Komence de antaŭ jardeko, ebloj por gustumi vinon ĉe vino-trinkejo aŭ vinvendejo en Milvokio - urbo pli fama por sia arta-bera sceno ol vino-estis minimuma. Nuntempe, miksaĵo de vinĉambroj, vin-vendaj boutikinoj kaj restoracioj malfermas siajn pordojn al vinaj geeksoj. Ĉu ĝi estas granda multkurso vespermanĝo parigita kun vinoj (prezidita de la vikisto) aŭ gutado en la trinkejo, jen kie lerni pli pri la diferenco inter Chardonnay kaj Charbono kaj Merlot kaj Montepulciano.
Vi eble povus repreni kelkajn manĝajn konsilojn por helpi al via venonta popolo plezuro.
Waterford Wine Co.
Ĉi tiu boutique gastigaj seminarioj de Brady Street ĉiumonate. Ekzemple, "The Power Packed Vines of France" estis lastatempa temo. Vi ankaŭ estas festivaloj dum la tuta jaro, kiel Rose Festivalo kaj Champagne Bubbly Festivalo, kie la butiko estas turnita al ĉirkaŭvoja degustado kaj vinaraj vespermanĝoj. Registriĝu por ĝia novaĵletero, kiu enhavas detalojn (inkluzive la vinojn versxitaj) pri klasoj kaj venkantaj eventoj. La mastro Ben Christiansen ricevis sian vivon en vino dum kuiri ĉe belaj manĝeblaj restoracioj kiel Charlie Trotter en Chicago kaj Dream Dance en Milvokio, kaj ankaŭ administri la vinan liston ĉe la Monda Kafo Vecchio Mondo de Milwaukee.
Ŝtelisto Wine Shop & Bar
Kun du lokoj-la Milvokia Publika Merkato en la Historia Tria Ward kaj Oakland-Avenuo en la urbocentro de Shorewood-Thief doubles kiel loko por aĉeti vinon per la botelo kaj ankaŭ siponon per la vitraĵo apud nibbles kiel artisanal fromaĝo kaj charcuterie-platoj.
Vojoj de vino estas vere bona maniero sperti malsamajn esprimojn de la sama vinbero. Kvar fiksaj gustoj okazigas ĉiun monaton, ofte kun vizitanta winemaker, krom la jara Printempa Grandpastado, okazigita en la Publika Merkato de Milvokio kaj limigita al nur 125 homoj por certigi ke ĝi ne estas tro plenigita.
Freŝaj temoj pri tiaj gustoj inkluzivas "Majstron Malbec" kaj "Rosé-Palooza." La kompanianoj Phil Bilodeau kaj Aimee Murphy vivis kaj laboris en Kalifornio-vino-lando antaŭ translokiĝi al Milwaukee por malfermi Thief Wine en 2008.
Bin Unu Dek unu
Lokita en Hartland, ĉi tiu magazeno proponas vitran klubon. Kaj la plej bona parto de esti en tiu vinberejo estas kiam vi faligas vin por repreni viajn botelojn vendrede nokte de 6 pm al 7:30 p.m. Tio estas, kiam estas "reprenado", kiu signifas, ke la vinoj inkluzivitaj en la vario estas senkuraĝaj kaj vi povas montri ilin. Kio pli bona maniero scii, kion malfermi unue reen ĉe via domo, kaj por paroli kun kio manĝoj?
Ray's Wine & Spirits
Kvankam Ray's funkciis kiel likva vendejo ekde 1961, nur lastatempe ĝi fariĝis en grava celloko por amantoj de vinoj. Trollu la foliojn kaj facile troviĝas, ke la posedantoj kaj bastonoj scias sian vinon. The Growler Gallery & Wine Bar gastigas vinajn gustojn kaj eventojn. (Konsilo: enskribu rapide kiel ili ofte vendas.) Temoj diritaj ĉi-printempo inkluzivas "Piemonton: la Reĝon de Kvalito de Italio", "Tastado-Turneo de Hispanio" kaj "La Reveno de la Patio-Pintoj".
Vina Kelo de Viskonsino
Vina Kelo de Viskonsino en Elm Grove gastigas Spotlight-gustojn vendredajn noktojn, kiuj prezentas vin al la biletujo de bodejo.
Ĉi tiu printempo la kultivaĵo inkluzivas Wagner Family (malantaŭ Kalifornio etiketoj kiel Conundrum, Mer Soleil, kaj Caymus), Duckhorn Vineyards (Napa Valley, Calif.) Kaj Warre (Portugalia produktanto de Portugalio). La 21-an de majo estas la "Pinot Party! Granda Vino-Disbatado. "
Grupo de Restaurantoj Bartolotta
Ĉi tiu familio-posedata restoracrupo gastigas vinpermanĝojn ĉe kelkaj el ĝiaj manĝoj, inkluzive de Bacchus en la Malsupra Oriento-flanko de Milwaukee, Harbour House apud la Milvokia Arto-Muzeo kaj Lake Park Bistro sur la Orienta Flanko. Manĝaĵoj ne estos seniluziigitaj pro tio, ke la kursoj estas penseme konstruitaj, forigante de sezonaj kaj pintaj ingrediencoj. Ofte, la posedanto aŭ vikisto de la bodejo prezidas la eventon, donante al vi ŝancon demandi kaj lerni eĉ pli pri la vinoj, kiujn vi trinkas. Ĉi tiu printempo la vespermanĝoj inkludas la Priest Ranch de Napa Valley ĉe Bacchus, itala Winemaker-vespermanĝo ĉe Bacchus (kun kvar malsamaj vazoj de Italio) kaj Ĉampano Jacquart ĉe Lake Park Bistro.
Menuoj ĉiam estas poŝtitaj enrete-ekflugas. La eksa ludanto de Green Bay Packers Charles Woodson, kiu posedas bodejon en Napa (TwentyFour de Charles Woodson), estas ofte ofta gastiganto.
Vaj Maniakoj
En 2013, Loko de Milvokio por ĉi tiu Oconomowok-bazita, manĝaĵo-fokusita trinkejo enpaŝiĝis en Walker's Point, ĝuste sur la rivero. Dum vesperkunvenoj okazas en okazo (kontrolu sian retejon por resti en la buklo), la Strato Sommelier-programo estas nur por vinaj geeksoj. La kvin-klasa serio instruas pri kiel konvene parigi vinon kun manĝaĵo kaj inkluzivas du manĝkursojn, ĉiu kunigita kun tri vinoj.
Estas sufiĉe da restoracioj en Milvokio kaj ĝiaj antaŭurboj, kiuj gastigas vinberĝardenojn sporade laŭlonge de la jaro. Ili inkluzivas Easy Tyger (East Side of Milwaukee), Parkside 23 (Brookfield), Artisan 179 (Pewaukee), Mason Street Grill (centro de Milwaukee), Milwaukee ChopHouse (centro de Milwaukee), The Capital Grille (centro de Milwaukee) kaj la Milwaukee Art Museum .