11 Klasikaj kanadaj manĝaĵoj Vi Devas Provi

01 de 11

Vizitante Kanadon? Ne fraŭlinu ĉi tiujn Unikajn kaj Delicajn Manĝaĵojn

Lagoj, montoj, tuŝoj, homoj dirantaj "Pardonu" kiam vi batis ilin ... ĉi tiuj estas la plej oftaj aferoj pensas pri eksteruloj kiam imagas Kanado. Manĝaĵo? Ne tiom. Verŝajne la kanadanoj nur manĝas la samajn aferojn kiel usonanoj.

Nu, kvankam la kanada dieta kaj manĝaĵa sceno estas simila al tiu de niaj usonaj najbaroj, ĝi havas siajn proprajn nuancojn, inkluzive de multaj unikaj delicajxoj.

La heredaĵaro de Kanado estas kruta en multkulturismo kaj la nacia manĝaĵo reflektas ĉi tion. Plue, ni nur havas kelkajn kulinarajn idiosincreojn, kiuj eble preterlasas eksplikon aŭ naskiĝis de malespero. Ĉu mi volas diri, freŝaj frititajxoj kun gravaj kaj fromaĵoj? Kiu pensas pri ĉi tiuj aferoj?

02 de 11

Ketchup Potato Blatoj

Ĉiu lando ŝajnas havi sian propran markon de stranga gusto de papoĉapo kaj Kanado ne diferencas. Japanujo havas isabi-zingibron, Aŭstralio havas kazran salaton kaj Ĉinion havas bluaŭton nomumi kelkajn. Nu, en Kanado ekzistas nenio stranga pri ketĉupaj gustoj, kvankam vizitantoj eble ne konsentas (ĝis ili provos ilin). La kruela krutaĵo povas fari viajn fingrojn ruĝaj, sed la freŝa tanguka tomato estas natura komplemento al la saleta papo.

03 de 11

Nanaimo Bars

Ĝi nur taŭgas ke deserto tiel bele bongusta kiel la Nanaimo-stango originiĝis en la bela urbo de Nanaimo, Brita Kolumbio . Ĉi tiuj trinkejoj konsistas el mantelo bazita per kruta mantelo, kun brusto de butero de butero kaj fandita ĉokolado. La gusto estas tiel bona, ke Nanaimo-stangoj ekspansiiĝis en la nordamerikanojn. Sed kial ne ĝui unu (aŭ du) kie ĝi ĉiuj komencis!

Recepto de Nanaimo Trinkejo

04 de 11

Kanada Bacon

Bacon estas unu el la unuaj aferoj, kiuj pensas pri Kanado. Kanadanoj laŭdas ĝian grasan suferon ĉu ĝi estas sur BLT, kun ovoj, pancakes aŭ rekte. Fakte, studo de Huffington Post konkludis, ke 43% de kanadanoj elektus lardon super sekso. En Kanado, la termino "lardo" laŭ sia propra kutime rilatas al la strio lardo ĉi tie, kiu venas de la ventro de la porko. Indulganta en iu sukila lardo estas unu el la multaj avantaĝoj vojaĝi al Kanado.

05 de 11

Puto

Probable la plej fama kanada plado estas la plej bona komforta manĝaĵo: poutine. Naskiĝita en Kebekio, ĉi tiu neprobabla kulinara kunkoĉaĵo estas telero de francaj fritoj kovritaj kun fromaĝaj kaldroj kaj svingitaj per gravumo. Ĝi estas vendata marbordo al marbordo en noktaj trinkejoj, komercistoj, hokeoj, kaj blatoj. Smoke's Poutinerie estas nacia franĉizo kiu proponas aŭtentikan piktogramon. Konsentite, ke ne la plej sana elekto, poutine estas tamen unika - se ne iomete barata - rapida manĝaĵa kuirarto elektita en Kanado, kaj ni invitas vin vidi, ĉu la tuta bruo estas.

