Malmultaj usonaj urboj havas historiojn tiel riĉe interplektitaj kun libacioj kiel Kansas City. Dum la resto de la lando kaŝis sian likvoron en sekretaj kuŝejoj kaj banbuboj dum la Malpermesia epoko, KC malferme flaunted ĝian afinecon dum bona tempo. Ĵazo kaj spiritoj fluis libere tra la stratoj, gajnante ĝin la alnomon la "Parizo de la Ebenaĵoj".
Dum ĝi pasis preskaŭ jarcenton ekde la fino de Malpermeso, la grandurbo - kaj la Krucvojejo en aparta - daŭre loĝas iujn el la plej bonaj bariloj en la lando. De ŝipoj bieroj al kokteloj, jen gusto de la plej bonaj lokoj por kapti trinkaĵon en Kansas City.
01 de 05
Supren malsupren
Foto de Allison Marshall, Ĝentileco de Supre Por arta biero servita flanke de nostalgio, Up-Down ne decepcionas. Ĉi tiu stango de arkitejoj havas pli ol 50 klasikajn ludojn de arcado - kiel Paperboy, Mortal Kombat II, kaj Tron- kaj Nintendo kaj Sega-konzoloj, pinbalŝipoj kaj skebaj stratetoj. Dum vi ludas, sipiru unu el dekdu da metiaj bieroj sur tapo, inkluzive de favoritos de la proksima Boulevard Brewing Company. La posedantoj de pokaloj eĉ aliĝas al multaj el la maŝinoj, do vi ne kroĉas trovi lokon por meti vian trinkaĵon. Ĝi estas bela kontakto.
Se ĉio, kion doktoro Mario vin faras malsata, la trinkejo servas diversajn pizojn, inkluzive unu, kiu havas macaronojn, fromaĝojn kaj bacon supre - kombinaĵon, kiu gustumas multe pli bone ol ĝi sonas. La tranĉaĵoj estas kelkaj dozoj ĉiun aŭ $ 20-25 por tuta. Kiam la vetero estas bela, prenu viajn provizojn ekstere al la korto, kie vi trovos gigajn versiojn de ludiludoj kiel Kvar Kvar, ĉinaj kontrolistoj kaj Jenga.
Pro-konsilo: La trinkejo prezentas ĉiutage specialajn dum la tuta semajno, ofertante rabatojn sur ludkartoj kaj trinkaĵoj. Estu unu el la unuaj homoj venonta vendredon, kaj vi povus ricevi 20 senpagajn tokojn. Ne malbona maniero por komenci la semajnfinon.
02 de 05
Tom's Town Distilling Co.
Ĝentileco de Tom's Town La ĵaza sento de Tom's Town Distilling Co. estas precize, kion vi atendus el sia loko en la Kruciĝo-sekcio de la urbocentra urbo, proksime de la fama 18-a kaj Vinejo. La trinkejo ricevas ĝian nomon de Tom Pendergast, polemika politika estro, kiu, laŭ sia legendo, tiris la pupojn en politikojn de KC en la '20-aj kaj 30-aj jaroj antaŭ esti sendita al malliberejo por impostaj evasioj. Pendergast ekkomencis en Kansas City laborante en la salono de sia frato kaj poste fondis likvan kompanion. Nekredeble, li kredis esti instrumenta en la rezisto de la urbo al Malpermeso.
De ĝia ŝvelaĵo de la 20-a dekoracio al ĝiaj distilitaj likvoroj, Tom honoris ĉi tiun parton de la tradicioj de la urbo. La gino, vodko kaj bubono estas ĉiuj faritaj en la domo kaj formas la fundamenton de iuj plej bonaj kokteloj en Kansas City. Por gustumi specimenon de la spiritoj de Tom, provu la Flugilon de Distillero, aŭ elektu anstataŭ unu el la popularaj metiaj kokteloj.
