La 8 Plej bonaj Gourmet Dining Experiences en Dublino

Ĉu vi ŝatus provi altigitajn gastropubojn, unikajn breĉojn aŭ Michelin-stelajn restoraciojn, Dublino havas multon por proponi la kompetentan manĝaĵon vizitantan la Smeraldan Insulon. Jen la ok plej bonkoraj spertoj de Dublino.

• 01an de 08

  Provu Unika Breĉoj ĉe la Sperto de Speciala Guinness Storehouse

  The Vibe: Guinness Storehouse estas la plej populara altiro de Irlando kun ĝiaj multnombraj niveloj de fortika-centrita informo kaj 360-grada tegmento. Sed la Speciala Sperto igas la norma Storehouse viziti supre. Gastoj promenas sekretan pordon kaj eniras kaŝitan luksan malnovan stangon. Fakulo de Guinness provizas intiman gviditan gustan sperton tra malsamaj Guinness-variantoj kaj instruas gastojn kiel regi la perfektan Guinness-verŝon.

  Kion Ordigi : La sperta spertulo venas kun preta aro-trinka itinero, kiu iras de sia Guinness Dublin Porter al sia Eksterlanda Ekstra Ekstra kaj, kompreneble, gusto de la ikona Guinness-Skizo. Unufoje vi provis la Speciantan Sperton, konduku al la ŝipkonstruejo 1837 Bar kaj Brassiere, kiu fokusas sur Guinness-infuzis malgrandajn telerojn, maŝinojn kaj desertojn. La restoracio nomo memorfestas la jaron Benjamin Disraeli rimarkis en sia taglibro, ke li forkaptis "la plej rimarkindan tagon" de sia vivo kun la kombinaĵo de ostroj kaj forta, igante ĝin la plej bona loko de Dublino por provi la faman dueton.

• 02 de 08

  Indulgu en irlanda stilo Tapas ĉe Fade Street Socia Gastro-Baro

  The Vibe: Dylan McGrath gastigas la MasterChef de Irlando, igante lin la plej populara kuiristo de la lando. En 2013, li malfermis Fade Street Social, kiu servas al irlanda stilo tapas kaj ĉefajn kursojn en eleganta kaj moderna salono. La humoro estas samtempe tolerema kaj trankvila, perfekta por festoj kaj festoj.

  Kion Ordoni: la kvalifikoj de Fade Street kaj famuloĉifro helpis meti la gastropubon sur la mapo, sed ĝi estas la freŝaj irlandaj ingrediencoj kaj devontigo al lokaj produktoj, kiuj liveras la guston kaj sperton, kiu igis ĝin en Dublino. Provu la irlandan kukaĵon, kiu fandiĝas en via buŝo, aŭ falĉoj servitaj en la ŝelo. Finu la nokton kun lukso preni la klasikan banoffi kukaĵon farita per crème fraiche, banana sorbeto kaj digestivaj kriskoj.

• 03an de 08

  Vizitu Dublin's Only Restaurant With Two Michelin-Steloj

  The Vibe: Ricevanta ambaŭ lokajn kaj internaciajn laŭdojn, Restoracio Patrick Guilbaud estis rekonita kiel la epicentro de bela manĝo en Irlando. La proprega celo de la restoracio estas provizi "senmanĝan manĝantan sperton" kaj ilia menuo kaj ambienco ne seniluziigas, servante grandajn servojn kaj manĝaĵojn.

  Kion Ordoni : En Restoracio Patrick Guilbauld, ĉiu plado estas ĉefverko. Komencu kun la Ĉevaloj de Castletownbere King aŭ la bluaj palinaj ravioloj en kokosa odorita ŝelo, kaj sekvu ĝin kun la loka Wicklow-ŝafido glavita en koriandroĉambro kun shitake, florbrasiko kaj peal-ŝafido. Dum la restoracio proponas belajn desertojn, la irlandaj kampaj fromaĝoj estas belega maniero por fini la manĝon.

• 04an de 08

  Ĝuu Manĝaĵon kaj Arton Kun la Antaŭ-Teatra Menuo ĉe Ĉapitro Unu

  The Vibe : Ideala por malgrandaj grupoj, la preatreja menuo de Ĉapitro Unu proponas simplan manieron por indulgi en altafina manĝado antaŭ fiksi la faman teatran distrikton de Irlando. Kompleta de pluraj detalaj kaj temataj privataj manĝoĉambroj, interna Ĉapitro Unu eludas rustikan elegantecon dum ĝia menuo estas plena de moderna gusto.

