La 5 plej bonaj lokoj por brunch en Parizo

Kuŝejoj, Mimosoj, Ovoj Benedikto kaj Aguacate Toast

Unu stereotipo pri parizanoj inklinas esti vera: en la ĉiam-sanktaj semajnfinoj, malmultaj estus kaptitaj mortintaj societe publikaj antaŭ 1 aŭ 2 pm. Kiel rezulto, la termino "brunch" ĝenerale rilatas al iu aparta en la franca ĉefurbo: maldika , hazarde ŝika manĝo unu ĝuas pri klaĉo kaj konversacio kun amikoj, ĝenerale bone en la tagmezo kaj ofte inkluzivanta koktelon de iu speco. La franca verbo formo, "bruncher" estas envolvita en asocioj kun lukso, pigreco kaj malfruiĝo. Ĝi tute ne estas sinónimo kun "semajnfana matenmanĝo", prenita en la frua mateno antaŭ tago de plena praktiko. Nek ĝenerale estas malmultekosta: la averaĝa brunch servata en la urbo ĝenerale falas en la 15-30-eŭran gamon-kaj iuj el la plej grandaj lokoj ŝarĝas pli ol 50 Eŭrojn por plena aro-menuo.

Se vi volas kuniĝi en la ceremoniaro, kaj pensu, ke vi povas ĝui la indulgan senton de vespermanĝo en kafejo aŭ bistro en la posttagmezo kaj ŝajnigante ke ĝi estas via unua manĝo de la tago, legu. Ĉi tiuj estas 5 el la plej bonaj lokoj por brunch en Parizo (mimosas kaj sangaj Marys ne postulataj).

• 01 de 05

  BigLove Kafejo

  La posedantoj de la sovaĝe populara itala restora grupo Big Mamma malfermis brunch-themed trattoria en Parizo, BigLove, ĉe la loko de la antaŭa Rose Bakery (loko kiu estis amata dum kelkaj semajnfinaj brunch-goers).

  La funebra periodo por ĉi-lasta ŝajne ne daŭris longe. En ĉi tiu gaja restoracio, kie blua kaj blanka ceramiko servas telerojn aldoni tuŝon de antikva ĉarmo al alia moderna afero, la denaskaj italaj kuiristoj aldonas distingajn notojn de la kucina Italiana ĝis matenmanĝo. Servita ĉiutage, la brunch ĉi tie estas precipe fama pro ĝia arĝaj pancakoj plene kruĉitaj kun bubalo-ricotta, same kiel ĝia pika aguacata tostado, farita per gluten-libera pano.

  Ĉu vi estas belega, dolĉa, aŭ bela kombinaĵo de ambaŭ por brunch, tio estas loko, kie kvalito manĝaĵo kaj amika servo preskaŭ preskribas en la menuo. Vi eble deziras indulgi en glaso de deca itala prosecko, spritita per oranĝa suko aŭ kalko.

• 02 de 05

  Les Enfants Perdus

  Reputita por servi unu el la plej gourmetaj brunkoj en la ĉefurbo, ĉi tiu franca restoracio situanta en la koro de la kokso- kanalo-St Martin-distrikto ofertas ofte ĝisdatigitan semajnfinan brunch-menuon konceptitan fare de Michelin-ĉefrolita kufisto. Sorprende, tamen, ĝi ne estas tute ne atingebla por la plej multaj el ni: nuntempe prezo ĉe 27 Eŭroj, la tri-kurba semajnfina menuo estas multe pli racia ol multaj lokoj ofertantaj pli bonan kvaliton.

  La menuo refresxiĝas regule, sed la unuaj kursoj nuntempe inkludas salatajn verdojn kun freŝa kapra fromaĝo, hejma oliva muffino, boligita ovo kaj marinita, sautéed fungoj. La dua kurso konsistas el ravioloj, maldikaj tranĉaĵoj de fumita anaso, kruĉo de jogurto kaj freŝa frukto, dum la tria kurso alportas pli dolĉaĵojn al la tablo: el tradiciaj francaj kukvejoj al freŝa pano kun butero kaj maksimumo kaj ĵus elpremita suko. Senlima kafo kaj teo estas inkluzivita (ekzistas malgranda suplemento por varma ĉokolado aŭ gourmet malfiksita teo).

