Vino Vojaĝado en Germanio

01 de 05

Mosel

La 13 regionaj vinberoj de Germanio bonvenigas vizitantojn kun malfermaj brakoj. Ĉiu regiono havas sian apartan fakon, kaj regionan kuirejon, kiel vi povus imagi, paroli perfekte kun la plej bonaj lokaj vinoj. Vi povas gvidi vazojn, se vi antaŭordigas vian viziton antaŭen, kaj vinproduktantoj, vinberbestoj kaj restorantoj feliĉe montros vin al siaj plej bonaj oferoj. Ni rigardu pli proksiman al la vojaĝoj de vinoj en kelkaj el la plej famaj vinlandaj regionoj de Germanio.

Mosel

La regiono de vinelo de Mosel, antaŭe nomata Mosel-Saar-Ruwer, produktas mondklasajn riskojn. Kiam vi vidas la abruptajn vinberĝardenojn, kiuj malsupreniras al Mosel, Saar kaj Ruwer Rivers, vi miros, ke vinberoj kreskis ĉi tie dum pli ol 2,000 jaroj. Estas kialo, tamen, ke Mosel-vino-produktantoj elspezas la monon por transdoni siajn vinberojn. La supraj vinoj de Mosel estas vere specialaj. La riskoj de la regiono ofte estas nomataj "racy" kaj "slaty" ĉar la mineraloj en la plankoj de skribtabulo kaj kalkŝtono de Mosel trapasas en la vinoj.

Vojaĝo al la regiono de vinelo de Mosel kondukas vin al la plej fruaj tagoj de vino. La antikva roma urbo de Trier estas mirinda loko por komenci vian vojaĝon, sed ne perdu la ŝancon vojaĝi laŭ la suda rivera valo kaj vidi vin aŭ du ĉambrojn. Mosel-a Straußwirtschaften, aŭ sezonaj vino-tavernoj, estas bone establita tradicio. Ĉiu jaro, Mosel-vino-produktantoj bonvenigas vizitantojn al ĉi tiuj malgrandaj provizoraj internaĵoj de frua majo ĝis oktobro, servante al lokaj manĝaĵoj kaj al la popularaj blankaj vinoj de Mosel. (Konsilo: Dum la retejo de Mosel Straußwirtschaft estas nur en germana, vi povas trovi nunan liston de Straußwirtschaften per klako de "Ihre Gastgeber [jaro]" kaj serĉado de urbo.)

02 de 05

Mitilaro

La famo de Mittelrhein wine region ampleksas multe pli ol vino. La Upper Middle Rhine Valley estas UNESKO Monda Heredaĵo, konita de ĝiaj kasteloj, espectaciaj pejzaĝoj kaj historiaj areoj. Vi povas viziti romajn ruinojn en la urbo Boppard, esplori ruinigitajn kastelojn kaj kapelojn (provu Burg Rheinfels) kaj preni Rinan transepton, elirante ĉe pitoreskaj urboj laŭ la rivero. Bacharach, kiu konstruis sian prosperon sur la germana komercado, estas mirinda loko komenci esplori la areon. Promenu la urbajn murojn aŭ supreniri la paŝojn ekster la urbo por rigardi la vinbergxardenojn.

Se vi povas forŝovi vin de la migraj vojoj, Loreley statuo kaj riveraj restoracioj, pripensu viziti bodejon aŭ du. En Germanio, vokante antaŭen estas la taŭga maniero por komenci vian ĉiejon. Vi povas ankaŭ rezervi dumlonge restadon ĉe kelkaj Mittelrhein-bodejoj kaj vinaj trinkejoj, inkluzive de Estate Ratzenberger en Bacharach kaj Weinhaus Heilig Grab ("Sankta Tombo") en Boppard.

03 de 05

Franken

Multaj vizitantoj al Bavario eksciis Frankenon (Franconia), la nordan parton de la Libera ŝtato de Bavario (Freistaat Bayern), al favoro de la miriga alpina pejzaĝo en la sudo. Tamen, por amantoj de vino kaj historiaj bubaloj, Franken estas vidpunkto.

La kultura heredaĵo de Franken estas sufiĉe distinga de la resto de Bavario. La pentristo Albrecht Dürer kaj komponisto Johann Pachelbel naskiĝis ĉi tie, en la muregigita urbo Nürnberg. Würzburg, en la nordo de Franken, kaj la belega malnova urbo de Bamberg estis nomumitaj Unesko Mondaj Heredaĵoj. (Se vi ĝuas bieron, ne maltrafu la fumitajn bieron de Bamberg. Ili estas vere unikaj.)

