La urbo costera de Guayaquil estas unu el la plej gravaj havenoj en Ekvatoro. Ankaŭ estas hejmo al iuj el la plej bonaj marboj haveblaj en la lando, kio signifas, ke ĝi ofertas iujn el la plej bonaj restoracioj en Ekvatoro kaj ne mankas amantoj de manĝaĵoj.
Kiel multaj el Sudameriko, ceviche estas unu el la plej popularaj fiŝaj pladoj en la marbordaj restoracioj de Guayaquil, kie la fiŝo estas marinata en cítraj sukoj, dum la fiŝkaptita encebollado ankaŭ estas tre populara kaj bongusta plado.
Kiel urbo cosmopolita, ekzistas multaj specoj de kuirejo ofertataj ĉi tie, sed vizito al Guayaquil sen provi la lokan kuirejon estus bonega okazo.
Marrecife Marisqueria
Ĉi tiu restoracio eble ne estas la plej alirebla elekto en Guayaquil ĉar ĝi estas mallonga distanco ekster la urbocentro, sed tio certe estas unu el la plej bonaj elektoj por tiuj, kiuj serĉas akiri aŭtentikan guston de Ekvatoro.
Sen loko al duboj unu el la plej popularaj restoracioj en Ekvatoro, la manĝoĉambro ĉi tie ofte estas plenplena de Guayaquil-loĝantoj en la superbaj fiŝaj pladoj. Ekzistas diversaj diversaj cevikoj ofertitaj en la menuo, kaj alia granda elstaraĵo ĉi tie estas la marĉa spagueto, kiu estas bonega maniero prepari la freŝan fiŝon kaptitan en la areo.
Lo Nuestro
Ĉi tiu estas alia el la plej sukcesaj ekvadaj restoracioj en la urbo kun bonegaj mariskoj servataj en rustika atmosfero kun belaj tabloj kaj belaj ornamoj en la manĝoĉambro.
Kiel multaj restoracioj en Ekvatoro, la menuo estas sufiĉe sezona kaj la ĉiutagaj specialajĵoj dependos de la kvalito de fiŝoj, kiujn alportis la fiŝa floto tiu tago. Salikoko ludas gravan parton en la menuo kaj estas preparitaj en diversaj kreaj manieroj, dum unu plado, kiu ne devas esti mankaptita, estas la bonega kradrita marbordo, kiu estas servata per bonega krabo-saŭco.
Azio De Kubo
Ĉi tiu azia restoracio situas la centra distrikto Urdesa de Guayaquil kaj evoluigis bonan reputacion por produkti bonan varion da aziaj pladoj. La eleganta kaj bunta interno donas al la restoracio tre belan atmosferon por manĝantoj en la restoracio, dum la krea menuo ankaŭ trinkas interesajn aferojn.
Influoj en la menuo inkluzivas hindan, taja kaj perua, kaj la fortaj gustoj en la pladoj varias signife laŭ la malsamaj aziaj regionoj inspirante ĉiun pladon. La plej elstaraĵoj en la menuo inkluzivas la marĉan belenon, kiu estas kroĉita per sesaj semoj, dum la porko en adobo-saŭco ankaŭ estas mirinda plado valora provi.
Heliko Azul
Ĉi tiu estas unu el la plej bone establitaj restoracioj en Guayaquil, kaj situas francan inspiritan konstruaĵon en la urbocentro, kaj ĉi tiu eŭropa influo ankaŭ povas esti vidita en kelkaj teleroj en la menuo.
Mariskoj regas la menuon ĉi tie, kaj por tiuj, kiuj amas octopon, ekzistas diversaj manieroj, en kiuj ĉi tiuj loke kaptitaj fiŝoj estas kuiritaj. Alia el la popularaj ingrediencoj, kiuj troveblas en la menuo, estas palmo, kaj ambaŭ la citrono kaj la langosta en migdala saŭco estas bonegaj teleroj. La kuiristo ankaŭ faras tre bonan kortegon, kiu estas alia ekzemplo de la superbaj mariskoj, kiujn oni povas gustumi en ĉi tiu parto de la lando.
Ruĝa Krabo
Kvankam estas multaj diversaj tipoj de manĝaĵoj en Ekvadoro laŭ la regiono, la nomo de la restoracio estas vera donaco pri kia tipo de manĝaĵo estas ofertita. La fikso estas tre dediĉita al mariskoj, kun kelkaj fiŝaj tankoj inter la ornamoj ĉirkaŭ la manĝoĉambro.
Por tiuj, kiuj serĉas civilizitan guston de krabo, tiam estas garras, kiuj jam estis ŝirmitaj por vi, sed la vera stelo de la spektaklo estas la krira krabo, kiu estas servata per maizo kaj aliaj vegetaloj en tre bongusta saŭco. Se krabo ne estas por via gusto, tiam ekzistas aliaj mariskoj kaj viandaj pladoj.