Komencu Vian Matenon Austin-Stilo
Matenmanĝejoj estis unufoje la plej finaj manĝaĵoj, sed la tendenco al superŝutitaj tacosoj faris iujn el ili senprudentaj. Ĉu ili estas prezentitaj en tradicia tubula formo aŭ kiel súper mega-tacos, ĉi tiuj matenmanĝaj kreoj estas parto de profunde kontentiga Austin-semajnfina tradicio.
01 de 15
Johano en Miliono
La tono Johano taco estas tiel plena de terpomoj, ovoj, lardo kaj fromaĝo, ke ĝi ne facile povas esti faldita en tradician tacan formon. Plej raciaj homoj ordigas kromajn omerojn kaj dividas ĝin kun amiko. La migas taco kun fromaĝo, tomatoj kaj cepoj estas alia amaso ŝatata. Lavu ĝin per glacio frostita kun cinamo. Ĵetita de du lernejaj instruistoj en 1980, Johano en Miliono daŭre estas la matenmanĝo por ĉiu ajn, kiu serĉas pika kaj kontentiga manĝo ĉe racia prezo. Mastro Johano Meza ofte salutas klientojn kun varma manpremado, kaj la amika atmosfero altiras legiojn de lojalaj reguloj. 2300 East Cesar Chavez Street; (512) 472-3872
02 de 15
Torchy Tacos
Kiel kun multaj sovaĝaj popularaj Austin-restoracioj, la kuroj de Torchy risko de viktimo de sia propra sukceso. Ĝi estas ĉiam plenplena, sed vi baldaŭ komprenos kial, kiam vi gustumos iun el iliaj tacosoj. Iliaj manĝeblaj matenmanĝejoj varias el simplaj (terpomoj, ovoj kaj fromaĝoj) por decadentaj (migas taco kun ovoj, verdaj chilioj, maksimaj makuloj, avokado, fromaĝo kaj pico de koko). Gravaj karnomanĝuloj ĝuos The Wrangler, kun fumitaj bovaĵoj, ovoj, terpomoj kaj tomatillo-saŭco. 2809 Suda Strato; (512) 444-0300
03 de 15
Kafejo de Ĉerizo
Aldone al ampleksa vario de kafoj de la tuta mondo, Cherrywood Coffeehouse estas konata pro ĝia amika kvartalo kaj superfluita matenmanĝo. La gargantuan Sunozo estas farita per ovoj, nigraj faboj, torto, kolbaso, fromaĝo kaj terpomoj. La Terra taco estas mirinda miksaĵo de fritita tofu, ovoj, aguacate kaj fromaĝo. 1400 Oriento 38 1/2 Strato; (512) 538-1991
04 de 15
Tacodeli
La Otto estas sovaĝa kombinaĵo de lardo, aguacate, refried nigraj faboj kaj Monterrey Jacka fromaĝo. Multaj homoj elektas por aldoni ovon al la Otto, sed ĉio estas plene plaĉa gustoj kaj teksturoj. Alia populara taco, la Jess Special estas plenplena de aguacate, jaka fromaĝo kaj migas. Estas ĉiam kvar ĵus faritaj salsoj haveblaj por spici viajn tacosojn, sed la Salsa Doña gajnis multajn premiojn. La ekstra-pika saŭco inkluzivas jalapeño kaj ajlo, krom kelkaj supraj sekretaj ingrediencoj. Tacodeli uzas produktojn, kiuj estas loke provizitaj kaj organikaj kiam ajn eblas. 1500 Spyglass Drive; (512) 732-0303
05 de 15
Taco Komuna
Prezentante fabrikitajn omletojn kaj bonstaregan saŭgan trinkejon, la Taco-aro elstaras ĉiajn bazajn matenmanĝojn, kiel papo-ovo kaj kolbaso kaj ovo. Sed ne preterlasu iliajn specialajn taksojn. La kukaĵo-ovo kun Gouda fromaĝo estas gaja, sabla kaj neforgesebla. La sabatoj nur la restoracio faras la eksterordinaran benzinon Benedicto, kun ŝinko, ovoj, aguacate kaj pika versio de Hollandaise-saŭco. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144
06 de 15
Gojy's Tacos
Kurita de adorable paro, Granny's Tacos uzas freŝe faritajn maizojn kaj farunojn. La chilaquiles tacos kun mole saŭco estas unu el la ĉefaj kialoj de ĉi tiu manĝa populareco. Ankaŭ la amikoj kaj chorizo-kaj-oraj tacoj ankaŭ estas amataj de lojalaj klientoj. Kaj se vi neniam havis matenmanĝon kun kakaj tranĉaĵoj, ĉi tiu bonega loko por provi vian unuan; ĝi venas kun ovo, nopalo (pika piro), spinaco kaj aguacate sur maizo. Tabelo de multkoloraj salsoj estas havebla por meti la perfektan finaĵon sur la kreojn de Granny. 1401 Orienta 7-a Strato; (512) 964-5068
07 de 15
Kafejo Java
Krom la konstruaĵoj-viaj propraj matenmanĝoj, la plej bonaj miksaĵoj kaj huevosaj rancheros-tacos estas bonegaj. Lokita en malproksima norda Aŭstino, Kafejo Java ankaŭ estas konata pro ĝia sublima karoto kukaj pancakes kaj biskvitoj kun gravio. 11900 Metrika Boulevard; (512) 339-7677
