La plej bonaj restoracioj en Bandra Okcidenta, Mumbajo

Bandra Okcidenta, la plej populara antaŭurbo de Mumbajo, evoluis en unu el la plej okazantaj manĝoĉambroj en la urbo. Centoj da restoracioj kreskis en la ĉirkaŭaĵoj de la lasta jardeko, plej multaj koncentriĝantaj en nuntempa avizo prefere ol tradicia hinda manĝaĵo. Jen kion manĝi en Bandra Okcidenta.

• 01 de 10

  Kuirarto Norda kaj Suda Barato: Pali Bhawan

  Desegnita simili al la domaĝega nobla hejmo, kiu perdis tempon, Pali Bhavan anstataŭas la Boat Club apud Costa Kafo en Pali Naka de Bandra Okcidenta. Vintage fotoj, tranĉitaj lignaj mebloj kaj ĉambroj estis ĉiuj uzitaj por krei rustikan ankoraŭ elegan aspekton. La restoracio malfermiĝis fine de 2012 kaj servas indian kuirejon kun turno. Lia menuo estas sen dubo eklektika. Ekzemple, daa vada (populara suda barata manĝaĵo farita el cikloj kaj lentoj) servita per verda piza hummusado , kaj p ulao farita per pinoj kaj sovaĝa rizo. Ekzistas elektebla gamo de kursoj de la tuta Hindio oferta por ĉefa kurso. Ne maltrafu provi la paan golfo ( paan gustumitan glaciaĵon) aŭ malhelan ĉokoladon kaj Baileys rasgulla por deserto.

• 02 de 10

  Mangalorean Seafood: Ferry Wharf

  Ĵus malfermita ĉe reklamado fine de 2017, Ferry Wharf estas unu restoracio en Bandra Okcidenta, kiu specialigas en tradicia hinda kuirejo, aparte mariskoj de Mangalore en Karnataka . La celo de la posedanto estas provizi superkvalitan hejmstilajn mariskojn sen la multekostaj prezoj. Kvankam la menuo de la restoracio povas esti maljuna lernejo, ĝiaj internoj ne estas. Ĝi havas naŭtikan temon kaj estis desegnita por amuzi la senton esti sur barko. Kio vere fantazia estas, ke ĉiu tablo provizas specimenon de pladoj, por ke la gastoj povu familiarizi sin per la kuirarto kaj ordigi kion ili ŝatas. Se vi sentas malsaton, akiru unu el la fiŝaj thalis (platoj), kiuj venas kun du specoj de mariskoj, vegetala plado, chapatis (pano) kaj rizo.

• 03 de 10

  Kuirejo eŭro-india: JLWA

  JLWA estis kreita fare de Priyank Sukhija, unu el la plej grandaj restorantoj en Delhi kaj la viro malantaŭ Tamasha, do vi scias, ke ĝi estos io speciala. Klasika restoracio tage kaj ĉiega nokta loko, ampleksa JLWA malfermiĝis sur Linking Road (etaĝo sub Escobar) meze de 2017 kaj celas revolucii la scenon en Bandra Okcidenta. Do ne necesas iri al multaj lokoj por bona manĝaĵo kaj bonan tempon. La menuo miksas invente preta regionaj hindaj teleroj kaj eŭropa pago, inspirita de la kuirejo de kuirejo dum vojaĝado. Provu la Orientan Hindion-Firmaon (timiano kaj kalvita kokido kun saŭtaj legomoj kaj ajlo odorita). La kokteloj ankaŭ estas mirindaj!

• 04 de 10

  Moderna Azia Seafood: Bastio

  Se vi amas mariskojn kaj pretas provi novajn gustojn, Bastio estas devita vizito en Bandra Okcidenta. Ĉefoj Kelvin Cheung (el Elipso estas suda Mumbajo) kaj Boo Kwang Kim (korea amerika kofisto de Ĉikago) kunigis kulinarajn fortojn por kuiri marinstormon kun moderna azia spino. Kvankam la chefistoj manĝas sian manĝon serioze, la restoracio havas amuzan kaj teruran vibecon. Ĝi estis nomita laŭ Sebastian la krabo en La Malgranda Mermaidino de Disney, kaj havas grandajn fauxrajn krabojn kaj krokodajn replikojn sur ĝiaj muroj. Defias vin mem manĝi la Sambal Crab Platter, amasigita alta kun kilogramo da krabo kuirita en fajra malajzia sambal-saŭco. Ne preterlasu la trinkejon ĉar la loĝanta miktologo kreas iujn sublime tropikajn inspiritajn koktelojn. Bastiano estas la sola loko en Mumbajo, kie vi povas akiri la Polinesian Pearl Diver, kiun Leonardo DiCaprio trinkis la filmon de Quentin Tarantino, Django Unchained .

