Kuiri palinbustojn sur la rostokrado estas pli facila ol vi pensas!
Ĉu vi volis kuiri la samajn malnovajn hamburgerojn, varmajn hundojn kaj kokidon sur la rostokrado? Grilled palinuro estas dolĉa! Se vi serĉas kradon de palinuro, ĉi tie estas la bazaĵoj pri kiel grilligi la palinuron.
Ĉu vi bezonas aldonan stimulon por ekscii la rostokaptojn, kiam vi havas krustulojn en la domo? La palinuroj kuiritaj sur la krado havas mirindan fumantan guston, kaj ili estas pli facilaj manĝi ol tradiciaj boligitaj tute palinuroj.
Vidu ankaŭ: Grilling Lobsters: Vida Paŝo Vida Gvidilo
Malfacilaĵo: Facila ... vere!
Tempo postulita: 30 minutoj
Jen kiel Griligi Lobster en 8 Facila-al-Sekvi Ŝtupojn:
- Elektu vivajn palinojn, kiuj pezas inter 1-1 / 2 kaj 2 funtoj ĉiun.
- En granda sako, alportu 2 galojn da akvo por kuiri. Parboil du palinuroj samtempe en kovrita poto por 5 ĝis 7 minutoj.
- Forigu palinojn el la kuirila poto, turnu ilin al sube sur tranĉa tabulo, kaj tranĉu ilin en duono longe de la vosto ĝis la supro de la kapo. Uzu akran tranĉilon por disigi la garras nur ĉe la flanko, kiu estos turnita sur la kradon.
- Metu ĉiun duonon de palmo, ŝelo-malsupren malsupren, sur krado kiu antaŭ-varmigis al meza temperaturo.
- Basu la elmontitan palinan karnon kun fandita butero aŭ oleo kaj aspergi per salo kaj pipro. Por aldonita gusto, uzu akvumajn oleojn, aŭ aldonu ajlo, herboj kaj spicoj aŭ citrono aŭ kalko al la butero.
- Kovru palinojn kun metala kukaĵo aŭ malprofunda rostita pano por certigi rapide kaj eĉ kuiri. Forigi la kovrilon periode por bati la palinojn kaj kontroli la kurantan progreson.
- Grillaj palinuroj por tuta de proksimume 10 minutoj. Nepre kontrolu la viandon ĉe la plej dika parto de la vosto por determini, ke la palinuroj tute plene kuiris. Kiam la viando estas blanka kaj opaka, viaj krutaj palinuroj pretas manĝi .
- Servu kruĉan palineton kun fandita dika butero kaj tranĉaĵo de citrono por spritado.
Pliaj Konsiletoj por Kuiri Lobster on a Grill:
- Vidu foton de ĉiu paŝo en la palinforma procezo en mia paspaŝa vida gvidilo .
- La palinuroj devas esti kuiritaj dum la tago, kiam ili estas aĉetitaj. Stoku vivajn palinojn en via fridujo ĝis vi pretas komenci la kulpan procezon.
- Dividi palinojn ekprenas multe da ĉambro sur la krado, do la pli granda krado, la pli da palinuroj vi povas kuiri samtempe.
- Vi povas uzi ĉiun tipon de krado por kuiri palinojn, inkluzive de gaso kaj karbaj kradoj. Provu uzi lignan karbon por la gusto, kiun ĝi donas, aŭ eksperimenti per raketitaj lignaj blatoj. Mi ne rekomendus, ke vi provu ruliĝi palinojn sur George Foreman aŭ alia elektra krado.
- Unufoje vi regis kuiradajn palinojn sur via propra hejma krado, prenu aferojn al la sekva nivelo per gastigado de tradicia Maine-stila korto .
Kion Vi Devas Checklist:
- Palinuroj (legu ĉi tiujn konsiletojn se vi ordonas ilin enrete )
- Granda langosta poto
- Krado
- Butero aŭ Oleo
- Salo kaj pipro
- Citrono
- Rostokradoj