Malsamaj Pointe de Vido Winemaker-Dinners

Malsampa Pointe de Vido Winemaker Vespermanĝo

La ĉefa ĉefmanĝa sperto ĉe la Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort (Tapatio estas prononcita: tap -uh- tee -oh) estas Malsama Pointe Vido. Fakte, Different Pointe of View estas unu el la plej bonaj manĝaj spertoj en la plej granda regiono de Fenikso, korpigante mirindan vidon de Fenikso kun bela kuirejo, grandaj vinoj kaj bonega servo.

Iuj homoj eble memoras, ke en la 1980-aj jaroj ĉi tiu resorto estis unu el triunvirado de Pointe (jes, kun "e" ĉe la fino) Resorts. Ĉi tiu restoracio, situanta ĉe Norda Nordo, nomis Etienne's Different Pointe of View. La asocio de Etienne kun la restoracio finiĝis dum tiu jardeko kaj ĝi poste estis konata kiel, simple, Malsama Popo de Vido. Dum jaroj, ĝi estis agnoskata kiel unu el la plej bonaj restoracioj en Arizono kun premiita vina listo . Ĝi estas suda vojo ĝis alteco de 1,800 ft. De kie la restoracio sidas. En la unuaj tagoj, vi ne rajtis preni vian propran aŭton ĝis la restoracio, sed vi estis transportita de limo. Nun estas du vojoj, vi povas preni vian propran veturilon al la supro, sed ĝi estas ekscita malgranda veturado tamen!

Mi havis la plezuron ĉeesti al unu el la Inĝenieroj Vidi Winemaker Dinners. Desegnita por 12 homoj, ĉi tiu intima aventuro en ĝentila manĝo estis gvidata fare de la Executive Chef Anthony DeMuro kaj la Kelo-maestro kaj Sommelier por la restoracio. Koncerne al la centro de Fenikso, Arizono en la fono, Chef Anthony preparis kaj klarigis la multkursan manĝon de la vespero, kiu inkludis malgrandajn telerojn de Lobster Parmesan Ravioli, Pan Seared Pork Belly, Micro Arugula & Seared Diver Scallop Salad, kaj Micro Arugula & Seared Diver Scallop Salad, elprenita kun Midnight Espresso Cup por deserto. Chef ne nur prezentas kaj priskribas la kursojn; Li preparas ilin antaŭ vi per loke kreskitaj kaj produktitaj ingrediencoj, kie eblas. Li respondos al viaj demandoj (kial li kuiras nur kvar raviolojn samtempe?), Kie troviĝas la plej bonaj trufoj, kial aluminio, kial via preferata kulero?) Sed li faras ĝin aspekti tre facila! Chef Anthony estas nek pompa nek ŝajniga - ĝi estis tre trankvila kaj agrabla medio ĉe la tablo de la Chef.

Kompreneble, kiam vi ĉeestas specialan vespermanĝon ĉe Different Pointe of View vi havos malsaman menuon ol la priskribita ĉi tie. La menuo de Vespermanĝo de Winemaker ŝanĝas ĉiun monaton.

2016/2017 Datoj de Vespermanĝo de Winemaker

18 de novembro de 2016
20an de januaro 2017
Marto 10, 2017
7an de aprilo 2017
19 majo, 2017

Eĉ se vi ne ĉeestos Winemaker Vespermanĝon, vi ne trovos multajn lokojn en Fenikso por romantika manĝaĵo pli bona ol Malsama Popo de Vido; ĝi estas populara loko por pripensi la demandon - kompreneble ŝi diros jes! Kial ne havi la geedziĝon ĝuste sur la korto?

10 Aferoj Scii Pri la Malsamaj Punktoj de Vidi Vikinajn Vesĉojn

1. La Winemaker-Vespermanĝo daŭros kelkajn horojn, do ne rapidu.
2. Dum la unuaj 45 minutoj, Chef klarigos la manĝon kaj la procezon. Ĝis la unua kurso estas preta, vi havos vinon por ĝui!
3. La vinoj, kiuj estas prezentitaj dum la vespermanĝo, ne estas nepre la plej multekostaj vinoj en la butiko de la restoracio, sed ili intencas kompletigi la manĝaĵon, enkondukante la gastojn al vinoj, kiujn ili ne povus aĉeti ĉe lokaj komercistoj.
4. Dum estas belega korto por regula manĝado, vi plej verŝajne sidiĝos interne por la Winemaker Vespermanĝo ĉar Chef havas tutan kuirejon starigita por la sperto. Vi ankoraŭ havos mirindan vidadon, kaj espereble belan sunsubiron, ĉar vi stariĝos por rigardi la Ĉefon antaŭ la fenestroj ĝis la plafono, kiu rigardas la Valon de la Suno .
5. Individuaj kursaj partoj ne estis grandaj. Malgrandaj teleroj disvastigitaj super la vespero lasis nin kontentaj sed ne plenigitaj.
6. Prenu la ŝancon scii la homojn, kiuj sidas proksime al vi dum vi ĝuas vian vinon, kiu estis reflektita tiom ofte kiel ni ŝatis.
7. Se vi havas iujn dietajn limigojn aŭ vi estas speciale eleganta manĝanto, vi eble volas kontroli la menuon unue. Chef povas labori ĉirkaŭ kelkaj dietaj aferoj por vi, sed la artikoloj ĝenerale pretas por ĉiuj de la sama maniero, kun la samaj saŭcoj kaj tiaj. Vi ne povos varii de la menuo tro multe aŭ peti anstataŭojn ĉe la vespermanĝo.
8. La kosto de Winemaker Vespermanĝo ĉe Malsama Popo de Vido estas proksimume $ 99 plus imposto kaj konsilo per persono. Tiu prezo inkluzivas la vinon. (2016/2017).
9. Ĉi tiu manĝa sperto farus mirindan specialan okazon.
10. La Winemaker-vespermanĝoj okazos monate, oktobro ĝis majo. Vizitu Malsampa Popo de Vido enreta por vidi la regulajn menuojn aŭ aliajn specialajn eventojn, kiujn oni povus proponi.

Malsama Pointe Vida Adreso

Pointe Hilton Tapatio-Clifoj
11111 Norda 7-a Strato
Phoenix, Arizono 85020

Alvoku informojn aŭ rezervojn: 602-866-6350

Vizitu malsaman Pointe de Vido en linio.

_{Kiel estas komuna en la industrio, la verkisto estis provizita per komplika manĝo por reviziaj celoj. Dum ĝi ne influis ĉi tiun revizion, Pri.Com kredas tute malkaŝi ĉiujn potencajn konfliktojn de intereso. Por pliaj informoj, vidu nian etikan politikon. Ĉiuj prezoj kaj oferoj menciitaj ĉi tie submetas al ŝanĝi sen avizo. 06/11}