Eating Out en Kaburbo, Sud-Afriko
Vi ne povas malĝuste manĝi eksterlande en Kaburbo kaj ĝiaj ĉirkaŭaĵoj. Ĝi vere estas gastronomia ĝojo kaj kun tre la plej bona fajna manĝa celloko en Afriko. Mia elekto de la ĉefaj 10 restoracioj de Kabo-urbo proponas diversajn belegajn lokojn, kie vi povas ĝui bonegajn freŝajn, organikajn lokajn menuojn kune kun mondklasaj vinoj. Multaj el la plej bonaj restoracioj situas en la Winelands, kie kvarcent jara historio de vino-fabrikado kaj kulinara genio daŭras ĝis nun.
01 de 10
The Savoy Brasiko, 101 Hout Street, Kabo-Urbo
La Sabo-Brasiko servas nuntempa manĝaĵo, kiu estas kiel libera gamo kaj organika kiel homopebla. De la "Fiŝkaptoj kun Pea Veloute kaj Fumita Ajlo" al la "Malofta spicita Kudu-Lomo kun Chestnut Spätzle", la manĝaĵo estas krea, amuza kaj bongusta. La menuo ŝanĝas ĉiutage, sed rigardu por akiri ideon pri kio estas en vendejo. La restoracio estas eleganta sed ne plena, kun varmaj brikaj muroj kaj bona ambito. La servo estas bonega.
Rezervoj vokas: +27 21 424 2626, aŭ alklaku la retejon. La Sabo-Brasiko estas malfermita de lundo al vendredo por tagmanĝo (12.00 - 2.30pm) kaj vespermanĝo (7.00 - 10.30pm). La sabatoj malfermiĝas por vespermanĝi (7.00 - 10.30pm). La restoracio fermiĝas la plej dimanĉe.02 de 10
Aubergine, 39 Barnet Street, Ĝardenoj, Kabo-Urbo
Aubergine servas nuntempa manĝaĵo kun bela miksaĵo de aziaj kaj okcidentaj influoj. En la vespermanĝo, Rare-Fried Ostrich Fillet en pli da fungkoloro sidas komforte apud Medallions de Pork-Filleto kun lardo-gustoj, frititajn bluajn fromaĝojn, kaj rokula-tomatan saŭcon. La eklektika menuo estas parigita kun bonega vino kaj bona servo. La restoracio estas komforta kaj romantika, perfekta loko por dato, sed ankaŭ bonega se vi nur eliras kun amikoj. Vegetaranoj estas bone servitaj ĉi tie kaj do estas la postlaboranta homamaso serĉanta klasan lokon por havi trinkaĵon kaj iujn lumajn, delikatajn manĝaĵojn.
Rezervoj vokas: (27) 21 465 4909 - aŭ iru interrete. Malferma: Wed - Fri por lunĉo, kaj Mon - Sat por Cinq je Sept kaj vespermanĝo.03 de 10
Rust en Vrede, Stellenbosch
Rust en Vrede konstante taksis supran restoracion en la kabo-urbo kaj vi vere ne estos seniluziigita. La manĝaĵo estas nuntempa kun klasika famo. Preskaŭ kreskitaj organikaj ingrediencoj estas uzataj por krei pladojn kiel Salmon Trout Mi Cuit, Yuzu Jelly, Apple Caviar, Horseradish, kaj Ginger Crumble. La kvar kaj ses-kursaj menuoj estas mirindaj, kaj tre amuza por provi tiom da pladoj kiel eble plej, ĉiuj kun malsamaj vinoj de la bieno. La opcio en historia vinaĵ-bieno ne povas esti venkita, precipe se vi faros ĝin por sunsubiro ĉirkaŭ 6 pm. La servo estas senmanka kaj la vibeco estas tre malstreĉa.
Rezervoj vokas: (021) 881-3757 aŭ retpoŝto: dining@rustenvrede.com04 de 10
La Strandloper, Langebaan
La Strandloper ne estas tiel restoracio kiel malplenigo de malnovaj vagantaj ŝipoj, fiŝkaptoj, ventaj rifuĝoj kaj aliaj flotoj kaj jetoj, kiuj ŝajne surteriĝis en la strando en ŝtormo. Vi sidas sur la sablo kaj vi manĝas. La nomo Strandloper venas de Stone Age beachcombers kiu lasis evidentecon de sia propra strando braais en ŝeloj mondaj ĉirkaŭ la marbordo. Estas 10 kursoj en ĉiuj, sed neniu anoncas ilin, vi nur leviĝos kaj helpos vin kiam ajn vi estas preta. Mituloj en blanka vino, mituloj en ajlo-butero, haladistoj (mulletoj), marĉa paelo, sovaĝaj sulkoj, fumataj anguloj, stumpaj branoj kaj kreefoj. Ĝi estas delikata festeno de manĝaĵo kaj kulturo.
