Multaj homoj pensas pri New Orleans kiel loko de naskiĝo de ĵazo, fabela manĝo, Mardi Gras kaj multe pli. Ili estas tute ĝentilaj, sed multaj ne scias, ke la Crescent City estis iam kaj nun estas produktanto de grandaj bieroj. Multaj povas memori kreskantajn kun bieroj kiel ekzemple Falstaff, Regal, Jax kaj Dixie, kiuj ĉiuj estis enhavitaj en la Urbo. Kun escepto de Dixie, ĉiuj malaperis en la pasintecon.
Ili forlasis bonajn memorojn pri bona biero kaj la konstruaĵoj, kiuj iam gastigis la bierfarejojn. Multaj el ĉi tiuj elegantaj malnovaj konstruaĵoj nun loĝigas riverfrontajn centrojn (Jax) aŭ funkciojn kiel rifuĝo por similaj komercaj entreprenoj, aŭ en la kazo de la malnova Falstaff-konstruaĵo, konstruaĵo de apartaj loĝejoj.
Dixie pluvivas ĝis nun sed ne plu estas produktita en la urbo, kvankam ĝiaj mastroj zorgas revivigi la malnovan konstruaĵon en Tulane Avenue kaj denove bori bieron en la retejo. La konstruaĵo suferis grandajn damaĝojn kaj rabadon dum kaj post Uragano Katrina. Dixie nuntempe ofertas 5 bierojn por vendo inkluzive de ilia subskriba brew, Dixie (amerika Lager), kaj mia plej ŝatata, Blackened Voodoo (Munich Dunkel Lager). Kvankam nun manĝas en Viskonsino, ĉi tiuj plezuroj certas al la originalaj receptoj.
New Orleans Lager kaj Ale Brewing Company (NOLA) situas sur Tchoupitoulas Street. Ĝi ofertas 6 bierojn inkluzive de la ĉarma nomo de Hopitoulas IPA, same kiel amerika Blonda kaj angla Malluma Ales.
Ĉiuj 6 oferoj certas plaĉi al tiuj, kiuj havas ion por eksterordinare.
La resto de la bierfarejoj kiujn ni asertas kiel niaj propraj fakte troviĝas sur la norda bordo de la Lago Pontchartrain. La plej fama de ĉi tiuj estas la Abita Brewing Company situanta en la pitoreska urbo de Abita Springs.
Ĉi tiu juvelo de bierfarejo ofertas 36 bierojn kaj specialajn sezonajn. Ŝajnas, ke ĉiam estas io nova por provi de Abita. Unu el iliaj novaj paŭzoj estas konfuzo, kiun ili nomas SOS (Save Our Shores) por helpi kolekti monon por batali la oleon de BP. Ili donacas 75 centojn por ĉiu botelo, kiun ili vendas. Ĝi estas unfiltered Weizen Pilsner en souvenir botelo kiu tenas 1 pinton 6 onzas de ĉi tiu sensacia breĉo.
Heiner Brau Bierfarejo faras sian komercon de Covington, Luiziano. Ili havas 14 breĉojn por oferti per nomoj kiel Le Pavillon (ruĝa ambo), Kategorio 5 Pale Ale, Pontchartrain Porter (angla) kaj Strawberry Ale (frukto / legomo). Amuzi, kiel vi montras siajn bonajn kaj interesajn breĉojn.
Alia el niaj nordaj bordoj preferitaj estas la Covington Brewhouse kiu ofertas 2 elstarajn elektojn. Bayou Bock estas Maibock / Helles kaj ilia alia kreo estas Pontchartrain Pilsner. Ambaŭ rapide fariĝos viaj plej ŝatataj.
Do vi havas ĝin. Nova Orleans havas multon por proponi, inkluzive de iuj elstaraj bieroj. Nur pli kialo por ĝui vivi ĉi tie aŭ plani breĉon saltantan turneon dum via venonta vizito.