Albuquerque amas verdan kilevan kuiritanon. Puristoj rakontos al vi, ke la plej bona fariĝas per porkoj, la speco, kiu havas iomete grasan, sed ne tro multe. La pikita verda ĉilio, kiu eniras en ĝi, devas esti rostita, kaj ĝi devus havi iom da piedbaton, kvankam nur iom, ne tro da potenca. Dum iuj estas faritaj kun bovaĵo kaj aliaj kun kokido aŭ porkaĵo, ia verda chilekta kuiraĵo valora ĝia salo certe inkluzivas terpomojn, cepojn kaj multe da freŝa verda ĉilio.
Verda ĉilia kuirejo estas nova meksika komforta manĝo, io por ordigi dum malvarma tago, aŭ kiam vi estas en la animo por io konata kaj delikata.
Kie Trovi Verdon de Ĉilio Verda en Albuquerque
Estas kelkaj lokoj ĉirkaŭ Albuquerque, kiuj ne lasis tagon preterpasi sen kruĉo de verda chileva kuirado kuŝanta sur brulilo ie en la dorso. Bonkore ni! Jen listo de niaj plej ŝatataj makuloj.
La Kafejo de Cecilia en la urbocentro Albuquerque estas loka preferata. Akiru bovon da ruĝa aŭ verda chile kun nur faboj aŭ kun bovaĵo aŭ kokido. Cecilia estis prezentita en Guy Fieri's Diners, Drive-Ins, kaj Dives. La adreso estas 230 6th Street, SW.
Cervantes: La longa tempo Albuquerque-preferata havas sian propran produktan linion de saŭcoj kaj saŭcoj, do ne estas mirinde, ke ili kuiras iun grandan verdan kilevan kukon. Ili faras ĝin la tradicia maniero, kun porko, terpomoj, kaj multe da verda ĉilio. La adreso estas 5801 Gibson Blvd, SE.
La kuirilaro fabrikas al Azul bovojn da verda chilevo kun Hatch verda chile, steako kaj terpomoj, servitaj per sopapilo.
Ili ankaŭ havas krucojn de ruĝaj chilenaj kuirejoj kaj ŝtonoj. Ili estas lokitaj ĉe 1134 Mountain Rd NW kaj 4243 Montgomery Blvd NE.
Duran havas bovlon da bovino kun faboj, viando, ruĝa aŭ verda ĉilio kaj omleto. La adreso estas 1815 Centra Avenuo, NW.
El Pinto fajro rostas sian verdan kolon kaj aldonas kokidon, terpomojn, kaj grenon servitan per faruno.
La adreso estas 10500 4th St. NW.
La fama Frontera Restoracio proponas verdan kilevan kuiritan aŭ ŝtonon en 5, 8 aŭ 12 oz. bovloj. Ilia 5 kaj 8 oz. Kuviloj venas kun unu omleto, la 12 oz. bovlo kun du. Ili ankaŭ ofertas vegetaran omleton, similan al verda chilekta kuiraĵo, kiu venas kun omletoj kaj fromaĝoj. Forprenu la fromaĝon kaj faru ĝin vegano.
La Kuirejo de Garcia estas tiel populara kun lokuloj, ke ĝi kreskis ĝis ok lokoj. Iliaj verdaj kiliaj kuirejoj havas bovajn striojn, terpomojn kaj verdan kolon en riĉa buljono. Elektu omleton aŭ sopapelon por tondado. Ili ankaŭ havas posole (sezonan) kaj menudo kun maizo. Ili havas 7 lokoj.
Golden Pride, kiel ĝia fratina restoracio la Fronto, ofertas verdan kilevan kuiritanon. Elektu 8 oz. kun omleto, 12 oz. kun du omletoj aŭ 16 oz. sen omleto. Ili havas 4 lokoj.
La Salita en la nordorientaj altecoj ofertas verdan chilevan kukon faritan per marinita porko, pinto-fazeoloj, cepoj kaj verdaj kiliaj strioj, servitaj per du omloj aŭ du sopapiloj. Ili ankaŭ havas bovlon de ruĝa chile, kun grundaj bovoj, pinto-faŭno kaj ruĝa ĉilio. La adreso estas 1217 Eubank Blvd NE.
Mary and Tito's Cafe: Akiru bovon de ruĝa aŭ verda chile, kun aŭ sen faboj, ĉe unu el la plej famaj restoracioj en la urbo de Duke (2711 4th Street NW).
Monroe kolektas porko, terpomoj kaj verda chile en 16 oz. bovlo kun du omletoj por frapi ĝin. Ili ankaŭ havas bovlon da nur verda chile (aŭ ruĝa chile) por tiuj, kiuj amas la aĵojn. La adreso estas 6051 Osuna Road NE.
Ortega alvokas sian verdan filon kuiras bovlon da ĉilio, sed ĝi ricevas la ruĝan aŭ verdan kolon, terpomojn, grundajn bovojn kaj tutan fabojn, kiuj faras ĝin provita kaj vera kuiraĵo. Ordigu ĝin per ŝpruceto por iom ekstra. La adreso estas 3617 Wyoming NE.
Pueblo Harvest Cafe havas varion de kuiraĵoj, el verda chile-kuiraĵo kun porkoj de porko ĝis festeno, kuirita kun kadavro. Trovu ĉi tiun filmon ĉe 2401 12-a St NW.
La Gamo faras sian verdan chilekton kun kokido, kun faruno-tortilo por trempado. Akiru grandan tason aŭ grandan bovlon. Ili havas 3 lokoj.