La plej bonaj aferoj por aĉeti en la urbeto de Londono

Sur Sud-Banko de Londono, Borough Market estas la plej malnova manĝaĵa merkato de la urbo kaj estas hejmo al 100+ stampoj, kiuj vendas ĉiun tipon de delikata manĝaĵo de malgrandaj produktantoj, metodaj provizantoj kaj metiistoj tra Britio kaj pli tie. La ejo datiĝas de la 13-a jarcento kaj la merkato ankoraŭ tedas grandajn homamasojn hodiaŭ. Gaju vian vojon ĉirkaŭ niblante sur specimenoj kaj provizu vin sur pano, viando, vino kaj pli por krei vian propran gourmetan piknikon. Jen niaj 8 vizitantoj de staloj kaj butikoj por fari vian apetiton.

• 01an de 08

  Brita Karikaturino De Kanono & Kanono

  Ĝi povas esti pli da kontinenta tradicio, sed brita karkuterio estas kreskanta tendenco kaj Cannon kaj Cannon estas ĉe la avantaĝo de la sceno. La stalo vendas bongustan selektadon de kuracitajn karnojn kaj asekigitajn kolbasojn de metiistoj de la tuta mondo. Prenu en specimenoj de salami, chorizo, jerky kaj tranĉitajn karnojn kaj aĉetu manĝaĵojn por iri. Ĝuu karnojn kaj vinajn parojn aŭ lernas kiel kuraci viandon kaj eĉ fari vian propran lardon ĉe la Karno-Lernejo de la kompanio nur laŭ la vojo.

• 02 de 08

  Raclette De Kappacasein

  Vi verŝajne odoros Kappacasein Dairy antaŭ ol vi vidos ĝin. La agrabla kaŝa aromo, kiu flosoj el ĉi tiu stalo, estas unu el la subskribaj odoroj de la urbo kaj forgesas manĝojn de malproksime. La stelo de la spektaklo estas la svisa stilo raclette, belega plado de bebo-terpomoj, felsakoj kaj piktritaj cepoj kun potenca fromaĝo rostita sub varmaj litoj. La oleo de Ogleshield estas farita en najbara Bermondsey uzante riĉan, senpremitan plenan grasan lakton de jerkaj bovinoj. Vi povas ankaŭ kapti kradon de fromaĝo en la kapo kun Montgomery cheddar, cepoj, pikiloj kaj ajloj servitaj en sourdough.

• 03an de 08

  Pokalo de Joe De Monmouth Kafo

  Akiri kafeinon ripari ĉe Monmouth Kafo, grava ludanto en la kafa sceno de Londono. La unua vendejo malfermiĝis en Covent Garden en 1978 kaj ĉi tiu Urba Merkato antaŭita estis unu el la unua ondo de specialistoj de komercistoj por starigi butikon sur la Suda Banko fine de la 1990-aj jaroj. La fajnaj rostitaj filtrilaj kafoj estas ĉiuj etike ricevataj el unuj bienoj, bienoj kaj kooperativoj kaj ĉiam estas bongusta elekto de kukoj kaj kukaĵoj. Alvenu frue por eviti la homamason, kiu kutime kuras ĉirkaŭ la bloko por firma forta breĉo. La HQ kaj monaĥejo de Monmouth ĉe proksima Maltby Street povas esti vizitata per citas nur.

• 04an de 08

  Sourdough De La Faruna Stacio

  Carbŝarĝo ĉe la Flour Station, premiita arta bakejo, kiu vendas delikatajn manĝajn panojn, specialajn panojn kaj bongustajn kukaĵojn. Ĉiuj produktoj estas manfaritaj kaj kreitaj uzante tradiciajn teknikojn kaj longan fermentan procezon, kiu vidas la masojn evoluintaj dum ĝis 24 horoj. La bakejo komencis vivi en la kuirejo de la Dek kvin restoracioj de Jamie Oliver en 2002. Prenu Borbon Seeded pan kaj disŝovi flutonojn dum la tuta tago.

• 05 de 08

  Salikoj De La Zingibra Porko

  Ĉi tiu forta Merkato Merkato vendis superkvalitan karnon dum 20 jaroj kaj la premiita buĉisto provizas iujn el la plej bonaj restoracioj de Londono. La butiko havas unuan pozicion en la merkato kaj vendas ĉiun tipon de viando de la tri Yorkshire farm-obienoj de la kompanio kaj amaso da varmaj kolbasoj, kukaĵoj, skotaj ovoj, patoj kaj konservas por karna pikniko.

• 06 de 08

  Gelato De 3Bis

  Elektu dolĉan traktadon de 3Bis, aŭtentika itala gelaterio svingita inter Monmouth Coffee kaj Neal's Yard Dairy. La artisanal malgranda grupo gelato estas farita freŝa ĉiutage kaj kvankam multaj el la ingrediencoj ricevas rekte el Italio, inkluzive de pistakoj el Sicilio, aveloj de Piemonte kaj kuriko de Kalabrio, ĝi estas brita bovina lakto, kiu kreas la perfektajn kremajn tekstojn. Klasikaj gustoj inkluzivas ĉokoladan blaton kaj citronan sorbeton kaj vi ankaŭ vidos britajn influojn kiel Eton Mess. Por la fina sukero de sukero, ordigu gelaton-stufed brioche aŭ crepe.

• 07 de 08

  Fromaĝo de la Jardo de Neal

  En konvertita magazeno kun granda viktoria fasado, la Yard Dairy de Neal estas impresa emporio, kiu vendas britajn kaj irlandajn fromaĝojn. Popolas por specimenoj de potenca stilono, krema kapo-fromaĝo kaj tangiĉa cheddaro kaj aĉetu tranĉaĵoj rekte de gigantaj fromaĝoj. La dungitaro vere scias iliajn aferojn kaj povas rekomendi la perfektan fromaĝon por iu ajn okazo. Multaj el la fromaĝoj estas maljunaj kaj maturiĝintaj en la propraj maturigaj ĉambroj de laktaĵoj kiuj okupas fervojajn arkojn en proksima Bermondsey.

• 08 de 08

  Angla Vino De La Vino-Prizono

  Diru gajni al la plej gravaj regionoj de Anglio ĉe la Wine Pantry, la unua gustĉambro de Londono dediĉita al anglaj vinoj. Sipiru tra ĝis 20 vinoj inkluzive de sparklingvaj varioj kaj parigu ilin per elekto de britaj kuracaj karnoj kaj fromaĝoj. Vi povas aĉeti gustajn vokojn ĉe la pordo la vendredo kaj sabatoj kaj ekzistas specialaj eventoj por lukardi lundon ĝis ĵaŭdon.