Kio scii pri Ordigo de Gelato en Italio
Kiam viaj amikoj revenas hejmen de vojaĝo al Italio, kiom ili plej ravas? Plej verŝajne ĝi estos la manĝaĵo kaj eĉ pli verŝajna, la gelato. Itala glaciaĵo, nomata gelato, estas agnoskita de multaj spertuloj en la temo por esti la plej bona glaciaĵo en la mondo. Gelato ne estas egala kiel glaciaĵo, tamen, ĉar ĝi havas pli malaltan procenton de graso ol glaciaĵo kaj havas malpli da aero en ĝi ĉar ĝi estas kurita pli malrapide, donante ĝin pli riĉa teksturo.
Kie Trovi Gelaton en Italio
Speciale en la varmaj monatoj, gelato estas ĉie en Italio. Neniu snack- trinkejo aŭ simpla manĝaĵo en Italujo mankas por la gaja, fridigita gelato-kazo, aŭ vendas pre-pakaĵitajn glaciajn veturilojn (kutime sufiĉe bonajn) aŭ mankititan gelatonon de tuboj. Glaciaĵejo, nomata gelaterio , ofte vendas gelatonon en la domon kaj povas fari diversajn specialajn glaciaĵojn, kiel sundaĵoj. Iuj gelaterioj estas kiel antikvaj glaciaĵoj, kie vi povas ordigi de menuo kaj sidiĝi por manĝi. Aliaj estas malgrandaj truoj en la muro, kie vi ordonas, ke vi iru gelato kaj manĝu ĝin dum promenado. Memoru, vi kutime pagos pli por sidiĝi kaj manĝi vian glaciaĵon, precipe en grandaj urboj.
Vi volas serĉi signojn proklamante gelaton fatto en domo (hejme), produkione propia (nia propra produktado) aŭ artiginale (artisanal). Ĉi tiuj signaloj pli altan kvaliton de ingrediencoj kaj finita produkto.
Jen konsilo por trovi bonan gelaton-butikon - rigardu la pistakon. Se la koloro aspektas kiel tre artika brila verdo, verŝajne ne estas bona loko por iri. La gustoj devas simili la veran manĝaĵon, de kiu ili estas faritaj, do eviti brile koloritan gelaton, kiu estas altigita por impresi vin.
Kiel Ordigi Gelaton
Ĉu vi ne parolas itala? Ne maltrankviliĝu. Ofte la bildkartoj nomantaj la gelaton inkluzivas bildojn de la ĉefaj ingrediencoj, do vi povus kompreni, kio ili estas. Rimarku, kion vi volas, se vi devas. Se vi ne povas decidi, kion guston provi provu plurajn; Eĉ en malgranda konuso vi kutime povas elekti 2 gustojn. Vi devas specifi, se vi volas konuson ( kuponon ) aŭ tason ( coppa ). Gelato havas prezon laŭ la grandeco de la pokalo aŭ konuso, aŭ kiom da gustoj vi ricevas.
La fruktaj gustoj, faritaj per reala frukto, estas speciale refrescantaj en somero. Limone (citrono) kaj fragolo (frago) estas inter la plej popularaj gustoj en la tuta Italio. Ĉi tiuj tagoj vi ankaŭ trovos pli da koraj gustoj en kelkaj butikoj, precipe en grandaj urboj, uzante ingrediencojn kiel basil, zingibro aŭ cinamo, aŭ eĉ farante savoraj anstataŭ dolĉa gelato. Kelkaj gelato-vendejoj ankaŭ proponas soy lakton gelato aŭ jogurto.
Gelato Vortotrezoro:
- gelato - glaciaĵo
- gelaterio - frostita butiko
- konuso - konuso
- coppa -taso
- gusti - gustoj (tiel 3 gusti = tri gustoj)
- sorbeto - sorbeto aŭ sherberto
Tours kaj Klasoj Gelato:
Ĉu vi volas lerni pli pri gelato dum vi estas en Italio? En Florenco, vi povas preni Picon kaj Gelaton-Klason aŭ Gelaton kaj Vino-Tasadon, ambaŭ disponeblaj por rezervi tra Elektu-Italion.
Proksime de Venecia, Mama Isa proponas Artisan Gelaton-Farantan Klason.
Manĝaĵoj, kiel Eating Italian Food Tours en Romo aŭ kun The Roman Foodie, inkluzivas haltigon ĉe plej ŝatata gelaterio.