Ne estas malabundeco de supro mokolĉa manĝo en la Hamptons, de hotspot pop-ups al malaltaj ŝlosilaj kalĉaj kalikoj. Se vi bonŝancas pasigi tutan someron ekstere oriente, vi povas trankvile manĝi vian vojon ĉirkaŭ la urbo. Sed se vi estas nur ĉe la marbordo dum kelkaj rapidaj semajnfinoj, vi volas krampi en la krono de la urbo. Jen la malaltiĝo de la plej bonaj Hamptons-restoracioj, kiuj valoras la hullabaloon kaj altajn prezojn. Ne perdu manĝon - libru tablon, stat.
01 de 10
Korvoj Nesto, Montauk
La Nesto de Korvo Estas malfacile meti la magian subĉielan agordon ĉe ĉi tiu Montauk-preferata. Sed la manĝo proksimiĝas. Fantika loka avizo inkluzivas ekster-la-leterojn mezzeblanon, freŝajn lokkreskajn mariskojn kiel tagŝipaj kalikoj kaj fluto, kaj spektakla herbo-nutrita kruta okulo. Rustikaj lignaj tabloj antaŭvidas herbonan monteton, kiu ruliĝas al malgranda lagena strando, kie stango kaj pli subĉielaj sidlokoj gastigas homojn por post-vespermanĝoj trinkaĵoj kaj pitoreska sunsubiro. Ĉi tiu dolĉa makulo estas ideala por paroj, grupoj, kaj familioj, kiuj povas batali kaj malstreĉiĝi dum iliaj infanoj kuras freneze sur la herbejo.
02 de 10
EMP Summer House, East Hampton
La "plej bona restoracio de la mondo" de Manhattan, "Eleven Madison Park, fermiĝis en junio por renovigoj, sed ne timu, ke la popolita EMP Summer House-popolilo de East Hampton plenigos la malplenojn interne. La menuo de Daniel Humm-centrita ĉi tie estas tute malsimila al la grandurbo de la urbo. Prefere, la menuo ĉe EMP Summer House estas luksa kompilaĵo de someraj plej ŝatataj favoroj: familio-grandecaj palinbojoj kaj mariskoj bouillabaisse, sukoplena tomato-salato, fantazio fritita kokido. La tabloj estas ekskluzive rezervitaj por la kartveloj de American Express sed promesas svingi sidlokon sur la tegmentita tereno, kiu servas bangante rostokradon kiel Humm-bacon-envolvitan hundon, kiu estas kovrita per gruyere kaj truff majo. EMP Summer House nur malfermiĝas tra Labour Day.
03 de 10
Wölffer Kuirejo, Amagansett
Kuirejo de Wolffer La ĉefaj vintistoj de Long Island perfekte parolas gajnantan vinon-liston kun freŝa "marborda amerika" avizo ĉe sia nova Amagansett-antaŭita. Salma tarkaro, kruta salikoko kun papaya saŭco, kaj ligno-forno bakita branzino estas lavitaj malsupren per kruta rozo (kiel "somero en botelo") aŭ pikaj margaritas kun mudritaj kukumoj.
Noto: Wölffer Kitchen Sag Harbour ankaŭ estas pinta elekto kun pli mediteranea influo-menuo.
04 de 10
Bostwick's Chowder House, East Hampton
Bostwick's Chowder House Súper malantaŭa vibe (kvankam patrodomoj inkluzivas la ŝatojn de Gwyneth Paltrow) kaj murditajn nov-stilikajn kamenojn, palinojn, kaj frititajn mariskajn telerojn alportas reen devotojn someron post somero. La malalta ŝlosila restoracio ludas naŭtikan tempan spacon kaj belan aliregan korton, plenan per blanka pikilo.
05 de 10
Suda Edison, Montauk
Suda Edison La kruta trinkejo kaj metiaj kokteloj estas la ĉefaj desegnoj ĉe ĉi tiu hazarda marĉa marbesto-restoracio. La elekto de ostroj ŝanĝas ĉiutage dum la ĉefa menuo montras ĝentilajn klasikojn kun turno (pensas, ke ili bravis belajn octopusojn kaj flavanfinan tinuson kun harissa florbrasiko, tritiko, kaj koroj de palmo). La trinka listo estas egale interesa kun konstruado-via propra pikala martiniso kaj kurita selektado de gin kaj tonikoj.
06 de 10
La Palmo, Orienta Hampton
La Palmo Ĉi tiu perenne preferata estas nur malpli malmultekosta en la vintro, kiel ĝi estas en somero, danke al ĝia klasika kofuza menuo kaj scivola sceno. Multaj opinias la martinojn la plej bonajn en la urbo kaj vi ne povas malĝuste kun la New York Strip aŭ freneza kokido-parmesano. En iu ajn somero sabata, la komforta spaco ene de The Hunting Inn estas chockablock kun vera kiu estas el la Suda Forka socia sceno.
07 de 10
Dave's Gone Fishing, Montauk
Dave's Gone Fishing La fiŝo ne multe pli freŝa ol ĉe ĉi tiu nova dokta manĝo (antaŭe nomata Dave's Grill kaj situanta en nova spaco trans Montauk Lago). La malgranda plata marbordo-menuo inkluzivas la popularan Cioppino de Dave, esence mariskakuĉa kruĉo en riĉa fiŝo kaj tomato-redukto. Mastroj sidas sur unuaviva, unua-serva bazo kiu tradukas al longaj atendaj tempoj ĉe unuaj tempoj.
08 de 10
Tutto Il Giorno, Southampton
Tutto Il Giorno Libru vojon antaŭen se vi volas svingi tablon ĉe ĉi tiu itala hotspot - la Southampton forveturas al la restoracio de Harbeto de Gabby Karen. La bela spaco venas kun ĉarma ĝardeno kaj famaj okuloj kvazaŭ por indulgi. Delicaj hejmaj pastoj kaj ĉiutagaj specialajxoj de lokaj kaptitaj mariskoj laŭdoj de ĝia A-listo.
09 de 10
Ŝoseo, Orienta Hampton
Ŝoseo Restoracio Farm-al-tablo-amerika pago estas alportita al vi de la samaj posedantoj kiel amata EMP kaj Charlie Bird de NYC. Fakte preta lingvulo kun freŝaj lokaj klamoj kaj sautéma citruso kun brulgusta citrono kaj arugulo estas servataj en bela spaco (pensu en la plej alta ĉambro). Ekzistas bonega ire-menuo por strandaj mordoj kaj murdita koktelisto, por lanĉi.
10 el 10
La Fondita, Amagansett
La Fondita Vi estus malfacile prefere serĉi pli bonan interkonsenton ol ĉe la Orienta Finaĵo, por trovi meksikan stratan manĝaĵon. Bildaj tacoj kun karnaj porkoj de porko, rostitaj al perfekteco, supre kun chipotle majo, cepoj, ŝranĉita brasiko, kaj cilantro por, drumrolo, bonvolu, $ 3.50 per taco aŭ $ 14 por 5. Prenu kelkajn malvarmajn cervezas kaj makulon ĉe pikniko sur la ferdeko aŭ prenu viajn varojn por iri - vi verŝajne revenos por pli.