Rezervoj vokas: +27 (0) 22 77 22 490.05 de 10
Festoĉambro ĉe Le Kvartier Français, Franschhoek
The Tasting Room estas en la listo de la plej multaj 50 restoracioj de Sankta Pellegrino en la mondo por ĝia bela manĝoĉambro, kreita de Relais & Châteaux Grande Chef - Margot Janse. La pladoj estas inspiritaj de unikaj afrikaj ingrediencoj, ĉiu proponas delikatan surprizon por esti savata post la manĝo finita. Ĉiu plaĉa telero estas servata kun komplika vino. Atendu almenaŭ tri horojn ĉi tie por ĝui ĉiun kurson. La dekoracio estas delikata, sed la manĝaĵo ankoraŭ malstreĉiĝas sen vestita kodo. La teroj de ĉi tiu ekskluziva boutique hotelo estas belaj preni antaŭmanĝan promenadon.
Rezervoj vokas: (021) 876 8442 aŭ rezervu interrete.06 de 10
La Trafikcirklo, Kampoj Golfeto, Kabo-Urbo
Mirindaj vidoj, mirinda ambienco, kaj bonega servo ĉirkaŭe la batitaj manĝaĵoj ĉe The Roundhouse. Dum la somero vi povas tagmanĝi al la freŝa sur la terasoj de la historiaj posedaĵoj, rigardante la sun-adorantojn, kiuj ĝuas la Camps Bay-strando. En la vesperkunveno, la Trafikcirklo ofertas mirindan gustan menuon, parigitan kun komfortaj vinoj kaj morti por desertoj. La ĉefa manĝoĉambro, La Somersetĉambro, havas glorajn panorámajn vidpunktojn de la montoj kaj golfetoj, ĝi estas vere perfekta bildo. La manĝaĵa menuo ofertas nuntempajn telerojn kun azia / afrika tordo.
Rezervoj vokas: 021 438 4347 aŭ iru interrete. La Trafikcirklo estas malfermita por vespermanĝi Tue - Sat kaj por tagmanĝo en la gazono Wed - Suno.
07 de 10
La Colombe, Constantia Uitsig, Kabo-urbo
La Colombe havas regula loko sur la Sankta Pellegrino 50 Plej bonaj Restoracioj de la Mondo. La plenuma kuirejo Scot Kirton proponas bongustan menuon inspirita de klasika franca kuirejo kun azia tordo. La belega fikso, ene de la plej fama vinberejo de Kabo-urbo kaj superrigardante fontan korton, aldonas al la klasa manĝa sperto. La vintra speciala menuo estas valora valoro (de majo - septembro) kaj ofertas al manĝantoj la eblecon montri kvin malsamajn kursojn por aro. Subskribaj pladoj uzas lokajn, freŝajn ingrediencojn kaj mirindan vinon-liston faras ĉion gustumi eĉ pli bonan.
Rezervoj vokas: +27 21 794 2390. Malferma ĉiutage, lunĉo: 12.30-14.30 Vespermanĝo: 19.30-21.30.08 de 10
Beluga, Greenpoint, Kabo-urbo
Fiŝaj amantoj kolektas ĉe la Beluga por baleno de tempo. Beluga estas unu el la plej establitaj mariskaj restoracioj de Cape Town. La sushi, dim sum, kaj sashimi ricevas suprajn markojn, kaj la ŝafido-ovo ankaŭ estas bonega. Ĉi tio estas populara restoracio kun multa energio, do se vi serĉas trankvile romantikan vesperon, eble ne via plej bona vetas, (kontrolu Servuga, la fratinan restoracion). La trinkejo buŝas ĉe feliĉa horo, kaj ankaŭ servas laŭ la lumo por malfortigi fortan koktelon aŭ du. La prezoj estas tre raciaj kaj la servo estas bonega eĉ kiam la restoracio plenigas kapaciton.
Rezervoj vokas: 021 418 2948. Beluga estas malferma lundo - sabato por lunĉo kaj vespermanĝo kaj dimanĉo por vespermanĝo.
09 de 10
Jonkershuis, Groot Constantia
Jonkershuis estas bonega eblo por tiuj, kiuj serĉas grandan manĝaĵon, ĉe raciaj prezoj en belega fikso. La menuo konsistas el plejparte malpezaj teleroj, malpezaj pastoj, gourmetaj salatoj, kaj pikaj specialaj kabaj malajaj. La hamburgeroj estas konsideritaj inter la plej bonaj en Kaburbo . En la somero, estas bonege ĝui vian manĝon sub jarcentaj kverkoj en la belaj ĝardenoj. "Jonkershuis" signifas "junan domon" kaj ĝi estis dua loĝejo tipa de ĉiuj kablaj nederlandaj domoj, kie la plej aĝa filo starigus domon antaŭ ol heredi la tutan.
Rezervoj vokas: 021 794 512810 el 10
La Petite Ferme, Franschhoek
La Petite Ferme estas belega malgranda restoracio, kiu estis realigita de tri generacioj kaj konsiderata kiel unu el la plej bonaj urboj konataj pro siaj esceptaj restoracioj. La tagmanĝo, en aparta, estas ĉiela. Kie alian vi povus ĝui komencon de mordita Springbok Bobotie, servita per peppered poppadums kaj sambals? Kaj dum viaj gusto-burĝonoj nutras la manĝaĵon, viaj okuloj ekfluos la belegajn valojn kaj lagojn. Conde Nast Traveler nomis La Petite Ferme kiel unu el la plej bonaj 15 starigoj de la plej bona valoro de la mondo. Ekzistas gastĉambroj, se vi ŝatus resti iom pli longan kaj gustumi la agordon.
Rezervoj vokas: +27 (0) 21 876 3016/8.