhaus Distrikto, la bi-nivela restoracio ofertas luksan sabrosan kuirarto. Se ĝi estas la semajnfino, eĉ ne pensu montriĝi sen rezervo. Atendu interŝanĝojn en la $ 25- $ 40 gamo.
Kaj se vi vidas fragojn kaj basilojn en kremo sur la deserto, prenu ĝin antaŭ ol iu alia.