03 de 05
Manifesto
Ĝentileco de Manifesto Se vi ne povas akiri sufiĉan sperton, vojaĝu malsupren Ĉefstraton kvaronon mejlon. Tie, vi loĝos en strateto kaj pasos kelkajn dumpistojn kaj feran pordegon, ĝis vi atingos nemarkitan pordon. Se vi zorgas, ke vi eble iros en la enirejon de restoracio kuirejo, vi scios, ke vi estas en la ĝusta loko. Se ĝi ne malfermiĝas, premu butonon por zorgi kaj iru malsupren aron da ŝtuparoj, kiuj fine kondukos vin al la Manifesto.
Ĉi tiu krucilika salono estas loĝigita en la sama konstruaĵo kiel unu-populara speakeasy dum la Malpermeso, kaj ĝi tre temas pri tio. La unua afero, kiun vi rimarkas, kiam marŝante en ĝi estas malluma - vere malhela. La sola luma fonto estas kandela lumo, kaj la efiko estas tuja kaj potenca. Vi tuj sentas transportita reen al la tagoj, kiam kokteloj estis sekreta kaj pekema lukso. La bongustaj trinkaĵoj haveblaj estas nur bonuso.
La decidinde malvarmeta medio faras ĝin unu el la plej popularaj stangoj en Kansas City. Tio, kombinita kun la malgranda spaco, faras rezervojn devon dum la semajnfinoj.
04 de 05
Julep Coctel Klubo
Foto de Zach Baumann, ĝentileco de Julep Cocktail Club Por tiuj, kiuj preferas iliajn riglilojn kaj iliajn whiskojn, ili sentas sin hejme ĉe Julep. Lokita en la eklektika Westport-kvartalo de Kansas City, ĉi tiu viskio-domo kaj koktala klubo ofertas varion de altkvalitaj likvoroj en klasikaj kaj kreivaj vojoj, inkluzive de modernaj variadoj pri tradiciaj kokteloj. Dum la Malnovaj Modoj kaj jupoj estas favoritaj inter la servantoj, la trinkejo ankaŭ servas iujn bongustajn sezonajn trinkaĵojn, kiel irlanda kafo kaj ron kun ĉa-spikita kokosa kremo. Ĉio estas verŝita de kvalifikitaj kaj scivolaj bendantoj, kiuj konas sian vojon ĉirkaŭ viskio.
Se ĉiuj imbibiĝantaj vin faras manĝi, la menuo prezentas interesan sorton da morditajxoj, inkluzive de apple karamel-maizo, koraj ovoj kaj frititaj bologaj sandviĉoj. Ĉiuj el ili servas en ika kaj intima agordo, kiu estas perfekta por dato nokte.
Pro-konsilo: Ĵetu de lundo al vendredo de 3-6 pm dum la Hoktika Horo de la trinkejo por rabataj prezoj pri manĝaĵoj kaj trinkaĵoj.
05 de 05
La Blueline
Hoxton / Tom Merton / Getty Images Por urbo sen profesia hokea teamo, vi ne atendus, ke la plej bona sporta stango estu hokeo-aro, sed ĝi estas. Riverviewet de Blueline en KC havas maksimuman ornamon de hokeo, kaj fiere fanfaronas, ke ĝi estas la nura hokea trinkejo de la urbo. Sed dum hokeo estas ja la fokuso, la mirílaj televidiloj tra la barĉambro montras gamon de sportaj ludoj kaj matĉoj - inkluzive de karaj Royals and Chiefs de KC.
La vera remizo de la Blueline ne necesas, kio montras - tio estas kio estas utilita. La trinkejo proponas 20 bierojn sur tondilo en ajna momento, kaj ankaŭ menuo ŝarĝita per grasa kaj salada trinkejo, kiu bonega kun pinto. Certe, iuj sanaj elektoj estas haveblaj - kiel krado de kokido aŭ kobbato - sed kiel ajn bona sporta trinkejo, ĝi estas la flugiloj, kiujn vi volas. Ambaŭ klaraj kaj senkablaj flugiloj estas sur la menuo en ampleksa gamo da saŭcoj, inkluzive de ajlo parmesano, mielbordejo kaj mango.
Pro-konsilo: Por multe da trinkaĵoj kaj mordoj, ĉesu post laboro de 3-7 pm. La hejmaj projektoj de $ 2 kaj $ 3 margaritas faras la feliĉan horon de Blueline unu el la plej bonaj, kiujn vi trovos en KC.