Franken estas plej konata pro ĝiaj blankaj vinoj, kiuj kutime vendiĝas en rondaj boteloj nomataj bokoj. La originoj de la nomo estas malhelaj, sed la plej populara klarigo estas, ke la formo de la botelo similas al kapra skripto. La formo de botelo mem estas protektita ene de Eŭropa Unio; nur iuj eŭropaj vinoj, inkluzive de specifaj vinoj de Franken, povas esti venditaj en bokoj. Franken estas plej konata pro ĝiaj blankaj vinoj, tradicie faritaj el silvanoj de vinberoj, sed ankaŭ povas enhavi aliajn variojn, inkluzive de Müller-Thurgau, la plej vaste plantita vinbero de la regiono.

Vi eble deziras komenci vian Franken-vinan sperton ĉe la Juliusspital en Würzburg. Ĉi tiu hospitalo, kiu ankoraŭ funkcias hodiaŭ, revenas al 1576. Vendo de vino el la vitejoj de la hospitalo estis fonto de financado de la komenco. Hodiaŭ vi povas trairi la keloj kaj gustumi unu aŭ pli el la vinoj produktitaj tie. (Plej multaj ĝiras estas en germana, sed proponitaj turnegrupoj). Vi ankaŭ povas montri la vinojn ĉe la trinkejo de la hospitalo. Se vi preferas eksterlandan sperton, konsideras lui biciklon kaj esplori la kamparon. En Würzburg, vi povas lui biciklojn de Bicikloj kaj Pli Ludwig Körner.

04 de 05

Rheingau

The Rheingau estas riskanta lando. La Rin Rivero ventas tra ĉi tiu regiono de vino, farante esploron tre facila. Vi povas veturi, bicikliĝi aŭ veturi vian vojon tra la Rheingau, aŭ salti kaj foriri trajnojn aŭ boatojn ĉe urboj laŭ la rivero.

Vi trovos multajn lokojn por esplori, inkluzive de Bingen, kie la fama abatino Hildegard skribis kaj komponis, same kiel vinsekvajn migritajn vojojn kaj bicikajn vojojn. Vi ankaŭ povas viziti kastelojn kaj monaĥejojn en ĉi tiu pitoreska regiono. Kloster Eberbach en Eltville am Rhein ofertas ĉambrojn kun matenmanĝo, vetkursoj kaj vendoj kaj sezonaj restoracioj. La historia urbo de Wiesbaden, fama por ĝiaj banurboj, kiu revenas al antikvaj romaj tempoj, estas plenplena de vino-trinkejoj kaj restoracioj. Se vi planas viziti dum la monato de aŭgusto, provu esti en Wiesbaden dum la naŭa tago Wiesbaden Wine Festival, kie pli ol 100 vino produktantoj ofertas al vi la eblecon montri siajn produktojn.

05 de 05

Pfalz kaj la Deutsche Weinstraße

La Pfalz, aŭ Palatinato, estas plej konata por la Deutsche Weinstraße, kondukanta vojon, kiu kondukas vin per malgrandaj vilaĝoj, balaantaj vinberĝardenoj kaj grandurbo aŭ du. La Deutsche Weinstraße komencas ĉe la Deutsches Weintor (germana Wine Gate), impona strukturo ĉe la franca limo, en la urbo Schweigen-Rechtenbach. De tie vi veturos norde, sekvante la flavajn kaj nigrajn signojn de Deutsche Weinstraße.

Rüdesheim estas alia granda loko por komenci vian vojaĝon, eĉ se vi ne povas fari ĝin al la jara vina festivalo, okazigita dum la tria semajnfino de aŭgusto ĉiun jaron. Se vi estas tie dum la someraj monatoj, konduku al la placo (Marktplatz) kaj provu lokan vinon aŭ du.

Ĉesu kaj esploru kelkajn el la urboj laŭ la Deutsche Weinstraße. Ili estas sufiĉe kompaktaj, kaj plej multaj el ili havas historiajn urbocentrojn kun fontoj aŭ ĝardenoj, kiuj ŝajnas inviti vin por ĝui eksterlande. Signoj markitaj "Weinprobe" (vino gustado) estas ĉie; haltu kaj provu lokan vinon aŭ du. (Oni petas, ke vi pagu kelkajn eŭrojn por la privilegio.) En la falo, haltu ĉe ŝoseo kaj montru la novan vinon; Ĝi gustas kiel vinbero suko kun iom da fizz.