Laŭ Cocktail Prifriponas , la nomo Irlanda Kafo estiĝis ĉe la Port-Foyne, okupata irlanda aera centro en la 1930-aj jaroj kaj 40-aj jaroj. Kiam flugo estis devigita reveni al Irlando dum malhela vetero, Chef Joe Sheridan proponis al la pasaĝeroj trinkaĵo de kafo. Kiam li demandis, ĉu ĝi estas brazila kafo, li eksplodis: "tio estas irlanda kafo".
San Francisco Chronicle Vojaĝista kolumnisto Stanton Delaplane kaj loka barbisto Jack Koeppler de Buena Vista Cafe kune kunportis la trinkaĵon al Kalifornio en la 1950-aj jaroj.
La tuta historio estas malsupre kaj bone valoras legi por ekscii kiom pli malmola ol tio sonas.
Kie Akiri Irlandan Kafon en San Francisco
La Buena Vida Kafejo servis pli ol 30 milionojn de Irlanda Kafoj, kaj daŭre konservas ilin laŭ kvara miliono da jare, kaj iliaj komercistoj turnas ilin laŭgrade laŭ la poentaroj. Ilia plej populara ofero estas la Irlanda Kafo (farita per vera irlanda viskio), la kafo de Bailey Irlanda de Bailey kaj la Kafo de Ĉokolado Godiva, kaj kroĉiĝante al taso de ĝi estas unu el niaj plej bonaj vojoj pasigi pluvagan tagon en San-Francisko.
Kun ĉi tiu historio kaj ĉiuj ni soifaj ĵurnalistoj skribante pri ĝi, ĝi ne surprizas, ke la Buena Vido ĉiam okupiĝas. Vi povas trovi sidlokon ĉe la trinkejo por rigardi la kandidatojn farante la trinkaĵojn de la dekoj, aŭ iru al ajna tablo kun iuj malplenaj seĝoj kaj enkonduki vin mem. Ili ankaŭ servas manĝaĵojn, sed tio ne estas ilia specialaĵo, kaj vi eble pli bone trovi vian manĝon aliloke.
De la tuta fervoro, vi eble pensos, ke la Buena Vido estas nur unu loko en San-Francisko por ricevi Irlanda Kafo, sed ekzistas pli. La TTT-ejo 7x7 listigas Toska, The Irish Bank kaj 15 Romolo inter siaj plej ŝatataj lokoj por ricevi Irlandan Kafon en San Francisco
Kiel Irlanda Kafo Venis al Usono
Unu el la plej ŝatataj irlandaj importadoj de Ameriko forvojaĝis de Irlando, ne sur boato, sed per aero, surteriĝante unue en San Francisco.
En 1952, kolonianisto de St Francis Delaplane, Pulitzer-premiita San Francisco Chronicle , estis en flughaveno trinkejo en Irlando. Li estis servata varma trinkaĵo enhavanta kafon, irlanda viskio kaj kremo.
Post reveni al San-Francisko, Delaplane diris al Jack Koeppler pri la Buena Vista-Kafejo de San Francisco pri ĝi, kaj Koeppler pretendis reprodukti la konkeron. Post ripetitaj misfunkciadoj, vojaĝo al Irlando por malŝpari la sekreton de flosanta kremo sur varma kafo kaj alvokon por helpo de la urbestro (kiu ankaŭ posedis laktaĵon), Koeppler komencis servi la nun-fama Irlanda Kafo de Buena Vido. Por diri, ke tio estis sukceso estas malalta.
Historio de la Buena Vido
La Buena Vista-Kafejo malfermiĝis en iama loĝejo en 1916, kies nomo estas prenita el la hispanaj vortoj por "bona vido". Dum pli ol cent jaroj, lokuloj kaj vizitantoj malpermesas ĉi tiun akvofluon, kiu sidas ĝuste super la fino de la Hyde-kablo-aŭto-linio kaj bloko for de Ghirardelli Square. Kaj post ĉiuj tiuj jaroj, ili ankoraŭ havas bonan vidadon, super la kara aŭto-turnado kaj Akva Parko.
Kaj se ĉio, kio ne sufiĉas por vi, la Buena Vido aperas en la malferma sceno de la filmo When a Man Loves a Woman ĉefrolas Andy Garcia kaj Meg Ryan.
Kiel Fari Irlandan Kafon
Se vi ne povas atendi ĝis vi atingos San Francisco por havi unu, vidu kiel Buena Vista tion faras.
Akiri al la Buena Vista Kafejo por Via Irlanda Kafo
Kafejo de Buena Vido
2765 Hyde Strato
Sankta Francisko, CA
Retejo
Se vi jam estas ĉe Fisherman's Wharf, ĝi estas unu-bloko supren supren Hyde Street de Jefferson al la Buena Vido ĉe Hyde kaj Strando. Se vi estas en Union Square, prenu la Kalendon de Powell-Hyde. Vi trovos la Buena Vido ĝuste antaŭ la fino de la linio.