Kiel Eat Like Locals
Estas malfacile akiri malbonan manĝon en New Orleans. Ĝis ĉio scias pri sia granda manĝaĵo. Kelkaj homoj vojaĝas tie ĉefe por manĝi - tio estas bone. Ĉi tie, eĉ najbaraj restoracioj estas tiel kontentaj kiel la mondklasaj restoracioj, por kiuj la Franca Kvartalo estas fama. Ili estas nur malsamaj. Unu el tiuj kvartaloj estas Uptown. Estas facile atingi per kabano aŭ tramo, se vi restos en la Franca Kvartalo aŭ urbocentro, kaj ĝi certe valoris la vojaĝon. Do, se vi pretas provi kelkajn restoraciojn ekster la Franca Kvartalo, entreprenu Uptown por iu vere bona manĝaĵo.
01 de 09
Palaco de la Majoro
Jonathan Daniel / Getty Images Commander's Palace estas la gajnanta fino de sennombraj premioj, inkluzive de esti nomata la plej populara restoracio en New Orleans 18 fojojn kaj la plej bona restoracio en New Orleans dum kvar jaroj funkciante antaŭ 2015. Ĝi ankaŭ estis honorita kun la Wine Spectator Grand Award, kaj la James Beard Foundation Outstanding Restaurant Award, inter multaj aliaj. Se vi pasigos pakaĵon ĉe unu restoracio de NOLA dum viaj ferioj, ĉi tiu ikona ĝardeno-distrikta legendo estas ĉefa disputanto. Iru tien por kreole-influita ĵaza brunch, tagmanĝo aŭ vespermanĝo kaj skrapu ĉi tiun el via bukedo-listo.
02 de 09
Joey K's
y6y6y6 / Wikimedia Komunejo tra Flickr / CC-BY-SA-2.0 Se vi volas manĝigi komfortajn manĝaĵojn kiel ruĝaj faboj kaj rizo, fromaĝoj, fritita kokido, fritita kokido, kato, mariskoj, masatoj kaj gravoj, macaronoj kaj fromaĝoj, kaj pomoj, kaj Joey K estas sur Revuo-Strato. Definitive la loko, kiun vi serĉas. Agordu kaj atendas unu el viaj plej ŝatataj manĝaĵoj, kiel via patrino uzata. Certas esti sur ĉi tiu menuo.
03an de 09
La geedziĝoj
Kent Wang / Wikimedia Komunejo tra Flickr / CC-BY-SA-2.0 La geedziĝoj de la domo estas maljuna Uptown-standby; ĝi estis establita en Revuo-Strato en 1919, kaj ĝi servis laŭ Luiziano-stila marisko por ravi ekde tiam. La Big Easy Platter, kiu servas kvar ĝis ses homojn, estas la sonĝo de maristo-amanto, kun ostroj, krabaj garrasoj, salikokoj, katoj aŭ bojoj, kaj francaj frititajflanke. La geedziĝejo de la domo estas malfermita por tagmanĝo kaj vespermanĝo ĵaŭde kaj sabate kaj vespermanĝi dimanĉe.
04 de 09
Emeril's Delmonico
Ĝentileco de Emeril's Delmonico Delmonico servis supre kriolmanĝaĵon en la Ĝardeno-Distrikto de St. Charles Avenue ekde 1895. En 1998, la restauratoro Emeril Lagasse renovigis la spacon kaj remalfermis la faman lokon por servi modernan kriran kuirejon en mítica scenejo. En la granda tradicio de New Orleans, ekzistas viva muziko vendrede kaj sabatajn noktojn.
05 de 09
Avo
Ĝentileco de Restoracio Avo Avo, en Revuo-strato, servas regionan itala manĝaĵon, kaj ĝia kuiristo, Nick Lama, havas la bonan bonan fidon: Li estas tria generacio, Siciliano kaj NOLA-indiĝeno. Lama gajnis plurajn premiojn por ĉi tiu nova itala restoracio kun simpla menuo, kiu estas peza pri interesaj pastoj.
06 de 09
Brigtsen
Ĝentileco de la Restauranto de Brigtsen La posedanto kaj chef de Brigtsen, Frank Brigtsen, servas klasikan Luizian kuirejon al ravej recenzoj. Li estis nomata plej bona chef de la jaro kaj unu el la plej bonaj 10 novaj kuiristoj de la jaro (fare de Food & Wine en 1988, kiam li estis juna kuiristo). Lia restoracio estis voĉdonita "Plej bona Cajun" en 2000 en la Zagat-enketo. La menuo ŝanĝas ĉiutage, sed vi povas dependi de ĝi, centranta sur lokaj gustoj de freŝaj kaj loke provizitaj ingrediencoj.
07 de 09
Restoracio Apolline
Ĝentileco de Apolline-Restoracio La ekspozicioj de Apolline en sia loko en renovigita duobla ĉasfuska dometo sur Revuo-Strato. Tio estas kapabla fono por ĝiaj metiaj kokteloj kaj plejparte New Orleans-stila menuo por vespermanĝo kaj brunch.
08 de 09
Coquette
Ĝentileco de Coquette Coquette, kiu malfermas siajn pordojn sur Revuo-Strato, estas posedata de du kuiristoj, kies pasio estas svingema Suda kuirejo. Ĝi fidas sin esti najbarego kaj ankaŭ loko, kiu estas bela sufiĉa por speciala vespermanĝo.
09 de 09
Pico Domenica
Ĝentileco pri Pico Domenica Conforte rustika, kun stakita ligno en vido kaj menuoj sur kranko, Pico Domenica servas laŭ ligno-fiŝita pico el ĝia malferma kuirejo en hazarda medio. (Sed ĉi tiu ambienco ne malhelpas, ke ĝi bezonas kristanajn kandelojn. Ĝi estas NOLA, ĉio.) Ĝiaj specialaj pafoj kaj unika maso faras ĝin eksterordinara por ĉi tiu senpaga vespermanĝo.