Kitoj, Kuroj, Manĝaĵo Mark Day of Remembrance
Ĉirkaŭ la mondo, homoj faras aferojn memori iliajn amatojn de malsamaj manieroj. Ĝi povas esti tra festoj kaj festoj aŭ kvieta preĝo kaj funebro. En Gvatemalo, la plej grava festo por pagi respekton al la forpasinto estas la 1-an de novembro, All Saints Day, aŭ Dia de Ĉiuj Sanktuloj . En ĉi tiu tago la lando transformas en viglan ekspozicion de memoro plenplena de floroj, artaj ornamoj kaj manĝaĵo.
La Kite-Festivalo
Unika parto de ĉi tiu gvatemala tradicio estas la kite festivalo. Ĉi tio estas eksterordinara ekrano de ekstreme grandegaj, brilaj koloroj, kiuj plenigas la ĉielon. La loĝantoj diras, ke tiuj grandegaj kitoj estas uzataj kiel maniero por konekti kun la forpasinto, kaj ĉi tiuj kitoj transprenas la ĉielojn de Santiago Sacatepequez kaj Sumpango, kie okazas la plej grandaj kitejoj.
La kitoj estas faritaj per rizo-papero kaj bambuo, ĉiuj elstaras malsamajn dezajnojn kaj povas ĝis 65 metroj diametro. La tradicio diras, ke la animo de la forpasinto kapablas identigi familiajn membrojn per la koloro kaj dezajno de la kito kaj komuniki tra la fadeno. Aliaj inkludas mesaĝojn en la kitoj, kiuj generas socian, politikan aŭ kulturan konscion. Dum la mateno ili estas elmontritaj, kaj tiam ekzistas konkurenco. Kiu gardas la kiton en la aero dum la plej longa tempo venkas (kun sufiĉe vento, tiuj grandaj strukturoj povas flugi).
Je la fino de la tago, la kitoj estas bruligitaj proksime de tombejoj, kiuj permesas la mortintojn reveni al sia ripozejo. La legendo diras, ke se la kitoj ne bruligas, la animoj ne volas forlasi, kio povas difekti la parencojn, kulturojn aŭ bestojn.
Prepante la Tombojn
Kelkajn tagojn antaŭ Dia de la Sanktuloj, iuj familioj preparas la tombojn por certigi, ke ili aspektas bone en la tago, kiam la spiritoj de siaj amatoj revenas.
Multaj pasigas tempon purigante, pentrante kaj ornamante la tombojn kun viglaj koloroj. En la mateno de la 1-an de novembro, familioj komencas sian procesion al la tombejo por preĝi kaj pagi respekton, ofte ludante la muzikon de Mariachi kaj kantante preferatajn kantojn de la forpasinto. De unuopa rozo al enormaj kirurgioj, floroj abundas, transformante tombejojn en kolorigitajn ĝardenojn. Ekstere, vojoj estas inunditaj per temática strato manĝaĵo. Preĝejo sonoriloj ringo, anoncante la tempon por Amaso.
La Ribbon-Raso
Alia maniero por festi estas ĉeestanta al Ribbon Race aŭ Carrera de Cintas . Ĉi tiu estas ĉevalo-kuro kie la rajdantoj vestas per ellaboritaj kostumoj, kiuj fanfaronas plumojn kaj specialajn jakojn. La okazaĵo okazigas Dia de Los Muertos, aŭ Tago de la Mortintoj , kiu estas ankaŭ la 1-an de novembro. Carrera de Cintas okazas en Ĉiuj Santos-Cuchumantanes en Huehuetenango, ĉirkaŭ kvin horojn de Gvatemalo. La rajdantoj provas resti sur sia ĉevalo dum la tuta tago, farante ĉirkaŭvojojn en la 328-pieda trako trinkante alkoholo aŭ akvo ardiente . Ne estas gajnantoj aŭ perdantoj, kaj ne ekzistas konsekvencoj por fali. La tradicio, tamen, estas, ke rajdanto devas partopreni dum kvar sinsekvaj jaroj por ne havi malbonan sorton. Marimba muziko estas ludata dum la tuta tago.
En la nokto estas fajro-spektaklo.
La Tradicia Meĝa
La tradicia manĝo por memorfesti ĉi tiun ferion estas la fiambre, aŭtentika malvarma plado farita kun pli ol 50 ingrediencoj, kiuj inkluzivas legomojn, kolbasojn, karnojn, fiŝojn, ovon kaj fromaĵojn. Ĝi kutime manĝas kun la familio kunvenita ĉu hejme aŭ ĉirkaŭanta la tombon de amatino. Ĉi tiu plado daŭras ĉirkaŭ du tagojn por prepari. La plej komuna deserto estas dolĉa kukurbo, dolĉigita kun bruna sukero kaj cinamo, aŭ dolĉaj prunoj aŭ kokidoj malplenaj en mielo.