6-a de aprilo 2013 Evelyn Reid - Se malfermiĝanta nokto estis ia indiko pri la estonteco de SuWu, la unua "hipopeta manĝo" de Montrealo estas destinita treni sian pakaĵan debuton en la malnova loko de Kafejo, kiun mi vidis kudrita kun amaskomunikiloj, modistoj kaj scenistoj.
Tio ĝustas. SuWu estas "hip hop manĝanto" laŭ vortoj de dapper-komponanto / okazaĵo produktanto de SuWu, Zach Macklovitch, montraĝa indiĝeno, kiu volis noktan vivan cellokon kiel varmecon kiel la plej bonan el ili, sed kun malsupren-al-tero, libera * vibe. "Estas bele havi lokon aŭ lokon, kie ĝi estas nur fajrilo, kie vi povas veni trinkaĵo kaj neniu petos vin invitita aŭ tablo rezervoj. Venu kaj haltu, "li diras," la koncepto malantaŭ ĝi estis najbaraĵo. Ne estas vera formato al kvartalo. Ĝi estas kiel ĝojo. Vi volas eniri kaj manĝi? Manĝu. Vi volas trinki? Trinku. Ĉiuj diros, ke vi estos bela al vi kaj tio estas. "
SuWu, SaintWoods ... Unu en la Same, Varo De
Ekde 2006, SaintWoods produktis centojn da eventoj en Montrealo kaj la plej granda Toronto-zono, laborante kun, inter aliaj, similaj al Kid Cudi, Calvin Harris, Steve Aoki kaj DeadMau5. Kaj ekde la 4-an de aprilo 2013, la fondinto de SaintWoods, Nathan Gannage kaj kompaniano Macklovitch prenis sian eventan vivstilon marŝi pli paŝon, metante manĝajn radikojn en la urbocentro de Montrealo tra The Main , kontribuante la helpon de Toqué-alumni por helpi sian kuirejon, la koron kaj la animon de SuWu.
SuWu: La Animo Manĝaĵo
Kion mi ŝatis plejparte pri mia vespero ĉe SuWu estis la animo manĝaĵo. Bone, ĝi ne estas manĝaĵo per si. Nomu ĝin animmanĝaĵon. Pensu kruĉan fromaĝon mac'n'cheese, tempura blankaj fiŝaj tacoj, fritita kokido, kaj pli. Plena menuo kaj prezo listo.
SuWu: La Animo Brunch
Semajnfina brunch estas de 11 am ĝis 3 p.m. Pladoj povas inkluzivi frititan kokidan francan toston kun butero kaj bluaj buloj, anĝaj kukaj pancakoj kun kremoj kaj freŝaj fragoj, matenmanĝoj kun oreloj, salsaĵoj, faboj kaj akraj kremo kaj la SuWu BLT kiu estas formita de miksaĵo de lardo, leŭto de romaine, tomato, mayo, kaj parmesano. La menuo ŝanĝas ofte.
SuWu: Nomu Via Buĝeto
Alia karakterizaĵo, kiun mi dankas ĉe SuWu, estas kiel rimarki, ke la administrado scias, ke ne ĉiuj amikoj estas ege financaj. Kaj ĝi reflektas en siaj prezoj, de la domo de SuWu, ĉe 4-a glaso, kiam mi demandis, kia SuWu-biero estis, Macklovitch chuckles, "ni laboris kun Labatt por aperi kun nia propra biero, ĝi estas kiel la plej luma biero, kiun mi povus ricevi al Labatt fari "-en glason de Beaujolais por racia $ 8.50 kaj aŭstra Grüner Veltliner je $ 9. Sur la pli alta fino estas 8-onza flaskoj de Ketel Unu por $ 55 kaj Dom Pérignon Brut fermante en $ 400. La koktola listo estas solida, se sur la alta flanko. Mi elprovis unu el iliaj kokteloj, Cachaça, Cointreau kaj aprikota brando bazita "Big Booty Ho", kiu estas kiel kruco inter oranĝa julepo kaj banana popsiko. Sur la malgranda flanko kaj iom malforta buklo por $ 11, sed belega. La prezoj estas submetataj al ŝanĝi sen avizo.
SuWu: Vesta Kodo
Vestu kapuĉon aŭ tritikan kostumon. Sneakers aŭ 6 coloj de stiletoj. Ĉio bone.
SuWu: Amaso
Atendu homamason pli juna, diru 18 ĝis 40.
SuWu: Fari Rezervojn
Suwu funkcias sur unua-venita, unua-serva bazo. Naskiĝaj grupaj rezervoj eble eblas. Voku (514) 443-1455 por pliaj informoj.
SuWu: Komercaj Horoj
Malferma de lundo ĝis vendredo de 11 a 2 ĝis 2:30 p.m. kaj poste de 5 pm al 3 a.m. Malferma sabato kaj dimanĉo de 11 pm ĝis 3 am Manĝo estas servata ĉiunokte ĝis 2 am
SuWu Adreso
3581 St. Laurent, angulo de Princo Arturo, Montrealo, QC H2X 2T6 MAPO
Akiranta Tie Metro de Sherbrooke aŭ St. Laurent Metro
Plena malkaŝo: ĉiuj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, escepte de specimeno de la mac-kaŝa kulera fromaĝo de SuWu ofertitaj en la domo, estis pagitaj el poŝo de la vespera kunulo de Evelyn Reid. Rimarku, ke menueroj kaj prezoj kaj malfermaj horoj povas ŝanĝi sen avizo.
*Humila? La vortoj de Macklovitch. Ĉu libera? Miaj vortoj.