Kiel Eviti Manĝaĵon Spoilage Dum Kampadejo

Lernu kiel konvene kaj sekure stoki manĝaĵojn ĉe la tendaro.

Malfacila manĝaĵa stokado povas esti grava sano-problemo, sed ĝi ne devas esti. Se vi amas kampadi kun manĝeblaj manĝaĵoj kiel fromaĝo, viando kaj freŝaj legomoj, vi volas preni eksterordinarajn pritraktatojn kaj refrigerante manĝaĵojn. Pro tio ke refrigerado povas esti problemo por konvene stoki manĝaĵojn ĉe la kampo, vi volas lerni kiel kiel konvene kaj sekure stoki manĝaĵojn ĉe la kampo.

Kampoj de kampoj devas esti ĝuitaj sen la maltrankvilo de manĝaĵo difekto aŭ esti rampata de la loka besto. Dum vi povas plani laŭe, provizu taŭgan stokadon kaj prenu necesajn precautajxojn por certigi vian manĝaĵon el la elementoj kaj el la bestoj, vi povas atendi multajn, senĉerpajn manĝojn kiam vi tendencas.

Malsupre estas sugestoj pri kiel eviti manĝaĵojn pri ĉagreno dum kampado, krom konsiloj por manĝaĵo kaj stokado ĉe la kampo.

• 01 de 10

  Kio estas la nombro unu afero en manĝa stokado-sekureco?

  Evitante malhonoro! Ĉi tio signifas provizi taŭgan malvarmigon por manĝeblaj manĝaĵoj. Ĉi tio estas facile fari kiam vi tendencas: prenu du refrigerantojn, unu por via pereiga manĝaĵo, kaj unu por trinkaĵoj kaj manĝaĵoj. La lertaĵo por konservi nutraĵojn malvarma en pli malvarmeta estas teni la kovrilon fermitan ĝis vi bezonos manĝi manĝaĵon por kuiri. Se vi stokas trinkaĵojn kun via manĝaĵo, la pli malvarmeta estos malfermita kaj fermita ofte, permesante pli varman aeron cirkuli ĉirkaŭ la manĝaĵo kaj fandi la glacio pli rapide. Konservi trinkaĵojn en aparta malvarmeta forigo de ĉi tiu problemo, kaj via manĝaĵo restos pli malvarma kaj daŭros pli longe en sia propra malvarmetaĵo.

• 02 de 10

  Ĉu plej multaj homoj bone konservas sian manĝaĵon sekure?

  Jes, aŭ ili lernos tre rapide. La odoro de makulita viando en malvarmetaĵo kutime sufiĉas, sed dolĉaj doloroj kaj aliaj korpaj malkomfortoj baldaŭ instruas nin, ke ni pli bone provizu niajn manĝaĵojn.

• 03 de 10

  Kio estas la plej oftaj eraraj homoj?

  La plej ofta eraro, kiun mi observas, ke kamparanoj farantaj pri manĝaĵoj estas forlasi ĝin dum ili foriras por ludi por la tago. Kovrigi ĝin sur la pikniko-tablo ne restos korvoj, korvoj, mevoj, ĉifonoj, sciuroj, raketoj, skunkoj kaj aliaj malgrandaj bestoj. Ĉi tiuj infaninoj povas laŭvorte detrui kampanjon en demando de minutoj. Kiam vi ne preparas manĝaĵojn, certigu ĉiujn manĝaĵojn en ujoj, metu ilin en la ombro (ne en via tendo!), Kaj forigu ĉiujn rubujojn en taŭgaj receptakloj.

• 04 de 10

  Kiel vi konservas manĝaĵon fariĝi putra kaj danĝera por manĝi?

  E coli povas esti granda problemo ĉe la kampo. Unue investu en kvalito pli malvarmeta; Due, konservu manĝaĵojn en aparta malvarmeta trinkaĵo; tria, replenigu la glacia nivelo ĉiutage. Mi ankaŭ tenas mian manĝon envuelta aŭ enmetita en ujoj por eviti ĝin sidanta en la akvo en la fundo de la pli malvarmeta.

