01an de 08
Farms, kiujn vi povas viziti proksime de San Jose kaj Silicon Valley
Dougal Waters / Cifereca Vision / Getty Images Vivanta en la urbo, estas facile forgesi, kie venas nia manĝaĵo. Pli ofte ol ne, ni aĉetas nian manĝaĵon ĉe la varmeja vendejo, kraĉas envolvita en plasto, elprenita de iu malproksima parto de la mondo.
Malgraŭ ĉi tiuj modernaj defioj, la Bay Area estas nekredeble nutrita urbo. Lokuloj fieras pri scianta multajn manĝaĵojn kaj zorgadon pri la fonto de siaj ingrediencoj. "Plene loke" estas unu el la plej estimitaj etiketoj en la menuoj de Bay Area kaj manĝaĵoj. Manĝanta loka ĉiufoje pli prenas tion al nova nivelo. Novaj "urbaj farm-obienoj" ekkaptis en la Golfeto, transformante neuzitajn loĝejojn kaj komercajn landojn en grandegajn ĝardenojn por kreskigi manĝaĵojn kaj levi malgrandajn brutojn.
Alklaku la sagojn supre por vidi iujn el la lokaj bienoj kaj farm-obienoj, kiujn vi povas viziti en kaj ĉirkaŭ Silicon Valley. Kelkaj el ĉi tiuj farm-obienoj ofertas tursojn kaj ĉiuj ili vendas freŝajn, hejmajn produktojn kaj manfaritajn manĝaĵojn. Ĉiuj ĉi tiuj farm-obienoj estas infanaj kaj amuzas taga vojaĝo por la tuta familio.
Kelkaj el ĉi tiuj bienoj situas laŭlonge de la Ŝoseo 1 de Kalifornio de Half Moon Bay, suden al Watsonville do ili faras bonan haltadon en iu ŝoseo 1 de Ŝoseo.
Serĉante korpigi pli sanajn, lokajn manĝaĵojn en vian ĉiutagan vivon? Kontrolu ĉi tiun liston de semajneaj kamparanaj merkatoj en San Jose aŭ Silicon Valley . Serĉante aliajn manĝaĵojn pri manĝaĵoj kaj spertoj? Rigardu ĉi tiun gvidon por manĝaĵoj fari en San Jose kaj Silicon Valley.
Ĉu vi scias aliajn bienojn, kiujn vi devas aldoni al la listo? Sendu al mi retmesaĝon aŭ konekti en Facebook, Twitter aŭ Pinterest.
02 de 08
Pie Ranch, Pescadero
Cassie Kifer Pie Ranch estas labora organika farm-obieno kaj farm-obieno ĉe la marbordo de San Mateo, sude de Pescadero. Dum ili vendas loke bakitajn fruktajn kukaĵojn ĉe la farm-stacio, ili estas nomataj por la triangula formo de ilia 14-akra bieno. Piedo Rach havas mision inspiri manĝeblan manĝaĵon de produktado kaj manĝaĵa sistemo. Ili gastigas lokajn mezlernejajn studentojn partopreni en edukaj agadoj ĉirkaŭ kuirado, kultivado kaj nutrado. La farm-obieno ankaŭ helpas mentori novajn kultivistojn tra ilia metilernado. Ili ankaŭ gastigas organizi volontulajn ŝancojn kaj sociajn eventojn inkluzive de monata greka dancado
Vi povas kolekti varion de sezonaj produktoj kaj metiistaj manĝaĵoj kaj bakis bone ĉe sia farm-stacio. Ili ankaŭ donos al vi mapon kaj lasos vin fari mem-gviditan promenadon de la kampoj kaj plankoj - inkluzive de iliaj herenaj nigraj porkoj kaj grupo de loĝantaj kaprinoj.
Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - Retejo
Horoj de Farmstand: Malfermu sep tagojn semajnajn, sezonajn horojn - voku pli da informoj
03an de 08
Harley Farms Goat Dairy, Pescadero
Cassie Kifer Harley Farms Goat Dairy Produktas premiitan kaprinan lakton chevre, fromage blanc, ricotta, kaj feta fromaĝon. Ili kolektas armeon de 200 sur sia historia dairkt-bieno proksime de la centro de Pescadero.