08 de 15
Kerbey Lane
La miksaj tacoj estas chokplenaj, plenaj de pika, kaŝa boneco. Por granda vario, malfacile venkas la riĉejoj de Kerbey Lane. Pli tie de la taceta reĝlando, la kukurbaj panĉakoj estas la plej bonaj en la urbo. Kukurbaj pankoj ne sufiĉe dolĉa por vi? Kiel pri cinamo rulpremoj? Ĉu vi volas tute super-la-supran matenmanĝon? Iru por la kruela kokido Benedikto, biskvito kovrita per ovo, fritita kokido, hollandaise-saŭco kaj krutaj cepoj. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436
09 de 15
Mia patrino
La matenmanĝoj en Mia patrino estas ĉiuj nomitaj por via komforto, kaj plej multaj homoj ne bezonas rigardi pli tie ol n-ro 1. La bela taco estas plenigita de ovoj, terpomoj, kolbasoj kaj fromaĝoj. Kion pli vi bezonas? Fanoj de meksika stilo sekigita bovaĵo dankos # 9, kun ovoj, pico de koko kaj machacado, kiu estas farita sur la ejo. Aldonu vaporon de Ruta Maya kafo, kaj vi estos preta por alfronti la tagon. 2201 Manor Road; (512) 322-9721
10 el 15
Magnolia Kafejo
Por serioza spico, provu la tri alarmojn, kun ovoj, terpomoj, jalapenos kaj chipotle-saŭco. La taĉmentoj de Love Migas havas sindona dozo de ajlo kaj fromaĝo, do ili eble ne estu la plej bona elekto, se vi havas daton ene de la venontaj du tagoj. Krom taŭgoj, la gigantaj pingibaj pankoj estas inter la plej popularaj matenmanĝoj. 2304 Lake Austin Boulevard; (512) 478-8645
11 de 15
Vilaĝo Malnova
La malmultaj tacos ĉe Pueblo Viejo estas la perfekta maniero komenci vian matenon aŭ fermi la nokton. La Dono Chago estas sovaĝa miksaĵo de ovoj, bacon, aguacate, faboj kaj fromaĝo. Se vi ŝatas iom pli da spico, iru al la Taco Viejo, kun chorizo, ovoj, terpomoj kaj faboj. Vera ĉielarko de saŭcoj povas aldoni eĉ pli da pikilo al viaj tacosoj. 1606 Orienta 6-a Strato; (512) -373-6557
12 el 15
Kafejo de Bouldin Creek
La veksikvaraj ĉambroj de matenmanĝo donas sanajn manĝojn per piedbato. Por iomete pli mola opcio, provu The Neal, kiu estas farita per ruliĝintaj ovoj, sautéed fungoj, spinaco kaj jaka fromaĝo. La ideala matenmanĝo por veganoj kaj vegetaranoj, Bouldin Creek ankaŭ prezentas kreajn konkerkojn kiel la terpomaj kuklobutono kaj la forno-kukaĵ-matenmanĝo kun bluaj krucbirdoj kaj agave-siropo. Ĉiuj oraj teleroj povas esti faritaj kun la kutima tofu-skrapilo de Bouldin Creek. 1900 Suda Strato; (512) 416-1601
13 el 15
Veracruz All Natural
Veracruz All Natural estas unu el la multaj manĝaĵaj kamionoj en Aŭstino, kiuj donas brikajn kaj pistrajn restoraciojn por ilia mono. La migas taco, kun pico de koko kaj aguacate, estis kvalifikita kiel unu el la Supraj Kvin Tacos en Ameriko fare de la Manĝaĵa Reto. Akiru la version kun poblanaj paprikoj por ekstra supozo de fumaj spiculoj. La Reyna estas iomete pli sana sed same bongusta taco, kun ovoj, spinaco, jaka fromaĝo, karotoj kaj fungoj. La aguacata saŭco aldonas pikan, kreman tuŝon al iu ajn el la tacos. 1704 Orienta Cesar Chavez; (512) 981-1760
14 de 15
Joe's Bakery
La Migas Taco kun Todo estas deviga por amatinoj de Tex-Mex-matenmanĝantoj; Ĝi estas lingvo-tiklanta miksaĵo de ovoj, tomatoj, jalapenos, cepoj, fromaĝoj kaj omletoj. La Chorizo kun Huevos provizas sufiĉan subtenon dum ĉirkaŭ unu tago kaj duona. Fanoj de menudo kontestas, ke ĉi tiu estas la plej bona loko en la urbo por la tradicia meksika telero. 2305 Orienta 7-a Strato; (512) 472-0017
15 de 15
Cisco's Restaurant & Bakery
Unu el la plej malnovaj restoracioj en Aŭstino, Cisco's servis por matenmanĝeblaj biskvitoj kaj hejmaj biskvitoj dum pli ol 50 jaroj. Se vi neniam provis mikojn antaŭe, ĉi tio estas bonega loko por montri la pikan oran pladon. La restoracio ankaŭ estas konata pro ĝiaj chorizo-kaj-ovo-tacoj. 1511 Orienta 6-a Strato; (512) 478-2420