La 8 Plej bonaj Bakejoj en NYC

Kiel okazas kun tiom da aferoj en Manhatano, Novjorkanoj estas pozitive difektataj por elekto. Kaj tiuj dika-digna bakejo-fenestroj, kiuj ŝajne kultivas sur ĉiu angulo, entuziasmantaj pasantojn kun sakoj de freŝa bakita delikateco, certe ne estas escepto. Sed kiam vi vere volas kalkuli tiujn kaloriojn kaj karbojn, kial indulgu nur ie ajn, kiam vi povas serĉi unu el la 8 plej bonaj bakejoj en ĉiuj Manhattanoj? Ĉu ĝi estas kuketoj kaj kukoj, perfekte prezentitaj paŝtoj kaj kukaĵoj, aŭ artaj panoj, kiujn vi deziras, estas bakejo por respondi la alvokon. Efektive, en NYC, dolĉaj dentoj neniam havis ĝin tiel bonan.

• 01an de 08

  Levain Bakery

  Dum pli ol 20 jaroj, la Levain Bakery konstruis sian fidelan sekvon, kun devotuloj ĵurantaj per ĝiaj bakitaj varoj. Elirante supre estas ĝia mistraro, gooey, supersize kuketoj (ne mankas la ses-onza ĉokolada blato-juglanda vario), sed kion ajn vi ordonos, vi estos garantiita ke ĝi estas bakita freŝa ĉiutage en la ejo, trovante nur naturajn ingrediencojn . Kuketoj aparte, elektu elekton de kukaĵoj (kiel brioĉoj kaj glueca bukedoj) kaj disvastigo de rustikaj panoj kaj ruloj. Alia bela tuŝo? Ĉio, kio ne vendas tiun tagon, estas donacita por helpi nutri malsaton. Ĉi tiu vigla kombinaĵo de ĉi tiu daŭra kombinanta kombinaĵo de komfortaj fosoj kaj adictivaj bakitaj varoj helpis ĝin aliĝi al nova dua UWS-loko, same kiel ankaŭ en Harlem , ankaŭ (la bakejo havas Hamptons antaŭen).

  Du lokoj de Upper West Side: 167 W. 74th St., Btwn Amsterdamo kaj Kolumaj avoj. & 351 Amsterdam Ave., btwn W. 76-a kaj W. 77-a STS.

  Harlem-loko: 2167 Frederick Douglass Blvd., btwn W. 116-a kaj W. 117-a STS.

• 02 de 08

  Du Malgrandaj Ruĝaj Hensoj

  Por kelkaj el la plej bonaj cupcakes kaj kukoj de la grandurbo, faru vojon por ĉi tiu retenita Yorkville-bakisto. Ĉi tie vi povas elekti (aŭ pre-ordo) varion de fabrikitaj biskvitoj, kun klasikaj gustoj kiel karoto, ruĝa veluro kaj kvar-tavola ĉokolado, kun specialaj kukoj kiel citrono, marmoro, kaj kokoso - ĉiuj finiĝis kun pliaj delikataj tavoloj kiel ĉokolada pudding-plenigo aŭ kremo de fromaĝo frostado. Ekzistas kelkaj sezonaj gustoj, inkluzive de la kukurbo-spico-kukaĵo, kiu estas disponebla ĉiun falon. (Nur rimarki kutimajn kukajn ordonojn bezonas tri tagojn por prilaborado). Se tio ne sufiĉas por satigi vian internan sukeron, ekzistas cheesecakes kaj sezonaj kukaĵoj (el ŝlosila kalko ĝis ĉokolado) ankaŭ por ordo.

  Loko de Yorkville: 1652 2nd Ave., btwn E. 86-a kaj E. 87-a STS.

• 03an de 08

  Kuirejo Dominique Ansel

  Unu vorto por ruliĝi vin en: Cronut. Ĉu ni bezonas diri pli? Pastry chef Dominique Ansel estas malantaŭ unu el la plej zorgoplena urbo pri pakaĵaj tendencoj , kaj li nun moviĝis de sia fama croissant-donut hibrida kukaĵo por krei kion li dubas "hibrida bakejo": la bakejo-renkont-kafeja institucio kiu estas Dominique Ansel Kuirejo. Okcidenta Vilaĝo spin-off de sia kruta-balaĉa bakejo nur kelkajn blokojn for, manĝejoj pasas al la kafejo por indulgi en faritaj post-minutaj kuŝejoj, rezultita de dediĉita teamo de kukistoj, kun kuireja menuo kiu asertas, ke almenaŭ 70 procentoj el elstaraj eroj estos "finitaj, kunvenitaj aŭ bakitaj ĝuste kiam vi ordonos ilin." Vidu la kukaĵajn kuiristojn en ago ĉe la malferma kuirejo, kiam ili malkaŝas la faritan ordonon malantaŭ tiu citrono aŭ tordita kruĉo kun via nomo sur ĝi. Elektu el tagmanĝo, ankaŭ kiel kolbaso kaj lentila supo, aŭ edamame aguacate toast. En la nokto, la ejo transformiĝas en UP, bileton post-horora afero, kiu havas nur desertajn menuojn de desertoj. La unu kaverno? Ne estas kronikoj venditaj ĉe Dominique Ansel Kitchen - por tio, vi devos bati la originalan SoHo- bakejon, nur mallongan foriron.

  Dominique Ansel Kuirejo, Okcidenta Vilaĝo Loko: 137 7a Ave. S., btwn Charles & W. 10-a STS.

  Dominique Ansel Bakery, SoHo-loko: 189 Spring St, btwn Thompson & Sullivan sts.

