De sovaĝa al dolĉa, estas io por ĉiu vegano en Louisville.
Ĉu vi estas dumviva vegano aŭ simple zorgas kun pli sana vivstilo, Louisville havas multajn manĝajn elektojn por elekti. De moderna centro-hangetoj al familiaraj stiloj, ekzistas makuloj por kontentigi veganajn unuopaĵojn kaj veganajn familiojn egale.
Kaj memoru, dum la manĝaĵo en Louisville estas bonega, estas pli ol fari ol manĝi!
01 de 05
Koro & Soy
Manĝo: Kaŝa Azia
Menuo: Prezentante sojfabrikojn faritajn de lokkreskaj faboj, la tofu de Koro kaj Soy kaj sojfabo estas faritaj en la nuna tofu-maŝino de Kentukio. Azia strato manĝaĵo inspiras la menuon, plenplena de salatoj, dolĉaj rizaj buloj, Pad Thai, printempoj kaj Pho. Klientoj povas rigardi kiel sojfabrikoj estas faritaj en vitro-ĉambro. La plena menuo, inkluzive de veganaj desertoj kaj trinkaĵoj, estas disponebla por manĝado aŭ eltiro.
Ajna viando? Ne vegetarano, sed kelkaj teleroj uzas laktojn.Adreso: 1216 Bardstown Rd., (Turnu dekstren kiam vi eniras)
Neighborhood: Highlands
Telefono: (502) 452-667802 de 05
The North End Cafe
Manĝaĵo: Usona, Matenmanĝo dum la tuta tago
Menuo: Fokusa en sezonaj ingrediencoj, la Norda Fina Kafo servas por komforto de amerikaj manĝoj kun sana tordado, kiel ekzemple disŝirita tofu kun legomoj por matenmanĝo aŭ vegano reubens por lunĉo. Iliaj meksikaj manĝoj , kiel ekzemple tacos, pretaj kun nigraj faboj, jalapenos, ananasoj, ruĝaj cepoj kaj guacamole estas ankaŭ bonaj. Nun kun du lokoj, estas eĉ pli facile paŝi por ĝui la tutan tagan matenmanĝon de North End. Aŭ por hazarda vespermanĝo.
Ajna viando? Jes. Sed veganoj kaj vegetaraj pladoj klare estas markitaj sur la menuo.Adreso: 1722 Frankfort Ave.
Neighborhood: Downtown
Telefono: (502) 896-8770Adreso: 2116 Bardstown Rd
Neighborhood: Highlands
Telefono: (502) 690-416103 de 05
Radikoj
Manĝaĵo: Upscale Azio
Menuo: Radikoj estas Koro & Sumo ĉiuj kreskitaj: Same proprieto, simila delikata manĝaĵo kaj la sama "vi estas kion vi manĝas" filozofio. La du manĝoĉambroj estas nur pordo aparte, sed Roots estas eksterordinara sperto kun komfortaj kapkusenoj kaj atenta atendado. Delicaj malgrandaj teleroj estas perfekta por dividi. Kaj ekzistas ampleksa teo-menuo, provizanta la perfektan akompanon al longa tagmanĝo aŭ komforta vespermanĝo.
Ajna viando? Ne vegetarano, sed kelkaj teleroj uzas laktojn.Adreso: 1216 Bardstown Rd, (turnu maldekstren kiam vi eniras)
Neighborhood: Highlands
Telefono: (502) 452-667804 de 05
Reĝino de Ŝeba
Manĝo: Etiopo
Menuo: Granda loko por iri kun grupo, la pladoj estas servitaj per injera, pinta etiopo uzata anstataŭ uzaĵoj. Ekkaptante pikaj lentoj, koloraj verdoj kun terpomoj, spicitaj saŭtaj fungoj kaj vegetalaj salatoj, vi forgesos ĉion pri forkoj. Kompreneble, se vi preferas uzaĵojn, nur demandu la servilon; La bastono estas helpema kaj amika. Pleniganta kaj nutra, vi lasos kontenta, kaj atendos reiri.
Ajna viando? Jes. Sed veganoj kaj vegetaraj pladoj klare estas markitaj sur la menuo.Adreso: 2804 Taylorsville
Najbararo: Bowman Field
Telefono: (502) 459-630105 de 05
Addis Grill
Manĝaĵo: Etiopio kaj Mediteranea Restoracio
Menuo: Disigi inter du specoj de manĝo, la menuo ĉe Addis havas ion por ĉiuj. Estas hummus, vinberoj folioj plenigitaj per rizo, kaj legomoj por mediteraneaj amantoj. Aŭ, se vi estas en la animo por Etiopo, provu la vegetaran komboton: Verduloj, lentoj, brasiko kaj vegetara kuiristo, kiuj ĉiuj servas per vundaj pano. La manĝoĉambro estas malsana, sed la loko estas ideala por kapti manĝon antaŭ centro de la urbo.
Ajna viando? Jes. Sed veganoj kaj vegetaraj pladoj klare estas markitaj sur la menuo.Adreso: 109 S. 4th St.
Neighborhood: Downtown
Telefono: (502) 581-1011