  Kion Ordigi : Pre-Teatra Menuo de Ĉapitro Unu-Uno proponas miklin-rangitan manĝon ĉe eksterordinara prezo: por 40 eŭroj, komercistoj elektas tri senmankajn kursojn. Kvankam la menuo ŝanĝiĝas sezone, la eksterordinaraĵoj inkluzivas ĝin preni anaso kun sango oranĝa kaj foie gras kaj seka aĝo kaj rostita irlanda bovaĵo. Diners kuraĝas pri la irlanda kafo farita antaŭ la gastoj, hejtante sukeron kaj kafon sur malgrandan brulvundon kaj poste forĵetas miniaturajn konfuŝojn kiam la kelnero aldonas la viskion. Se vi provas la irlandan kafon de Ĉapitro Unu, vi estos ruinigita por la vivo.

• 05 de 08

  Indulgu en Atestitaj Irlanda Angus-Steaks ĉe Shanahan

  The Vibe: Shanahan's On the Green estas amerika steakhouse kiu servas atestitan irlandan Angus Steaks. Mastro John Shanahan estas la bostona respondeca pri la klasika programo de la 1990-aj jaroj "Hooked on Phonics", sed li ĉiam asociis sin kun sia irlanda heredaĵo, konservante duoblan civitanecon en ambaŭ landoj. Same, la restoracio interŝanĝas irlandan-usonajn memoraĵojn kaj tradiciojn, inkluzive de la "Ovala Oficejo", kiu havas dokumentojn kaj memorojn de ĉiu el la usonaj Prezidantoj de irlanda heredaĵo.

  Kion Ordoni: Anthony Dunne estas la karna specialisto de la restoracio kaj la respondeca viro por kontroli la kvaliton de ĉiuj kukaĵoj. La restoracio garantias, ke ĉiuj maljunaj bovaĵoj devenas el speciale elektita brutaro. La karno estas la stelo ĉi tie, sed la flankaj pladoj staras al ajna steakhouse ĉe ambaŭ flankoj de la Atlantika, kun kremitaj spinacoj kaj terpomoj servitaj en brilantaj kupraj pomoj kaj montoj de iliaj subskribaj cepoj.

• 06 de 08

  Ekzemple Vario de Gourmet-restoracioj en la Deluxe Dublin Food Trail

  The Vibe : La luksa Dublin Food Trail de tri horoj longa vizitas multajn gourmetajn restoraciojn, kiuj permesas al la gastoj bone rigardi la bonajn manĝajn elektojn de la grandurbo rapide. La promenado estas lokita ĉefe en la areo de Temple Bar kaj eble inkluzivas suprajn restoraciojn kiel Fade Street Social, Boxty House, kaj Fallon & Byrne.

  Kion Ordigi : La manĝaĵo estas pre-elektita sur ĉi tiu ĝiras, sed vi provos ĉion el kuracitaj karnoj kaj fromaĝoj parigitaj kun italaj vinoj al irlanda fiŝa tabulo, inkluzive de ostro-malferma pruvo kun lokaj paŝoj, kaj finos la nokton for kun tri whiskoj kaj tri desertoj.

• 07 de 08

  Malkovru francajn tordojn pri la Ingrediencoj de Irlando ĉe Pichet

  The Vibe : Ĉefita de chef Stephen Gibson, Pichet provizas unike francan sperton meze de Dublino. La interno estas pura, elspezanta okupatan parizan vibejon, dum la menuo fokusas ekskluzive al irlandaj ingrediencoj.

  Kion Ordigi : Komencu vian vesperon kun via elekto de vino de ilia exquisite akirita kolekto kaj parigu ĝin kun la rostita karoto servita kun quinoa, pikita pomo, mento kaj fumita jogurto. Por la ĉefa kurso, provu ilian delikatan rostitan terpomitan terpomon kun rostita florbrasiko, kaper ora oraĵo kaj fumita gubeno.

• 08 de 08

  Manĝi Kiel Urbestro ĉe Fajra Restoracio

  The Vibe: En 1715, la Palaco en Dublino iĝis la oficiala restadejo de la Plej granda Sinjoro de Dublino. Dum la konstruaĵo restas en prizorgado de la ŝtato, en 2005, la originala vespermanĝo estis transformita en FIRE Restaurant en la Palaco. Fakte, la Sinjoro-Urbestro ankoraŭ loĝas en la Palaco kaj ofte manĝas en la "Vespera Ĉambro", kiu hodiaŭ estas unu el la plej modernaj kaj perfektebaj manĝaj starigoj de Dublino.

  Kion Ordoni : Kvankam la restoracio konstruas pli ol 300 jarojn, la manĝaĵo estas sendube la 21- ^a jarcento de Irlando, miksante lokajn ingrediencojn kun internacia gusto. Provu siajn marokajn spikajn sklavajn ŝafidojn de Sklavoj Valo de Irlando aŭ la sesamaj kruĉaj monkiŝaj skampoj. Finu la nokton kun pasprofunda bavarozo kun basil-kukaĵo-kremo.