01an de 07
Kiel Konstrui la Perfekta Atlanta-Farita Dankan Agmanĝaĵon
Serpas 'Danko de Auxdata Festo. Heidi Geldhauser La ago de danko estas ĉirkaŭ la angulo, sed antaŭ ol vi ĵetas viajn manĝajn pantalonojn, vi devas plani la perfektan manĝon. Ni ne atingos tiun skatolon de Stouffers nur, ni havas la pladojn kaj ingrediencojn de la plej bonaj restoracioj kaj purigantoj de Atlanta, kiuj certe certigas vin kaj viaj gastoj ĝojas. Ĉio el manĝaĵoj, flankoj kaj trinkaĵoj, al la meleagro mem povas esti provizata loke. Kio pli bona maniero montri dankemon por via komunumo ol subteni ĝin por Danko-Ago? Daŭre legu vidi la lokan bongustecon en via vendejo.
02 de 07
Loke-Farita Appetizers por Danko-Agado en Atlanta
Komencu vian perfekte lokan Dankegon-manĝon kun manĝaĵoj, kiuj certe certigas la paleton. Storico Fresco ( unu el la plej varmaj restoracioj de ĉi tiu jaro ) proponas delikatajn salatojn kaj karkuteriajn forumojn kun itala flarego. Se vi deziras iomete varmego, ordigu ilian kremon kaj komfortan butternut-squash-supo. Por pli familiaraj stilo-opcioj kondukas al Alon's Market en Morningside aŭ Dunwoody por antipasto-plato plenplenigita kun melongenoj, aspragoj kaj aliaj vegoj, paprikoj plenigitaj per ricotta fromaĝo kaj panoj.
03an de 07
Loke-Levita Turkion por Danko-Agado en Atlanta
Por la amo de Charlie Brown, ne aĉetu nur iu ajn meleagro. Gluu al loka, ne-GMO-birdo, kiu elspezis la plej grandan parton de sia vivo vojaĝante en paŝtejo. Ne nur ĉi tio estas pli bona por vi (neniu kemiaĵoj en la meleagro transpasas al vi), ĝi ankaŭ signifas, ke la meleagro estis pli feliĉa birdo kaj pli bone gustumos ĝin (serioze, stresitaj bestoj ne pretigas karnon). White Oak Pastures (Bluffton, GA) havas senpagajn meleagrojn kiuj estas atestitaj ne-GMO (ili ankaŭ estas Besto-Atestita Apliko, Atestita Humaneco kaj Paŝo 5 + en la Tutmonda Besto-Konsilantaro). Ne difekti vian apetiton, sed ili ankaŭ procesas la birdojn mem en nula malŝparo, por pli purigi sperton (kaj malpli da ŝanco de memoro). Alia opcio: Nature's Garden Express en Krog Street Market vendos heredajn birdojn de Darby Farms. Heredaj birdoj estas historiaj, sovaĝaj meleagroj, kiuj preskaŭ estingiĝis. Ili estas ankaŭ liberaj gamoj kaj GMO-liberaj sed havas gamier-guston. Bonuspunkto por heredaĵaj meleagroj: ili estas pli altaj en omega 3 grasaj acidoj!
04 de 07
Loke-Faritaj Flanaj Pladoj por Danko-Agado en Atlanta
Se vi ne volas konduki al unu el la kamparaj merkatoj de Atlanta por sezonaj veggioj por fari viajn proprajn flankojn, ekzistas aliaj ebloj por forpreni vin. Garnish & Gather, Atlanta-komforta transdono-servo, havas flankon por helpi rondigi vian vespermanĝon. Farita kun loke provizita produkto kaj ingrediencoj, ilia butternutkukko kaj bruna rizo, kaj dolĉa terpomo kaj saĝa kradono certe certas. Suma Buckhead-gemo, Saltyard, proponas pakon de kvar malsamaj flankoj por $ 85. Chef Nick Leahy havas vojon kun sezonaj pladoj, kaj ĝi montras en ĉi tiuj flankoj: blovita haricot verts kun saĝa kaj bruna butero; sourdough, herboj kaj fungoj vestantaj; Rostitaj radikaj legomoj kun mielo glacia kaj ajlo butero; kaj rostis dolĉajn kaj novajn terpomojn kun herboj de Provenco kaj fumataj maroj.