06 de 11

Butter Tarts

Vi scias, ke deserto estas bona kiam ĝi estas pli bona ol la ĉefa kurso. Buteraj tartoj estas unu el tiuj desertoj. Ili estas faritaj el butero, sukero, siropo kaj ovo, kaj poste enverŝitaj en fanditan pakaĵon, kaj fine bakis ĝis la plenigo flugas interne kaj firme ekstere. La unua petskribo de buteraj tartoj revenas al kanadaj pioniroj, sed la recepto venis al famo en 1900 kiam ĝi estis publikigita en kuirejo. Se vi ricevas la eblecon ordigi buteran tarton en restoracio aŭ vendejo, ni kuraĝigas vin provi unu el ĉi tiuj ĉielaj kukaĵoj!

07 de 11

Sovaĝaj Blovoj

Kanado amas la dolĉan guston de sovaĝaj buloj. La plej malgranda kaj pli dolĉa vario de la regula arbo estas unu el tiuj gloraj signoj de somero.

Ankaŭ sciataj kiel "malababaj blueberoj", sovaĝaj bluaj arboj kreskas en orienta Nordameriko sed ĉefe en Ontario, Kebekio kaj la Maritimaj Provincoj. Kanado estas la plej granda eksportanto de la mondo de la sovaĝaj bluaj arboj. Sed se vi estas en Kanado en la somero, haltu per loka fruktoporto por provi ilin lastatempe elektitajn.

Sovaĝaj bluoj plibonigas multajn pladojn kaj desertojn kiel pancakes, jogurto, kukaĵoj kaj pli.

08 de 11

Montrilo Fumita Karno

Suda BBQ kaj pastrami atentas multan atenton, sed en Kebekio, nenio venkas al Montreal fumita viando sandviĉo. Ĉi tiu kosher-stilo deli karno estas farita per salting bova brisket kaj aldonanta bongustajn spicojn kiel koriandro aŭ mustardo. Ĝi faras skuigan sandviĉon, kiu estas perfekta por kontentigi grandan apetiton. Schwartz, la plej malnova deli en Kanado, vendas buŝmakigitan fumitan viandon kaj estas devita provi kiam vi estas en Montrealo .

09 de 11

Tourtière

Venanta rekta outta Quebec estas la tourtière, kanada klasikaĵo. Ĉi tiu karno-kukaĵo estas farita per pikita porko, vualo aŭ bovaĵo kaj estas speciale populara ĉe Kristnasko kaj Novjaro, sed ankaŭ vendita en tendencas de tendencas tra Kanado la tutan jaron. Estas variadoj de ĉi tiu delikata plado kiel Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montrealo, Akademio, kaj Manitoba tourtière, ĉiuj faritaj en iomete malsamaj manieroj. Sed la konstanta estas la bela gusto kaj nostalgio, kiun reprezentas la plado.

Recepto de Tourtière

10 el 11

BeaverTails

BeaverTails estas kanada ĉeno de kukvendejo staras marbordon al marbordo. La nominala produkto de la marko estas etendita mano por aspekti kiel kastora vosto, fritita por aldoni kaloriojn plenplenajn, korajn haŭtajn bonojn, kaj finita per diversaj papoj kiel ĉokolada banano, apple cinnamo kaj arce. BeaverTails staras punkton en la areo de Ottawa, inkluzive de la Rideau-Kanalo, kiu fama estas igita publika sketado dum vintro. Kio estas pli kanada ol sketado al la libera aero kaj muntado sur BeaverTail?

11 de 11

Flapper Piedo

Rigardante tre simile al citrona meringa kukaĵo, flapper-kukaĵo fakte konsistas el cinamo graham-bazo, vanilo-kardardo pleniganta kaj supre kun meringo. Ĉi tiu deserto manĝas el Manitoba sed troviĝas en la apudaj provincoj de Alberta kaj Saskatchewan.

Unu gusto kaj vi demandos, kial ĉi tiu delikata fervoreco ne gajnis popularecon tutmonde, sed nur ĝoju pri tio, ke vi konis vin.

Flapper-kukaĵo havis sian altecon de populareco en la pasintaj tagoj. Ĝi inklinas esti la "recepto de la grandmo" telero. Tamen interrete, la recepto troveblas facile kaj superbazaroj kaj bakejoj povas porti ĝin en la kanadaj praderaj provincoj.