Cideries to Visit Proksime de Toronto

Kie akiri vian cidron ripari proksime de Toronto

Cidro iĝas multega interkonsento en Toronto kaj intereso daŭre kreskas. Ne nur ni havas tutan stangon dediĉitan al la materialoj en la Cidropo kaj Kuirejo de Her Father, ni ankaŭ havas multajn aliajn trinkejojn, kiuj faciligas meti niajn manojn sur la pomon aŭ alian frukton-bazitan trinkon. Alivorte, cidro verŝajne ĉi tie restos en Toronto kaj ni tre bonŝancas havi tiom da bonaj produktoj produktitaj loke. Se vi estas scivolema pri kiel produktas cidro, aŭ simple deziras stariĝi kaj persona al cidro (aŭ bodejo, kiu ankaŭ produktas cidron) por vidi, kio okazas por vi mem aŭ simple prenas kelkajn botelojn. Jen 10 sidlokoj viziti proksime de Toronto.

• 01 de 10

  Kompania Informo Kompania Nomo Spirit Tree Estate Produktoj kaj Servoj Cidery

  Spirit Tree Estate Cidery, situanta en la Caledon Hills, produktas premiitajn cidelojn - sed tio ne estas ĉio. La ekologia-amika propraĵo ankaŭ estas bakejo, kuirejo kaj farm-vendejo. Ĉesu semajnon por gvidita vizito (2 p.m.) por lerni pli pri ilia procezo kaj instalaĵoj, kaj por gustumi iujn cidelojn, kaj poste ekkapti en la farm-vendejo por aĉeti lokajn produktojn. Kaj ne lasu sen teni sin sur kelkaj manfaritaj panoj bakitaj en ligno-fandita forno.

• 02 de 10

  Bodejo de Applewood Farm

  Ĉi tiu familio-kurita bodejo en Stouffville fokusas plejparte sur fruktaj vinoj, sed ili ankaŭ produktas cidron. Ĝi estas unu el tiuj lokoj, kiujn vi iras kaj konscios tuj kiam vi atingos tie, ke vi povas pasi tutan aŭtunon posttagmeze. Krom ilia vino kolekto, vi povas trovi la Hopped Amber Cider. Ĉi tiu estas seka kaj farita per lokaj pomoj kaj miksita kun lupolo. Applewood ankaŭ faras premiitan iledan cidron, kiu estas dolĉa vino farita simile al rostita vino. Krom aĉeti vinon kaj cidron, Applewood ankaŭ ofertas pomojn kaj fragan elektadon en sezono, same kiel maizmezejon kaj petantan zoolon.

• 03 de 10

  Arkibald Estate Bodejo

  Arkibald's Estate Winery en Bowmanville estas alia bodejo kiu ankaŭ produktas cidron. Ilia Forta Cidro estas meza cidro farita per McIntosh Apples kaj Ida Red Apples, la Malmola Kora Seka Cidro estas ekstera seka kaj farita kun Ida Ruĝaj pomoj, la Malmola Kuraĝa Cidro estas farita kun miksaĵo de Ontario nigraj kurantoj kaj McIntosh-pomoj, dum la Malmola Frambo-Cidro estas bongusta miksaĵo de Ontario pomoj kaj framboj. Ĉiuj aridoj de Archibald estas faritaj per pomoj, kiujn ili kreskas sur ĝardeno kaj premitaj, fermentitaj kaj enboteligitaj en la retejo. Ili ankaŭ havas pomojn en sezono kaj proponas grupajn ĝiras de la instalaĵo.

• 04 de 10

  Bains Road Cider Co.

  Krom kreski selektadon de heredaj pomoj, Bains Road Cider Co. ankaŭ kreskas multajn aliajn fruktojn inkluzive de piroj, nigraj kukoj, nigraj beroj kaj ankaŭ uzas troajn fruktojn de apudaj bienoj por fari siajn cidrojn kaj fruktojn. Kredoj por kroĉoj inkluzivas Strawberry Cider, Wild Pear Cider kaj ilia subskribo Lionheart Cider farita kun 100 procentoj de Ontario pomoj.