05 de 07
Loke Farita Panon kaj Buteron por Agado de Gracias en Atlanta
Kiam vi pasas la buteron ĉi tiun Dankon, donu al viaj gastoj la bonajn aferojn. Banner Butero estas farita en malgrandaj partoj, kun klera kremo el hormonoj sen liberaj bovinoj. Ekzistas pluraj varioj, inkluzive de maro salo, salta, ajlo kaj eĉ pli dolĉaj ebloj kiel balsamia fig, cinamo kaj kartomo. Vi povas trovi la buteron ĉe Whole Foods, kamparanaj merkatoj ĉirkaŭ la urbo kaj interrete. Smear ĝin sur loka H & F-Pano farita en bakejo sur la Westside de urbo.
06 de 07
Loke Farita Dezerto por Agado de Gracias en Atlanta
Ne gravas, kiom vi estas plena, vi scias, ke vi devas havi deserton pri Thanksgiving. Lasu ĝin al la spertuloj kaj ekpreni kukurban karamelon de Little Tart Bakeshop . Ĝi estas farita per organika kukurbo kaj kun riĉa karamelo-saŭco farita kun crème Fraiche. Se kukurbo ne estas via afero, provu la poman galeton faritan per nordaj Kartveloj, sekalo de faruno, ŝafo-arcejara siropo, aŭ la ĉokolada karamelo kun ĉokolada ŝelo. Se vi bezonas iom da varmego, komforta ĝis Xocolatl trinkas ĉokoladon. Xocolatl estas malgranda-ĉaka ĉokolada firmao provanta traktojn en Krog Street Market-ilia trinka ĉokolado-skatolo kuracos iun postmanĝan dolĉan denton. Ĝi inkluzivas solan originon trinkante ĉokoladon, manfaritan Malvi Marshmallows (alia Atlanta-kompanion), spico-miksaĵon, 10-onza mugo kaj kvin-onza demitaska mugo.
07 de 07
Trinku Loka por Agado de Gracias en Atlanta
Jaraj familiaj vespermanĝoj povas esti stresaj, tial ni havas vinon. Three Sisters Vineyard (Dahlonega, GA) ofertas plurajn variojn inkluzive de Cabernet Franc, Chardonnay, kaj Pinot Noir, inter aliaj. Ili eĉ havas brilantajn vinojn faritajn per la sama metodo kiel ĉampano (tio estas malĉefa fermentado en la botelo). Vi povas tage vojaĝi kaj aĉeti vinon ĉe la bodejo, aŭ vi povas trovi ĝin en urbo ĉe Turo. Se kartveliaj vinoj ne tiklas vian imagon, subtenas lokan vinberkeston kiel Perrine's on the Westside aŭ 3 Parks Wine en Glenwood Park.
Ne forgesu pri la biero kaj malmolaj pomaj cidro-trinkantoj! Ĝi sentas, ke nova bierfarejo malfermiĝas ĉiun semajnon en Atlanta, ĉiu kun sia propra unika preno sur la kapitulacajn bonajn aferojn - ni pensas, ke la Taja Tero de la Dua Memo brilis splende kun tiu bieno freŝa meleagro. Felicxe la plej multaj lokaj bierfarejoj vendas tedaĵojn kaj botelojn ĉe pasaĝeroj ĉirkaŭ urbo. Rigardu butikojn kiel Hop City kaj Stout Brothers por kultivistoj.
Kvankam malmola pomida cidro estas soifo ĉesanta iam ajn de jaro, ĝi estas precipe bela en la falo. Swing per Urban Tree Cidery sur la Westside por kulturisto, aŭ serĉu la kanojn de Arbo-Korno ĉe butikoj ĉirkaŭ la urbo.