• 04an de 08

  Bakejo de Arcade

  Vi devos fari iujn fosojn por prezenti iujn plej grandajn kulinarajn trezorojn de NYC, kiu estas precize la kazo kun la Arcade Bakery. Malproksimiĝinte en la vestiblo de senŝanĝa, konstrua oficejo de Tribeca -a jarcento, ĝi bone valoras serĉi: En la interno, vi trovos geniojn de bakisto de Roger Gural, inkluzive de kelkaj el la plej bonaj sakoj de la grandurbo kaj lip-smacking vario de viennoiserie kaj babka. Por la lunĉo amaso, ili ankaŭ faras mirindan picon. Nur memoru, ke ĝi nur malfermiĝas dum labortagoj.

  Tribeca loko: Interna vestiblo ĉe 220 Preĝejo St, btwn Worth & Thomas sts.

• 05 de 08

  Maman

  Vi eble ne havus vian propran francan mamanon por vipeti vin delikataj bakitaj varoj reen hejmen, sed jen la plej bona sekva: la franc-posedata kaj -provizita Maman, komforta kafejo kaj bakejo kun pluraj lokoj en Manhatano kaj pli tie . Envenu kaj elektu elekton de famil-inspiritaj receptoj, plejparte el la sudo de Francio. Estas multe da dolĉaĵoj mane (la ĉokolado de blatoj de ĉokolado estas tute maldika), kun sovaĝaj eroj ankaŭ etendiĝas laŭ sezone ĝisdatigita menuo bazita sur ŝanĝiĝantaj kaj loke haveblaj ingrediencoj. Elektu el bakitaj varoj, manfaritaj panoj, kaj plena matenmanĝo aŭ tagmanĝo (kun eroj kiel quiches, sandviĉoj, salatoj, kaj, kompreneble, multaj kukaĵoj kaj desertoj); La loko de Tribeca eĉ havas sian propran trinkejon.

  SoHo situo: 239 Center St., btwn Grand & Broome sts.

  Loko de tribeca: 211 W. Broadway ĉe Franklin St.

  Loko de Meatpacking Distrikto: Interne Samsung837, 837 Washington St. ĉe W. 13th St.

• 06 de 08

  Alta Strato sur Hudsono

  Spin-off al ĝia populara Filadelfia ekvivalenta (High Street on Market), ĉi tiu bakejo-manĝaĵo, starigita ĉe la ligilo de la Meatpacking District kaj West Village, altiras konstantajn homamasojn por matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo. Matena tempo regas por elekteblaj hejmaj kukaĵoj kaj akvoplataj matenmanĝejoj, tagmanĝo promesas selektadon de levitaj sandviĉaj ebloj (faritaj, nature, kun hejmaj panoj), dum vespermanĝo vidas domojn pastas, sezonajn vejnajn telerojn kaj ĉefajn entreojn (kiel vegetara bieta bistejo aŭ Long Island-anaso brusto), parigita kun nova-amerika vina listo. Ekzistas ankaŭ vetkuro, do vi povas hejmeni tiun perfektan panon de sekalo aŭ sonĝaj bakitaj varoj kiel ilia subskriba gravulo-plenplena ruĝa okulo dana, kovrita kun landa ŝinko.

  West Village / Meatpacking-loko: 637 Hudson St., btwn Gansevoort & Horatio sts.

• 07 de 08

  Panoj Bakejo

  Vera al ĝia nomo, ĉi tiu Unueca Placo bakejo kaj kafejo / kafejo specialiĝas en freŝaj bakitaj panoj. Svingiĝante por ruiniga elekto de artisanalo, manfaritaj panoj, ruloj kaj specialaj ĉambroj, bakitaj freŝaj ĉiutage kun tutaj aknoj kaj aliaj naturaj kaj organikaj ingrediencoj. La kukaĵoj ankaŭ ne seniluziiĝas: Atentu klasikojn kiel kuketoj kaj kroĉantoj, kune kun specialaj judaj kreoj, inkluzive de ĉokolado babka kaj rugelach. Ĉu bona vi ne povas atendi por atingi la bakejon por repreni pli? Neniu problemo: Lernu fari vian propran, per bakaj klasoj de Breadoj; Ili nuntempe proponas challah-laborejon por ke vi povu lerni baki sian faman ĉokolada babkaĥon hejme. Bonuso: La kafejo ankaŭ havas antaŭenojn en Lincoln Center kaj Bryant Park .

  Loko de Union Square: 18 E. 16th St., btwn Union Square W. & 5th Ave.

  Loko de Lincoln Centre: 1890 Broadway, btwn W. 61st & W. 62nd STS.

  Loko Bryant Park (kiosko): En Bryant Park, proksime de 42-a St. & Ave. de Ameriko

• 08 de 08

  Bakery Mah-Ze-Dahr

  Ĉi tiu polura, ekzota okcidenta West Village bakejo / kafejo liveras bakitajn varojn, inspiritajn de gustoj kaj gustumas la mondon. Certe, vi ricevos la normajn kukojn, brunajn kuketojn kaj kuketojn necesajn por iu ajn ĝusta NYC-bakejo, sed lasu vian palaton esplori kaj vi trovos iom delikate nekutimajn kulinajn trovojn, ankaŭ ĝentilecon pri la krea deserta manlibro de kukaj steloj Umber Ahmad kaj Shelly Barbera (kiuj subtenas la faman kuiriston Tom Colicchio). Kazo en punkto: decadenta, kremo-plenigita aŭ ĉokolado "choux"; Kuketoj de Linzer; kokosaj kukoj; kaj ilia subskribo brioche donuts. Bonuso: La kafo kaj la espresso estas sufiĉe bonkoraj.

  West Village situo: 28 Greenwich Ave., btwn W. 10-a & Charles sts.