La Granda, Bela Mondo de Brunch en Brooklyn

Alportu Sangajn Marizojn, Biskvitojn, Pancakojn kaj Ovojn

Brunch estas kreskanta komerco en Brooklyn. Estas tiom da grandaj restoracioj servantaj tiajn larĝajn varojn, malfacile elekti "la plej bonan". Jen kelkaj ideoj por gajni vian apetiton. Sed unue pensu pri tiu kvartalo, kiun vi volas esti por brunch, kaj ĉu vi alportas infanojn, kiom vi volas elspezi, kaj se vi volas vestiĝi aŭ restarigi semajnfinan matenon.

• 01an de 08

  Rivero Kafejo (Sub la Rivero-Ponto)

  Por la plej eleganta briko en Brooklyn, ekzistas nur unu elekto: la Rivero-Kafejo, kun ĝiaj mirindaj vidoj de Malsupra Manhatano kaj la Orienta Rivero. La franca kulinara gvidilo Gault Millau nomis ĝin unu el la kvin plej bonaj restoracioj en Novjorko. Se vi eliras por unu el la plej memorindaj bukedoj de via vivo, tio certe estas la loko por elekti. Ĝi servas brunch dimanĉe nur, sed kia brunch ĝi estas: Komencistoj inkluzivas scallop ceviche, ostroj, fumita salmo kaj strioj. Ĉefaj kursoj inkluzivas palinuron, filetmignon, anatan bruston, kaj orelojn Benedikto. Ĝi estas preta fiksa menuo; Kontrolu antaŭ ol vi iros por la plej lastatempaj prezoj. Ĝi ankaŭ havas vestan kodon. Kontrolu la retejon por certiĝi, ke vi montriĝos en taŭga mantelo.

• 02 de 08

  Ĉefaj Karnoj (Carroll Gardens)

  Kiel la nomo sugestas, Prime Meats estas la loko iri por brunch menuo peza sur bovaĵo, kolbaso kaj torto. En la menuo: ovoj, fromaĝoj kaj saŭjaj sandviĉoj; haŭto kaj ovoj; biskvitojn kaj gravojn per lardo kaj ovoj; aŭ sekaĝa bovaĵo kun ovoj kaj malvarmaĵoj. Por tiuj, kiuj ne volas karnon, pancakes, crepes kaj brioche estas juraj elektoj. Espresso, cappuccino, latte, kaj malvarma bendo ofertas gamon de kafaj elektoj, kaj pluraj specoj de teo ankaŭ estas en la menuo, varma aŭ malvarma.

• 03an de 08

  Buttermilk Channel (Carroll Gardens)

  Buttermilk Channel, nomita por la mallarĝa inter Brooklyn kaj Reganto Islando, servas brunch sabate kaj dimanĉe. Elektu el pecan kukaĵo franca toasto, farita per bourbon, molasses kaj toasted pecans; domo kuracita teksa plado; aŭ ovoj de Huntington, inter multaj aliaj ebloj. Vi ankaŭ havas vian elekton de tri varioj de sangaj marioj, mimosoj kaj bellinisoj.

• 04an de 08

  Vinegar Hill House (Vinagro-Monteto)

  Vinegar Hill House, en la eta sekcio de Vinegar Hill de Brooklyn proksime de DUMBO, havas nekutiman kaj trankvila ambienton kun ĝardeno. La brunch-menuo proponas premitan ovon-sandviĉon, salikokojn kaj krutojn, cheddar-gritojn, kaj sezonan fruktan akvomancan pancakon, kune kun pli kutimaj elektoj. Kaj por trinkaĵoj, vi povas elekti el pluraj metiaj kokteloj.

• 05 de 08

  Superfino (DUMBO)

  Ĉi tiu restoracio en konvertita magazeno kun malferma kuirejo donas sian dimanĉan brunch interesan turnon. Ĝiaj ĉiutagaj menuoj ŝanĝas ĉiutage, sed iuj pasintaj menuoj proponis bananan arbonan paneon, huevoskurĉistojn, kokidojn aŭ biskakojn, pancakojn kaj fiŝajn tacojn.

• 06 de 08

  Kafejo Luluc (Cobble Hill)

  Ĉi tiu franca stilo bistro estas najbara loko konata pro ĝia brunch kaj ekstere de sidloko. Ĝi havas reputacion por mortigaj pancakes, do certu provi ilin se vi haltos dimanĉe. Estu avertita, ofte estas atendado ĉe ĉi tiu plej ŝatata broĉa makulo, kaj ĝi ne prenas plaston. Do havas multe da mono je mano.

• 07 de 08

  Kvin Folioj (Greenpoint)

  Kvin folioj eludas hipster-vibecon, sed hipsteron kun aŭstralia akcento. Lia nekredebla internaĵo kaj ekster sidejoj faras bonvenan kampon por matenmanĝo, kiun ĝi servas ĉiutage. Provu persiksi zingibon kaj kotan kremanon sur tutan tritikon aŭ sekvinberon najbita toasto; ŝtalo tranĉita aveno kun banano, juglandarboj kaj brunaj buĉaj kurboj; tostita aguacate; Ricotta pancakes kun banano, blueberries kaj fragoj; aŭ la quiche de la tago.

• 08 de 08

  Ovo (Williamsburg)

  Se ĝi kuŝas la sudan kuiradon, kliniĝu al Ovo, hazarda manĝaĵo, kiu servas matenmanĝon ĉiutage, ĉiutage. Kontrolu la biskvitojn kaj gravojn, kritojn kaj ovoj, kukruĉu fromaĝaron kun rostitaj tomatoj, landa ŝinko kun biskvitoj kaj brutoj, anaso-haŭto, franca tostado farita kun brioj aŭ pancakoj.