La bieno kaj fromaĝo estas malferma jara. La laktejo organizas unu-horo publikajn bienojn, kiuj donas al la vizitantoj de ĉiuj aĝoj la ŝancon eliri en la paŝtejon kaj viziti la bestojn. La travojaĝo kondukas vin tra ĉiuj paŝoj de la fromaĝo-procezo de la laktejo al sia laboreja kuirejo. Ĝi estas amuza sperto por infanoj, kiuj renkontos la kaprojn kaj lernas premi kaj moligi la fromaĝojn. Por realigi oni ĝiras, kontrolu sian retejon por venontaj datoj.
Vojaĝa konsileto: La plej bona tempo por viziti la bienon estas en la printempo por la ebleco renkonti la bekajn kaprojn de la sezono por renkonti la bekajn kaprojn de la sezono!
Lernu pli pri Harley Farms en ĉi tiu posteno: Vizitanta Harley Farms Goat Dairy .
Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - TTT-ejo
Horoj de Butikumado kaj Fromaĝo: ĵaŭdo tra lundo, 11 a ĝis 4 pm
04an de 08
Kompania Informo Organizo: Swanton Berry Farm, Davenport
Cassie Kifer Ĉi tiu sezona berry-farm-obieno proponas vin-elektu fragojn ĉe sia Davenport-bieno kaj vi elektas fragojn, ollaliberries kaj nigrajn berojn ĉe ilia retejo en Pescadero. Ambaŭ lokoj havas farm-starejon kie ili vendas pretajn elektitajn berojn kaj loke faritajn traktojn. Ĉiuj iliaj produktoj estas atestitaj organikaj. La bieno amuzas sin pri siaj respondecaj laboraj praktikoj kaj kontraktatoj nur kunlaborantoj (United Farm Workers).
La loko de Davenport havas belajn vidojn al la Pacifika Oceano. Ambaŭ haltoj malproksimigas de Ŝoseo 1 kaj faras grandajn haltojn en ajna stirado malsupren de la San Mateo al la kruta marbordo de Santa Cruz.
Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - TTT-ejo
Coastways Ranch U-Pick, 640 Ŝoseo 1, Pescadero.
Horoj: Davenport Farmstand: Ĉiutage, 8 am ĝis 8 pm. Coastways Ranch: Malferma vendredo tra dimanĉo, majo ĝis septembro.
05 de 08
Glaum Egg Ranch, Aptos
Cassie Kifer Ĉi tiu malgranda familiara ovo-bieno estas kaŝita en la montetoj super Aptos, Kalifornio kaj valoras halti ĉi tie post vojaĝo al la strando. Glaum Ranch estas 100% kaĝo senpage, por ke vi sentu bone pri la kokidoj, kiuj donis viajn ovojn.
La plej elstara de via vizito estas la kurioza "vendisto de ovo" farita farm-obienta maŝino konstruita en la flankon de la grenejo. Enmetu kvar unu dolaron-biletojn en la maŝinon kaj vi traktos sezonale ŝanĝiĝantan muzikan skatolon de marionetoj ĉe la fenestro kaj plataĵo de 18 blankaj ovoj. Amuza amuzo por infanoj kaj infanoj.
Vi ankaŭ povas aĉeti ovojn kaj lokajn manĝaĵojn ene de sia bieno.
Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - TTT-ejo
Horoj de Farmstand: lundo tra vendredo, 8:00 a.m. al 4:00 p.m.; Sabato, 8:00 am ĝis 10:30 am; fermis dimanĉe
06 de 08
Taylor Street Farm, San Jose
Cassie Kifer Taylor Street Farm kreskis el fondinto de universitata projekto Zach Lewis faris pri sia urba planado Majstrezo en San Jose State University. Li studis la kreskon de urba terkultivado kaj loka programisto proponis prunti al li malgrandan, nevoluinta pakaĵon de tero por vidi ĉu li povus komenci bienon pri ĝi.
Rapide antaŭeniras kelkajn jarojn kaj la Taylor Street Farm estas prospera urba bieno ĉe la intersekco de Taylor Street kaj la 87 aŭtovojo. La farm-obieno estas kurita de la neprofitinda Garden To Table de Lewis, manĝaĵo kaj terkultura edukado kaj manĝa politika organizo, kiu helpas najbaroj starigi komunumajn ĝardenojn kaj rikolti troajn fruktojn de urbaj fruktarboj por donaci ĝin al lokaj manĝaĵoj kaj nutraj programoj.