• 05 de 10

  Aziaj Bonejoj: Hakkasan

  Honklamita Hakkasan servas supre ofertajn elstarajn kantinajn kuirejojn, gviditan de Michelin-ĉefrolita Plenuma Chef Ho Chee Boon. La restoracio, kiu estas unu el 11 ĉirkaŭ la mondo, venis al la urbo en 2011 kaj situas sur Waterfield Road en Bandra Okcidenta. Kelkaj el la specialaj teleroj, kiuj estas nur disponeblaj en Mumbajo, estas pomarbustoj kun tobiko kaj krabo, brakita ŝafido kaj bergino, kaj tri bazaj fungoj. Hakkasan ankaŭ estas unu el la plej bonaj restoracioj por dimanĉa brunch en Mumbajo .

• 06 de 10

  Eŭropa Kuirarto: Pali Village Cafe

  Ĉi tiu bonega matenmanĝo kaj brunch-restoracio en Bandra Okcidento estis konceptita de la sama teamo kiel Pali Bhawan. Ĝi estas loĝigita en konvertita meblo-vendejo forkaptita apud mítica Janata-trinkejo sur Pali-Monteto, kaj havas similan senton al Pali Bhawan kun fabrikitaj vintageaj internoj donante la ambicion de esti en malnova bungalalo. Kio malsama estas la menuo. Ĝi estas eŭropa, kun diversaj pastoj, pizoj, kradoj, salatoj kaj sandviĉoj. La matenmanĝo estas servata ĝis la 7-a. Tiuj, kiuj serĉas ion pli substancajn, povas elekti el pladoj kiel peri peri ŝafidon, herbokranon, kaj panĉan patrinon. Kaj kompreneble estas vino!

• 07 de 10

  Bageloj, Burgers kaj Pli: The Bagel Shop

  La Bagel-Butiko havas nombron de simpla nomo. Ĉi tiu zumanta kafejo malantaŭ Carter Road servas pli ol nur "Panon por Via Kapo", kaj estas pli kiel krea komunumo ol butiko. Entreprenistoj, freelancistoj, filmistoj, verkistoj kaj DJoj ĉio ekbruliĝis en ĝia ruliĝanta bungalow. La Bagel-Butiko estas malferma por matenmanĝo. Tamen, vespermanĝu tie kaj provu la orientajn baratajn fakojn pri la Queimada menuo, kiu estas kulinara tributo al la originalaj loĝantoj de la regiono.

• 08 de 10

  Tutmonda Kuirarto sur Boato: AB Celestial

  Okazante specialan okazon? Vi efektive povas manĝi sur ŝipo, kvankam unu restas restaŭre. La AB Celestial (nomata laŭ sia posedanto, Aishwarya Bhende), estas perfekte posicionata proksime de la promenado de Okcidenta Bandra's Reklamado por havigi grandiozan vidadon tra la Bandra-Worli Sealink-ponto. La luksa jakto havas tri nivelojn da distra spaco, kiu inkluzivas ĉiel-salon-stangon sur la supra ferdeko kaj restoracio, kiu servas manĝaĵojn el la tuta mondo (inkluzive de iuj hindaj teleroj). Iru tien kiam ĝi malfermiĝas je 6 p.m. por la sunsubiro kaj daŭriĝi en la nokton. Ĝi malfermiĝas ĝis 3-a dum semajnfinoj kaj 1:30 am dum aliaj tagoj. Atendu pagi minimumon de 2.500 rupioj por persono.

• 09 de 10

  Novaj Organikaj Manĝaĵoj: Birdoj

  Birdsong, situanta en la vojo de Hill Road proksime de Ranwar Village, estas ideala loko por halti mordadon kiam esploras la stratan arton en la ĉirkaŭaĵoj. La altaj plafonoj de ĉi tiu bohemia kafejo kreas senton de spaco kaj ĝiaj grandegaj fenestroj lasas abundan naturan lumon. La posedantoj estas famaj pro ilia bakado. Kaj, kvankam ĉiuj ingrediencoj estas organikaj, ankoraŭ mankas komforto manĝaĵoj kiel lasagna kaj pico. Ekzistas multe da gluen-liberaj kaj veganaj ebloj en la menuo ankaŭ, kaj jaggery (nefinita sukero) estas uzata kiel edulcoĝulo. Lavu ĝin tute per juĝa suko aŭ glataĵo por kroma bono!

• 10 el 10

  Gourmet Teoj: Taj Mahal Tea House

  La unua marko de teo de Brooke Bond, Taj Mahal, de Barato lanĉis sian propran teon en Bandra Okcidento en 2015, kaj ĝi estas tiel pura kaj invitanta! Kiel estas komuna en la ĉirkaŭaĵoj, ĝi okupas malnovan restarigitan heredaĵon, donante ĝin la ideala fikso por eltiri la am-aferon de teo. Pli ol 40 varioj estas ofertitaj, kun teo por ĉiuj el laŭmoda ĉambro- trinkantoj al tiuj, kiuj preferas sidiĝi sur iom pli ekzota. La teoj estas manĝataj kun manĝaĵoj speciale desegnitaj por kompletigi ilin. Eĉ la kruĉejo estis eksterordinare desegnita por plibonigi la sperton. Klientoj povas havi senmanĉan teksan gustumadon, ĝuu tradician altan teon per skonoj aŭ malstreĉiĝi kun unu el la libroj, kiuj estas ĉirkaŭe.