La franca franca kafo kaj bakejo de La Madeleine malfermis sian unuan lokon de Little Rokenrolo ĉi-semajne. Rigardante la nomon, vi opinias, ke ĝi estis fantazia franca manĝaĵo. Tamen, La Madeleine estas hazarda, rapida servmanĝado , do ne timu faligi vian lunĉon. Ĉi tiu restoracio bazita en Dallas havas pli ol 75 lokojn en Teksaso, Kartvelio, Kentukio, Luiziano, Marilando, Oklahomo kaj Virginio.
Ĉi tiu estas ilia unua Arkansasa loko.
Ĉiuj lokoj estas ornamitaj simile al franca kafo. Kelkaj el la lokoj servas manĝaĵon de kafejo, la nova sur Markham utilas kiel Panera Pan, kie vi metas ordonon ĉe la vendotablo kaj ricevas bukilon.
La restoracio estis fakte fondita fare de franc-naskita komercisto, sed la manĝaĵo estas amerika versio de franca kafejo. La kafejo tedas ke ili uzas freŝajn ingrediencojn kaj bakas en malgrandaj partoj:
De Parizo ĝis Provenco ni prenas la lokajn favorojn kaj enkondukos ilin al niaj gastoj. Ni nomas ĝin francan per brulaĵo ... prenante la plej bonajn nutraĵojn de Francio kaj uzante la plej bonajn ingrediencojn de Usono ni certigas la plej lastajn produktojn por niaj gastoj.
Mi sidiĝis ĉe La Madeleine por tagmanĝi kaj vespermanĝi (vespermanĝo ĉe ilia antaŭvido). La menuoj estas sufiĉe similaj. Supo, salatoj kaj sandviĉoj regas superaj. Ili ankaŭ havas pastas kaj quiche. Por vespermanĝo, la sola diferenco estas la vina listo.
Surprize, la menuoj, kiuj falas sur la atendojn, estas la francaj eroj, sed nur ĉar mi atendis franca-manĝaĵon. Mi pasigis sesmonaton en Francio kaj loĝis de Croque Monsieurs. Tiu, kiun ili proponas, estas nur pigre kiel la franca versio, sed ĝi estas esence belega kradita fromaĝo kaj ŝinko-sandviĉo.
Estas sufiĉe bone, se vi ne juĝos ĝin per ĝia nomo. La franca cepopovo ankaŭ ektimis ambaŭ fojojn, sed ilia subskriba tomatopovo estis bonega. La supo de terpomoj ankaŭ estis sufiĉe bona.
Mia plej ŝatata ero en la menuo estis la meleagro kaj Brie-sandviĉo. Ĝi konsistas el fumaĵita meleagro, karameligitaj pomoj kaj cepoj kun Brie kaj domo-kaprina fromaĝo disvastigita bakita sur sourdough listo. Mi manĝus ĝin denove. La pano sur tiu sandviĉo estis bongusta. Iliaj blatoj kaj freŝaj fruktoj ankaŭ estis sufiĉe bonaj.
La Madeleine havas pano-trinkejon, ke homoj, kiuj ofte fremdigas aliajn lokojn de La Madeleine. Mi pensis, ke ĝi estis iom seniluziiĝa. Ili havis tri variojn da pano, du specojn de maksimumo kaj butero. La pano estis simple pano, eĉ ne vere bona franca pano. La frago jam valoris provi.
La desertoj estas hejme faritaj kaj konsistas el kaesecakes, tortoj kaj kukoj kun franca temo. Ili havas multajn versiojn de la plej multaj el ili, por ke vi traktu vin ĉe la fino de via manĝo. La bakejo-nombrilo estas apartigita per aparta registro de la manĝaĵo. Mi pensas dum okupata lunĉempo, tio povas esti konfuzita. La ĉefa plendo en aliaj restoracioj de La Madeleine estas konfuzo kun la ordiga procezo.
Ni devos atendi kaj vidi ĉu la Malgranda Roko situas pli bonan.
Ili ankaŭ estas malfermitaj por matenmanĝo, kvankam mi ne provis la lokon dum matenmanĝo. La matenmanĝo konsistas el quiche, ovoj Benedikto kaj aliaj ovoj, kroĉantoj kaj kukoj, kriboj kaj fruktoj. Vi povas, kompreneble, akiri ŝinkon, lardon kaj kolbason.
La prezoj temas pri interspaco kun tipa rapida servo sandwich-butiko. Supoj estas proksimume $ 4 por taso. Salajoj estas proksimume $ 8. Pastoj ĉirkaŭ $ 9. Sandviĉoj estas $ 7-9. La desertoj varias de ĉirkaŭ $ 3 por malgranda deserto ĝis $ 10 kaj pli grandaj.
Vi verŝajne ne estos seniluziigita se vi manĝos ĉe La Madeleine dum vi ne atendos aŭtentikan francan kuirejon. Se tio estas, kion vi deziras, vi verŝajne estos pli bona kun Terry's in the Heights . La Madeleine proponas bonan selektadon de supoj kaj sandviĉoj en hazarda atmosfero.
Valoru provi se vi serĉas solidan ĉenon.
La Madeleine situas ĉe 12210 W. Markham St., proksime de Home Depot, turniĝu kie vi vidas la Sir Speedy-signon por eniri en sian parkadon.