La farm-stacio estas malfermita ĉiun sabaton kaj vi povas elekti sezonajn freŝajn produktojn kaj iujn lokajn metiistan manĝaĵojn.
Taylor Street Farm, Apud la Citibank ĉe 200 W Taylor St, San Jose - Retejo
Horoj de Farmstand: sabato, 10 am ĝis 1 p.m. (printempo kaj somero)
07 de 08
Veggielution, Sankta Jozefo
Veggieuado Veggielution estas 6-akra urba bieno kaj farm-obieno en Emma Prush Farm-Parko de Orienta San Jose. La farm-obieno estas grava parto de la diversa komunumo de Orienta San Jose kaj ofertas agrablan retiriĝon en la ombroj de la 101 aŭtovojo.
La bieno estas dediĉita al edukado, komunumo kaj gvidado. Plenuma Direktoro Cayce Hill diras, "Ne temas pri funtoj da manĝaĵoj produktitaj, sed pri la rilatoj kreitaj inter homoj kaj la gvidantaro, kiu eliras el la komunumo".
La farm-starejo estas malfermita ĉiun sabaton por ke vi elektu bienajn freŝajn produktojn kaj loke faritajn manĝaĵojn. La farm-obieno ankaŭ ofertas kuirajn klasojn (en la angla kaj hispana), hejmaj laborejoj kaj volontulaj spertoj por ĉiuj aĝoj.
Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - Retejo
Horoj de Farmstand: sabato, 10 am ĝis 2 p.m.
08 de 08
Aliaj Farms & Farm Experiences
Dougal Waters / Cifereca Vision / Getty Images Jen kelkaj aliaj lokaj farm-obienoj, kiuj ofertas farm-starejojn, farm-turojn, kaj terkulturajn spertojn.
Andy's Orchard : 1615 Half Road, Morgan Hill. Ĉi tiu familio-posedata ŝtonfrukta bieno kreskis fruktojn en la Santa Clara Valley por tri generacioj. La farm-obieno funkcias Country Store (malferma je 10 a.m. al 6 p.m. semajnfinoj kaj 10 a.m.-4 p.m. semajnfinoj) kaj regas vizitojn pri elektitaj datoj. Kontrolu ilian eventan kalendaron por pli da informoj. 408-782-7600
Plena cirklo-kamparano : 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Urba farm-obieno loka, kiu proponas kultivajn vojaĝojn, volontulajn ŝancojn, CSA, kaj farm-stacion. 408-475-2531
Blue House Farm : 950 La Honda Vojo, Sankta Gregorio. Ĉi tiu bieno bazita en Pescadero kuras farm-obienon malfermitan ĉiun semajnfinon de 10 am ĝis 5 pm. 650-879-0704
The Agricultural History Project Centre & Muzeo : 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Ĉi tiu loka muzeo dokumentas la terkulturan historion de Sankta Kruco-Distrikto. Ĉi tiu muzeo estas malfermita ĉiu dua sabato de la monato (por siaj "sabatoj sur la bieno"), 11 a.m. - 3 pm, kaj aliajn tagojn per nomumo. 831-724-5898
Lokaj terkulturaj festivaloj kaj eventoj:
- La Festivalo de Kolekto de la Kojoto Valo estas festo de lokkreskaj manĝaĵoj, lokaj bienoj kaj terkulturaj radikoj de Silicon Valley. La evento prezentos kuracajn demonstraciojn, farm-starejojn, muzikojn kaj entretenojn de ĉiuj, gviditajn veturilojn kaj manĝaĵojn. Ĉi tiu jara temo estas urba agrikulturo kaj prezentos lokajn urbajn bienojn (Veggielution kaj Garden To Table) ofertante atelierojn pri hejma ĝardenado kaj hejm-manĝaĵo. Trovu pli kaj RSVP ĉi tie: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com.
- The Half Moon Bay Art & Pumpkin Festivalo . Festo festivalo de Kalifornio okazigante la favoran kultivon, kukurbojn de ĉiuj. La evento prezentas defiladon, manĝaĵojn kaj kulinarajn spertojn, entretenojn, infanajn agojn, kaj la fama giganta kukurbo-pezo. Eksciu pli pri ĉi tiu populara loka evento ĉi tie: Gvidilo al la Half-Luna Golfo-Kukurboka Festivalo .