• 03 de 05

  Lin komforta

  La interna restoracio de hotelo en tre ne-turka kvartalo proksime de Gare de Lyon okazas por oferti unu el la plej bonaj dimanĉaj brunkoj en la urbo. Eble ne estas la plej populara loko, kaj ne ĝenerale rampiĝas kun modernistoj interŝanĝante rakontojn pri la antaŭaj noktoj de aventuroj super multekostaj mimoj, sed laŭ via perspektivo, kiu povus nur funkcii al ĝi. Senkulpa kaj simpla, tamen ofertante altkvalitan aviadilon ĉe modestaj prezoj, ĝi eble estas la ideala loko por iu ajn, kiu serĉas bonan brunch en la ĉefurbo, malpli la iam-pretendema kulturo, kiu ofte akompanas ĝin.

  Por raciaj 28 eŭroj, ĝuu la plenan brunch ĉe Le Cozy: la sovaĝaj varmaj eroj inkluzivitaj en la fiksa brunch estas diversa kaj delikata, kaj inkluzivas ĉion el verdaj salatoj al sovaĝaj matenmanĝaj terpomoj, salmorajxo kaj ruliĝintaj ovoj kun brilanta torto.

  La vera bendo por tiuj, kiuj serĉas sindonan brunch? Estas senlima deserto kaj makulo trinka trinkejo, kie vi povas festi la enhavon de via koro sur diversaj kroĉaĵoj, kukaĵoj kaj kukaĵoj, kaj ĝui senfruktajn kalikojn da kafo aŭ teo. En urbo, kie bubetoj estas maloftaj kaj la malmultaj, kiuj ekzistas, kutimas esti mito malpli ol fidindaj, la freŝaj panoj, patispejoj , viennestraĵoj kaj aliaj tradiciaj francaj bonfartoj ofertitaj ĉe Le Cozy estas refrescanta escepto.

• 04 de 05

  La Aparataro Société

  Ĉi tiu aŭstralia-inspirita kaj posedata kafejo en la plej moderna strato de Montmartre rapide fariĝas unu el la plej ŝatataj lokoj de foodie set por semajnfino. La amikeco estas amika: la indiĝenoj de Melburno Di kaj Will Keser ofte kutimas ĉeesti, alportante entuziasman transdonon de pladoj desegnitaj kiel Aussie-spins en matenmanĝoj, kiel ekzemple brioche franca tostado kaj palpebroj servitaj kun kremoj. Iliaj "dolĉaj specialajĵoj" ofte estas artaj, kiel la fritita brioche kun karamelo kremo, cítricos, suĉitaj migdaloj kaj miksita berlozo. La kafo ankaŭ estas tre bona, kaj ĉi tiu estas unu loko en la franca ĉefurbo, kie vi ne verŝajne estos donita levita brovo por ordigi duoblan decaf soy latte.

  Rezervoj estas malĝoje ne akceptataj, do certigu montriĝi frue por certigi tablon. En la semajnfinoj en Parizo, ĉiufoje antaŭ 11 devus esti sekura.

• 05 de 05

  Marcel

  Ĉi tiu komforta, tamen moda restoracio, lokita sur la angulo de trankvila, frondoriĉa sola vojo en Montmartre, estas ankoraŭ alia avideca adreso por semajnfina brunch, pro ĝiaj bongustaj manĝeblaj pladoj kaj ĝia tendenco al privilegiigi freŝajn, loke provizitajn ingrediencojn. Dum ne ekzistas aro de brunch-menuo - vi devos pagi ekstra por matenmanĝejoj aŭ salato por akompani vian Eggs Benedikton, aŭ por kolbasoj kompletigi vian hejman wafejon kun fragoj (ĉi tie ĉi tie) - la pladoj estas tre bonaj.

  Freŝaj sukoj, sanaj salatoj kaj sandviĉoj, kaj elekto de bongustaj desertoj (certigu, ke ili lasu iom da ĉambro por ĉi-lasta - el ĉokolaj pordegoj al karoto-kuko kaj ŝlosila kaliko) faras Marcel solida elekto.

  Vere, ĝi estas iom ekster la vojo. Sed kondiĉe ke vi pretas fari la vojon supren en la montajn, pacajn altecojn de Montmartre, bone valoras la distanco. Certigu rezervi antaŭen por eviti seniluziiĝon rezervante tablon antaŭ la tempo, tamen: ĉi tio estas populara loko, kaj semajnfinoj estas preskaŭ nevarie plenigitaj. Ankaŭ estu konscia, ke ĉi tie dungitaro sciis peti patrojn liberigi post kiam ili finas sian manĝon por akomodi aliajn dinerojn: la unu realan maltrankvilon se vi serĉas longan languŝan brunch.