• 05 de 10

  Ĉu vi havas oportunajn stokajn konsiletojn?

  Rapidaj manĝaĵoj antaŭ tempo etendos sian tempon de stokado kaj malpliigos la bezonon de replenigo de glacio. Ĉi tio estas speciale utila por kokido, kiun ni tendencas manĝi en la unua paro de tagoj ĉe la kampo, ĉar ĝi difektas pli rapide ol viando. Ankaŭ ekzistas multaj receptoj, kiuj povas esti preparitaj antaŭ tempo, frostigitaj kaj poste finitaj ĉe la kampo, sen neceso de ĉiuj fervoraj uzaĵoj, kiujn vi preparis hejme. Ni trovis, ke ni povis konservi nutraĵojn frostigitaj en nia pli malvarmeta dum pli ol semajno, kiu permesas multajn antaŭenajn manĝeblajn eblojn.

• 06 de 10

  Kio ĝuas pri kamparaj manĝoj?

  Manĝaĵo ĉiam gustumas bonon ĉe la kampo! Ĉefe ĉar ni faras ĝin en pli da evento ol ni faras ĉiutagan rutinon. La atmosfero estas malstreĉita, ni dividas en preparoj kun familio kaj amikoj, kaj ni manĝas sanaj.

• 07 de 10

  Ĉu vi iam rekomendas provi kapti vian propran manĝaĵon?

  Ne estas necese travivi malfacilecon por ĝui eksterlande. Ĉasistoj kaj fiŝistoj povas kuiri manĝon kun ĉiutaga kaptado, sed ne necesas iri ekstreme manĝi la lokajn infanojn. Mi rekomendas konservadon kaj respekton pri naturo, kiu inkluzivas ne manĝi la bestojn ĉirkaŭ la tendaro.

• 08 de 10

  Kiom da manĝaĵoj vi bezonas per persono tage dum tendaro?

  Ĉampionantoj amas manĝi, kaj ĉar ni kutime partoprenas en aliaj eksterlandaj amuzaĵoj dum la tendaro, ni emas elspezi pli da energio kaj sekve konstrui pli grandajn manĝojn venu manĝempo. Planu sufiĉan manĝon por bona matenmanĝo, tagmanĝo, kelkaj posttagmezaj manĝoj kaj vespera vespermanĝo po persono, tage.

• 09 de 10

  Ĉu ĉampiono povas kuirado?

  Se vi timas la ideon pri postvivado de varmaj hundoj kaj blatoj por semajnfino, konsciu, ke kampadejo povas esti tiel simpla aŭ gourmet kiel vi ŝatas. Vi povas prepari manĝojn tiel riprocxaj kiel tiuj, kiujn vi faras hejme. Kun karbo aŭ propana krado, du-brulvostika kaj nederlanda forno aŭ du, vi povas fari preskaŭ nenion ĉe la kampo. Kun kelkaj el la antaŭ-pakitaj unu-potaj manĝoj nun haveblaj, eĉ tornistroj povas ĝui bonegajn manĝojn dum en la malantaŭa monto. Ĉio estas aranĝebligi viajn receptojn al la kvanto da kuirilaroj, kiujn vi povas preni kun vi.

• 10 el 10

  Ĉu vi havas iujn manĝajn manĝaĵojn?

  Por mi, gourmetaj manĝaĵoj ĉe la kampo ne diferencas al gourmetaj manĝaĵoj, kiujn ni manĝas hejme. La sola diferenco estas kiel ni adaptos niajn kuiradajn metodojn por egali kun la rimedoj, per kiuj ni kuiregas hejme. Improvizo estas la ŝlosilo! Sed plej bone por sperti receptojn hejme antaŭ provi ilin al viaj amikoj ĉe la kampo.