Havaja manĝaĵo por via ferieja kuirejo

Anstataŭ la kutimaj hamburgeroj kaj frankoj sur la krado, kial vi ne konsideras Hawaiian Food-temon por via somera feriado-kuirejo? Kun iom da penado, kaj eble iom da helpo de viaj amikoj, vi povas proponi delikatan manĝon, kiun homoj parolos pri la tuta somero.

Por familio kaj amikoj, kiuj estis en Havajo, estos bonega rememorigo pri iuj el la plej ŝatataj nutraĵoj, kiujn ili ĝuis dum siaj ferioj.

La bona novaĵo estas, ke plejparto de ĉi tiuj teleroj estas relative facilaj.

Jen sugestoj por ĉiu "kurso" - tri trinkaĵoj, du aperitivoj, tri entreoj, duflanke plaĉoj kaj fine du desertojn. Krom se vi havas vere grandan nombron da homoj ĉe via kuirejo, vi ne bezonas fari ĉiujn ĉi tiujn, sed provu almenaŭ unu el ĉiu grupo.

Cocteles kaj Trinkaĵoj

• 01 de 12

  Tradicia Mai Tai

  Ne Hawaii-temita partio estus prava sen Mai Tai kaj nia recepto estas por la tradicia, fakte la originala Mai Tai, kreita de Victor J. Bergeron en 1944 kaj alportita al Havajo en 1953. Vi ankoraŭ povas trovi ĝin en la mondo fama Mai Tai-Bar en la Royal Hawaiian Hotelo. Farita per du specoj de rono, oranĝa kuracado kaj freŝa frukta suko, certe estas preferita.

• 02 de 12

  Blue Hawai Coctel

  Ĉi tiu estas unu trinkaĵo, kiun mi devas havi kiam mi estas en Havajo kaj mi havas ĝin ĉe ĉiu hotelo, kie mi restis. Ĉi tiu recepto estis kreita fare de Harry Yee kiu estis bartendisto ĉe la Hilton Hawaiian Village Resort kaj Spa en 1957 kaj ankoraŭ servis hodiaŭ. Ĝi estas klara blua koloro informas vin, ke ĝi estas farita per blua kuracado kune kun ron, vodko kaj iom da ananaso. Viaj gastoj amos ĝin.

• 03 de 12

  Banana Tenilo Smoothie

  Ĉar certe estas infanoj ĉe via kuirejo kaj ankaŭ tiuj, kiuj ne implikas, vi bezonos ne-alkoholajn trinkaĵojn mane. Ĉi tiu delikata kaj sana trinkaĵo estas farita de maturaj bananoj, mangoj, mielo kaj kokosa lakto. Ĉio, kion vi bezonas, estas glacio kaj likvaĵo.

  Appetizers (Pupus)

• 04 de 12

  Kokoso Salikoko

  Ĉi tiu recepto por kokosa salikoko estas de la Sheraton Princess Kaiulani Hotelo en Waikiki. Ĝi estas perfekta aperitivo por korto de korto. Servita sur lignaj kruĉoj, homoj povas facile elekti unu kaj piediri ĉirkaŭ la festo. Ĝi estas tre facila recepto, kiu prenas nur kelkajn minutojn por fari. Restu for de tiuj eta salikoko. Elspezi la kroman monon en la pli grandajn homojn, kiujn homoj povas vere enmeti siajn dentojn.

• 05 de 12

  Ahi Poke

  Eĉ homoj, kiuj ne ŝatas sushi, amas ĉi tiun marinitan ahi-tinuson. Pli bone, la plej bona bela belaĵo, kiun vi povas trovi, la pli mola kaj delikata ĉi tio fariĝos. Dum ĉi tio estas bona aperitivo, certigu ĝin teni por la ĉefa kurso, ĉar ĝi ankaŭ faras grandan flankon.

  Ĉefa Kurso - Karno, Poultry kaj Fiŝa Opcio

• 06 de 12

  Kalua Porko

  Ĉi longe estis unu el niaj plej popularaj kaj tre taksitaj receptoj. La bona sciigo estas, ke vi ne devas rosti tutan porkon en via korto kaj vi certe ne bezonas imuon (subteran fornon). Vi povas rosti ĉi tion en via propra forno per porka butteto, kiun vi aĉetas ĉe la butiko. Kiam ĝi estas farita, tranĉis la porkon kaj imagu, ke vi reiras en Havajo ĉe la lumo.

• 07 de 12

  Huli Huli-kokido

  Ni havas du iomete malsamajn variadojn por ĉi tiu hawaiana (kaj multe pli gusta) versio de kruta kokido. Ĝi estas luau plej ŝatata. Oni povas ruliĝi en via forno aŭ kuiri sur via ekstera krado. Se vi ne havas aliron al huli huli sauce, estas facile fari sufiĉe bonan version kiel vi montras en la dua variado.

• 08 de 12

  Bakita Mahi Mahi

  Por nia tria ĉefa kurso eblo ni proponas mariskan recepton kiu estas servata ĉe la Ali'i Luau ĉe la Polinesia Kultura Centro en Oahu. Mahi Mahi estas facile havebla sur la kontinento kaj ĉi tio estas tre facila plado por ke ĉiuj amantoj de marbordoj ĉe via kuirejo amos. De komenco al fino ĝi prenas malpli ol horo.

  Flanka Pladoj

• 09 de 12

  Lomi Lomi Salmo

  Manĝaĵo, kiun vi verŝajne trovos ĉe ajna luau aŭ familiara kunveno en Havajo, estas Lomi Lomi Salmon. Ĝi ne nur estos pitoreska aldono al via kuireja prezento, ĝi gustumas bonegan. Se via superbazaro multe pli bonas Maui-cepojn.

• 10 el 12

  Saladono de Macaronoj

  Nia elekto por dua flanka plado estas la baza parto de ĉiu plata lunĉo en Havajo, kie vi ricevas vian korpon, du kukojn de rizo kaj, jes, macaronaj saladoj. Ĉi tiuj receptoj por salatoj de macaronoj venas de la bonega libro Kau Kau: Kuirejo kaj Kulturo en la Havajaj Insuloj kiel publikigita en la retejo de Hawai'i Magazine .

• 11 el 12

  Haupia - Hawaiian Coconut Pudding

  Nia plej populara recepto de deserto estas facile facila. Vi verŝajne trovos la plej multajn ingrediencojn hejme. Ĉio, kion vi bezonos fari, kondukas al la vendejo por ricevi kelkajn tedaĵojn da kokoso-lakto - tio estas, se vi ne planas ŝvebi vian propran cocon.

• 12 el 12

  Ĉokolado Mochi

  Denove ni dankas la Polinesian Kulturan Centron por provizi al ni ĉi tiun grandan recepton. Se vi ŝatas ĉokoladon, tio certe estas por vi. Se vi tamen estas lacegigita de kuirado de ĉi tiu punkto - kaj tio bone perfekte - Trader Joe havas tre bonan frostitan version de ĉokolada mochi, kiun mi havis en pluraj okazoj.