• 05 de 10

  Kompania Informo Kompania Nomo County Cider Company

  Akiru vin al bela Princo Eduardo-Distrikto por vidi, kio okazas ĉe County Cider Company, kiuj faris cidron ekde 1995. Cidroj ĉi tie, kiuj inkluzivas Waupoos kaj Distriktan Cidron, estas faritaj per pomoj kreskitaj sur la loko tiel kiel tiuj, kiuj kreskas ĉe farm-obienoj. County Cider Company ankaŭ havas restoracion, kiun vi povas haltigi por manĝi manĝaĵon, se vi vizitas, kaj ili proponas grupajn ĝiras por $ 5 por persono, kiu inkluzivas tutoritan guston de kvar cidroj.

• 06 de 10

  Beaver Valley Cidery

  Beaver Valley Cidery en la koro de la Kastora Valo kreskas plurajn variojn de pomoj sur sia ok-akra huerto, ĉio tradicie uzita por fari cidron. Ili produktas plurajn variojn, inkluzive de ilia Flagship Cider, kiu estas seka, neflankebla kaj senŝveta. Krome, vi povas trovi Bumbleberry Cider, Ginger Cider, Dry Pear Cider kaj Cranberry Cider. La sidloko ofertas senpagajn #travoja? O dimanĉe ĉe tagmezo, kie vi povas lerni pri la cidro-procezo. Cidaj specimenoj ankaŭ estas senpagaj, aŭ vi povas ordigi glason ($ 5) kaj parigi ĝin per fromaĝo ($ 16, servas du).

• 07 de 10

  Ironwood

  Sunnybrook Wine Co. en pitoreska Niagara-sur-la-Lago produktas grandan selektadon de fruktĉinaj vinoj, inkluzive de piro, arándano, persiko, spicita pomo kaj frambo por nomi kelkajn. Sed la bodejo ankaŭ produktas Ironwood Cider, farita el ok varioj de 100 procentoj de Ontario heredaj pomoj. Krom ilia insigna seka cidro La Originala, ili ankaŭ produktas plurajn aliajn variojn de cidro. La nomo Ironwood estas prenita de la malmola arbo de la sama nomo, konata pro la plej malfacila kaj plej fortika ligno en Kanado.

• 08 de 10

  Hoity Toity Cellars

  Malgraŭ la nomo, Hoity Toity Cellars fiereras sin mem ne esti fantazio, sed produktinte grandan produkton faritan de lokaj pomoj, piroj kaj vinberoj. Lokita en la graflando de Bruce, ĉi tiu estas la loko por trovi iujn premiitajn cidelojn, inkluzive de 66 Elektŝtopiloj faritaj kun ĉiuj lokkreskitaj pomoj, Sweet Tux farita per lokkreskitaj piroj kaj 3 en la Arbo farita el kombinaĵo de pomoj, piroj kaj vinberoj. Hoity Toity Cellars ofertas tri malsamajn #travoja? O de diversaj longoj kie vi povas lerni pri la vino kaj cidroa produktado procezo kaj gustumi iun el la produkto.

• 09 de 10

  Kompania Informo Kompania Nomo Heritage Estate Produktoj kaj Servoj Winery & Cidery

  La familio posedata ĝardeno, kiu produktas la zorgojn de Heritage Estate situas en Barrie, nur kelkajn horojn norde de Toronto. Cidroj produktitaj ĉi tie inkluzivas la sekan Dranon de la Drako kaj la senakva Eden de Apple. Vi povas halti per la ĵus malfermita instalaĵo por informa ĝiras pri la cidro-procezo aŭ por ĝui malvarman vitro da cidro.

• 10 el 10

  Coffin Ridge Boutique Bovino

  Lokita laŭ la norda fino de la Niagara Escarpment, Coffin Ridge estas bodejo unue, sed ili produktas sekan cidron, kiu iras laŭ la nomo de Forbidden Dry Cider, kiun ili komencis produkti en 2008. Ili de tiam plilongigis sian cidronon al Ankaŭ inkluzivas limigitajn kaj specialajn eldonajn cidrojn, kiuj ŝanĝas kun la sezonoj. Ĉesu por libera degustado, kiu inkluzivas tri vinojn kaj / aŭ cidrojn, kaj kvankam ne ekzistas restoracio ĉe la ejo vi povas ordigi la teleron de ilia vintero, kiu inkluzivas fromaĝojn, panojn kaj lokajn fruktojn.